有關鹼水小丸子amp鹼水小肉丸的做法步驟和鹼水小丸子amp鹼水小肉丸做法圖解

鹼水小丸子&鹼水小肉丸

12-12

磨牙首選，一不小心就會一個接一個地吃。我總喜歡雙倍地做。因爲小丸子的鹹香和小肉丸的汁水鹹香實在沒辦法取捨。用料高筋麪粉220克低筋麪粉30克牛奶150克酵母2克鹽4克糖10克無鹽黃油15克小肉腸適量鹼水：水500克烘焙鹼2...

鹼水小丸子（美善品）

09-05

這是一款超級Q萌，顏值在線的鹼水面包，口感很紮實的噢，對於喜歡啃鹼水面包的朋友簡直是直接上手的福利😊麪粉我用的日式吐司粉和王后低筋麪粉🌾高低結合，有嚼勁又細膩，吃起來回味無窮😋無糖配方，低脂飲食的碳水福音噢😁用料...

雙重芝士鹼水小丸子

11-17

減脂很久了，大家有瘦了嗎？體重沒有太大變化很久了，但是會被越來越多的人說你瘦了～低卡飲食已經成了習慣，重油重鹽，已經不適應了～又是時隔好久的低卡食物第十彈：雙重芝士鹼水小丸子用料高筋麪粉250克脫脂奶粉15克芝士片2片鹽4...

奇亞籽芝士鹼水小丸子（小美版）

10-18

用烘焙鹼一定要注意安全。多戴幾層手套，戴口罩，戴護目鏡，開油煙機。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/麪包合集：_list/471619887400247296/鹼水、歐包、貝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/5...

黑芝麻鹼水小丸子

04-18

用料高筋麪粉200克冰水102克鹽4克酵母4克黑芝麻5克黃油14克黑芝麻鹼水小丸子的做法詳情見視頻。...

鹼水小肉丸

10-06

麪糰的液體量減少，出缸的麪糰相對比較硬，太軟會不好定型，所以配方中的液體量要根據使用的麪粉來進行調整；烘焙鹼屬於強鹼，所以在使用時（泡水）一定要記得帶上手套；泡完鹼水的麪包，可以用廚房紙吸一下面團底部的水分，避免底部鹼水...

鹼水小丸子麪包低油無糖

06-03

非常簡單的一款麪包，小小一顆很可愛。鹼水泡過的麪包不僅色澤好看，口味上也有些特別。烘焙鹼TB就可以買到，可以先買分裝的做幾次試試看。老面沒有可以不放，直接減掉就可，不用更改其他材料的用量。用料高筋麪粉200克低筋面...

無糖低脂快手鹼水小丸子

09-27

這是在公衆號卡卡烘培日記裏看來的食譜。照樣做了，非常好上手。重要的是不加糖，很少油，還用鹼水泡過，做的時候感覺馬上就達成減肥大業了。🔥餡料原食譜用的是高熔點芝士，博主說如果不是高熔點的會爆。但我沒有，家裏有奶油奶...

鹼水棒小丸子普雷結

10-11

蜜紅豆：用料麪糰：冰水280克鹽10克高筋麪粉400克低筋麪粉100克奶粉16克鮮酵母15克黃油20克鹼水：烘焙鹼15克水500克蜜紅豆適量奇亞籽適量海鹽適量馬蘇裏拉芝士適量鹼水棒小丸子普雷結的做法除黃油外所有材料放入廚師機，低速...

鹼水結鹼水小丸子紅豆鹼水棍

01-11

鹼水包紮實有嚼勁的口感鹹鹹的海鹽味操作簡單不需要發酵確定不來做一下嘛用料高筋粉250g水130克酵母3克鹽4克黃油10克鹼水烘焙鹼15克水500克鹼水結鹼水小丸子紅豆鹼水棍的做法準備好材料做鹼水包比較簡單不需要出膜成...

橙皮黑芝麻鹼水小丸子（小美版）

10-25

用烘焙鹼一定要注意安全。多戴幾層手套，戴口罩，戴護目鏡，開油煙機。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/麪包合集：_list/471619887400247296/鹼水、歐包、貝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/5...

鹼水小丸子（超可愛好操作的鹼水面包）

05-10

自從課程中有鹼水小丸子之後，很多同學私信都說太好看，今天也是給大家出了詳細菜譜！此款鹼水小丸子口感偏紮實，越吃越香，想對與傳統的德國結造型，很多同學成型有難度，那麼這款鹼水丸子絕對是大家的福音，好吃易操作。如果想要吃...

海苔芝士鹼水小丸子（小美版）

10-25

用烘焙鹼一定要注意安全。多戴幾層手套，戴口罩，戴護目鏡，開油煙機。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/麪包合集：_list/471619887400247296/鹼水、歐包、貝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/5...

酸奶奶酪鹼水小丸子麪包

09-01

今天是感恩節沒有火雞🦃️捏了一些鹼水小丸子吃起來比較方便兩三口一個～也可以添加上自己喜歡的餡料（昨晚上我做的奶酪玉米和奶酪紅豆的）結果沒留到今早！哈哈哈哈於是又做了一些我喜歡稍微鬆軟一點的就放了一些乳清奶酪進去...

鹼水小丸子/鹼水小肉丸|from姍胖胖Joyce

01-30

自用，如侵刪用料【麪糰】可做小丸子14個/小肉丸25個30g麪糰一個/15-20g麪糰一個高筋麪粉220g低筋麪粉30g冰牛奶(可以用水)150g酵母2g鹽4g糖10g黃油15g小香腸（或者奶酪等夾心）按小麪糰個數準備【鹼水】按說明書比例配製更...

延旭普雷結鹼水面包，鹼水小丸子

04-15

德國鹼水面包普雷結麪包，它的表面撒上粗海鹽粒，用鹼水泡過的麪糰在高溫下表皮變換出了深褐色，非常迷人的顏色，麪包材料非常的簡單，只有水，麪粉，糖，鹽等基礎的資料，不用擔心甜食發胖，不用擔心增加卡路里，她是減肥人士的最愛，同時也...

無糖低脂鹼水小丸子

10-22

用料中筋麪粉250克鹽4克酵母2克冷水140克黃油10克鹼水:烘焙鹼15克水500克內餡:奶油奶酪適量甜玉米粒適量蔓越莓幹適量無糖低脂鹼水小丸子的做法將除黃油外所有材料混合，揉至擴展階段，能拉出比較厚的膜加入黃油，繼續揉至...

鹼水包~可愛小丸子

02-25

午餐時先生拿起一個小丸子，“很結實呢!”當然啦，口感密實，這可是德國鹼水饅頭哦，哈哈!用料高筋粉375克鹼水包~可愛小丸子的做法材料：王后硬紅高筋粉375g、細砂糖7.5g、鹽6.75g、安琪酵母3g、冰水195g、黃油7.5g鹼水：清水500...

迷你鹼水小麪包，鹼水球小丸子佈雷結💘新手友好

09-06

💖盼星星盼月亮終於盼到大休了，疫情期間就入手了烘焙鹼，決心一下，開動！看起來高大上的小玩意做成迷你版多了一丟丟的可愛，製作起來也比各種吐司軟歐簡單的多🤔除了有那麼一絲絲風險性?????唔，大概沒啥缺點了，口感紮實，一口一...

紅豆鹼水小丸子（小美版）

10-25

用烘焙鹼一定要注意安全。多戴幾層手套，戴口罩，戴護目鏡，開油煙機。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/麪包合集：_list/471619887400247296/鹼水、歐包、貝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/5...