廣味臘腸卷
頗受小朋友歡迎的臘腸卷哦用料麪粉250克水150克臘腸兩根半酵母3克廣味臘腸卷的做法麪粉加水酵母和好，發酵一小時後，再次揉10分鐘，揉出空氣，分成等份小劑子。臘腸從中間切斷，麪糰搓成長條，卷在臘腸上。卷好的臘腸卷，放在蒸鍋...
美味空氣炸廣式臘腸
拿到空氣炸鍋之後，它已經成爲了我把所有油膩膩的食物濾油的最佳方式！今天沒空做飯隨手切了臘腸丟進去炸……結果出乎意料的好吃啊！感覺比蒸的炒的都要好吃啊！！味道濃郁口感酥脆而且還比較少油用料廣式臘腸空氣炸鍋美味空氣...
廣式臘味煲仔飯（臘腸電飯鍋版）
快手簡單版本，美味，營養，半小時搞定，週末的中午，一家人的午餐搞定哈哈😄1用皇上皇臘腸，很香，比別的臘腸味道都好！2.煮飯的水要比平時少一些，3.煮飯悶飯的時間不宜長，否則容易有鍋巴。4，除了臘腸以外，其他的配菜可按自己喜好自由搭...
廣式臘味香腸煲仔飯
簡單的食材，味道卻很美味用料大米廣式臘腸青菜雞蛋生抽，老抽麻油白糖廣式臘味香腸煲仔飯的做法大米洗淨，浸泡半小時青菜開水燙熟後待用老抽和魚露各1勺，生抽和開水各2勺，麻油和白糖各半勺大米煮到水快乾時加入臘腸，再打個雞...
廣式臘腸蛋
用料白米一把臘腸三根蔥花一把廣式臘腸蛋的做法淘洗乾淨米在電飯鍋裏放好洗乾淨的米，放好適量的水臘腸不用洗，直接放在表面，被水蓋過也沒關係。吃的時候白飯，臘腸夾到碗裏，再撒一把蔥花在飯上就開吃小貼士選用半肥瘦的臘腸...
廣式臘腸
用料生抽1瓶鹽180克白糖1000克白酒1瓶豬肉前腿25斤廣式臘腸的做法豬肉切條...
廣味臘腸--鮮甜原味
這是一款甜鮮口的廣味臘腸，也不會很甜膩，因爲少鹽的緣故，吃起來肉味特別鮮。達到心裏的預期。鮮甜的肉香帶着淡淡的酒香，還有廣式特有的辣味。放在飯裏蒸着吃，滿滿的年味啊！用料豬肉10斤，3肥7瘦52度白酒200克白糖350克生抽10...
風味臘腸卷
老面法用料1(老麪糰)低筋麪粉150克中筋麪粉50克乾酵母2克鹽0.5克冰水100ML（冬天用溫水）用料2低筋麪粉150克老麪糰35克廣式臘腸4根黃油10克（或植物油）奶粉2大匙糖2大匙水85ML酵母1小匙梳打粉少許（小蘇打）包底紙（油紙、白紙皆...
廣式臘腸卷
臘腸卷是粵式早茶常有的風味點心，其中間包卷的自然是廣式的風味臘腸了。廣式臘腸入口香醇，鹹甜適中，加上外層的柔軟包皮，既能填肚又能滿足愛吃臘腸的喜好。用料低筋粉600克酵母5克白糖75克純牛奶230ml廣式臘腸10根廣式臘...
廣味臘腸飯
從小到大，都吃這樣的臘腸，過年每家每戶都要做，以至於到現在吃川味的香腸覺得有點味兒，兩個地區很多朋友也接受不了川味的香腸，那麼，就來這個啦……省時間用料香腸2根大米半杯生菜3片雞蛋1個醬油1勺廣味臘腸飯的做法直接淘幹...
廣東臘腸（厚街臘腸）
記錄嬤嬤的臘腸做法此配方做出來的臘腸偏甜用料瘦肉7.5斤，肥肉切粒2.5斤克鹽75克白糖350克生抽75克山西杏花村汾酒150克廣東臘腸（厚街臘腸）的做法肥肉切成小粒後用熱水洗乾淨至無油（用手摸），瀝乾水後➕白砂糖攪勻後，放冰箱冷...
廣式臘腸臘味煲仔飯
想吃煲仔飯了，早晨太早了，沒地方買又懶得出去吃，只好自己動手。用料泰國茉莉香米適量廣式臘肉適量廣式臘腸適量花生油適量醬油適量蔥花適量水適量砂鍋1只廣式臘腸臘味煲仔飯的做法砂鍋中放圖中2勺泰國茉莉香米。加水到水...
