鮮香麻辣砂鍋米線
用料米線克鮮香麻辣砂鍋米線的做法米線放入沸騰的開水裏浸泡15分鐘水要完全沒過米線泡好後用筷子把米線攪散鍋裏倒水燒開後放入米線煮3分鐘倒入瀝水籃裏沖涼水冷卻備用鍋裏倒油放入蔥薑蒜爆香加半塊火鍋底料加入適量...
麻辣砂鍋米線（沒有砂鍋也可以哦）
疫情期間真的很想念街邊的米線，所以買了一個小砂鍋開始試着復刻街邊米線的味道，事實證明這次嘗試很成功，就算家裏沒有砂鍋的小可愛也是可以做的，我個人感覺這個味道和米線店賣的不相上下（我飄了😂）方子裏的菜和肉可以根據自...
米線砂鍋
用料米線100克香腸1根白菜三片蘑菇半個米線砂鍋的做法食材到位。涼水起鍋加入準備好的米線，大火水開煮5分鐘，在煮的過程中用筷子不斷攪拌，以防粘鍋。砂鍋加入適量的鹽和十三香，水開加入煮好的米線。再加入切好的蘑菇，香腸...
【西安小吃系列】4:麻辣米線（砂鍋米線）及紅油豆乾做法
凡是來過西安或居住於此的本地人外地人只要外食過路邊或店裏各式各樣的米線、砂鍋、冒菜以後都會深深迷戀裏面的麻辣豆腐乾入味油辣餘味無窮我最初是和租住我家店面做米線生意的老闆學的自家吃的話可以再加些肉沫Ps：重...
肥牛麻辣米線砂鍋
作爲米線控的我，各種米線都愛吃。以前自己做麻辣米線的時候，味道都不是特別好。試着把郫縣豆瓣醬炒香，加入米線裏，感覺也不是很好吃。有一次試着加了老乾媽雞油辣