廣式臘腸
廣式臘腸每年冬天北風颳起，總得自己動手做起臘腸，記錄配方方便製作，大衆口味難調，請自行調製用料豬後腿瘦肉7斤肥肉3斤高度白酒200克糖250克鹽100克五香粉10克生抽250克味精（可不放）10克紅曲粉（可不放）10克羊腸衣2包廣式臘腸...
媽媽的味道，廣式臘腸
走遍千山萬水，心中始終最愛媽媽的味道。用料前腿肉13斤豬小腸2.5斤高度白酒（頭曲）200克白糖200克鹽150克生抽100克胡椒粉50克媽媽的味道，廣式臘腸的做法肉叫商家去皮攪碎，不要太碎，口感不好，也可以自己切。把所有調味料和肉...
廣味臘腸
用料肉3斤生抽15克鹽24克糖110克56度白酒80克魚露10克紅曲粉3克白胡椒粉3克廣味臘腸的做法12...
廣式海味臘腸芋頭糕
心心念唸了很久的芋頭糕~用料芋頭500克粘米粉200克腩肉300克臘腸3條香菇5朵瑤柱一小把蝦米一小把蝦皮一小把清水300克大蒜適量鹽適量廣式海味臘腸芋頭糕的做法腩肉，香菇，臘腸切成碎丁備用瑤柱蝦米提前浸泡好備用，蝦米適...
廣味臘腸 羊腸衣版
之前發了一個廣味臘腸的方子，放了生抽所以顏色偏深。這次這個方子沒有放生抽，加了紅曲，顏色很紅亮。紅曲是天然的顏色，不是人工合成的添加劑，網上很好買，可以試試放一下，做出來很好看。之前用豬腸衣灌的，這次試了羊腸衣，感覺還...
廣東臘腸
用料豬肉10斤白糖3兩鹽1.7兩生抽2兩高度白酒4兩廣東臘腸的做法豬肉切絲，放所有東西調味撈均勻，刮好粉腸衣，十斤肉大概3斤水粉腸刮腸衣...
廣式臘腸包
借鑑了一些po主後熟練上手用APP好多年了，終於勤快起來了，ヾﾉ≧∀≦)o用料中筋麪粉300g牛奶150-165g白糖25g-40廣式臘腸7根酵母3-4g廣式臘腸包的做法溫牛奶加酵母化開，溫溫的就行，太熱酵母會失活。加入麪粉、白糖，用筷子攪成...
廣式臘腸+微麻辣臘腸
除鹽糖白酒外，其它調料可自己調整搭配自己常用調味品。用料廣式臘腸：白酒100克肉十斤冰糖300克食鹽100克生抽80克薑汁50克辣椒麪100克（不喜歡辣可不加）微麻辣臘腸：肉十斤鹽100克冰糖100克白酒100克辣椒麪80克麻椒40克薑汁5...
廣式臘腸飯
用料大米1杯生抽1勺臘腸2條蔥2根廣式臘腸飯的做法首先把材料準備好，臘腸切成一粒一粒，切蔥花把米洗好，把臘腸放到米上，一起到電飯煲煮飯差不多好了，就放蔥花及醬油，拌好就能吃了...
廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯
用料大米杯香腸1根生抽2勺油克香油3勺雞肉58克廣東臘味煲仔飯，臘腸煲仔飯的做法臘腸清洗乾淨，雞肉切塊調味，醃製10分鐘備用砂鍋刷油，放入泡了1一小時的大米，大米浸泡足夠的時間才容易煮熟大米水比不多幹的時候攪拌一下米飯...
無敵美味《廣式臘腸》
來加拿大在超市買過2次廣式臘腸，味道不正宗，所有的材料都能買到，所以心血來潮自己動手做香腸，豬肉很便宜，結果買了瓶紅星二鍋頭比肉還貴，讓我扶牆先哭會兒用料豬肉5000克糖250克生抽50毫升鹽80克白酒100毫升白胡椒10克雞精1...
廣味臘腸什錦煲仔飯
很簡單的一道菜，在廣味臘腸飯的基礎上又加入了好多蔬菜。注重口感的可以用砂鍋做。像我這種懶人用電飯煲也可以搞定。用料廣味臘腸1～2根洋蔥半個尖辣椒1個土豆半個香菇1～2個青豆半袋大蒜1瓣大米適量醬油、鹽、油適量廣味...
鑄鐵鍋廣味臘腸燜飯
自己媽媽做的臘腸就是好吃，一人一碗不太夠，哈哈大妞回碗沒了，就這吧下次在做。用料廣味香腸一節大米250克香菇一個西藍花半朵小一點的雞蛋兩個伴料老抽少許勺鹽少許耗油少許白糖少許生抽少許鑄鐵鍋廣味臘腸燜飯的做法鑄...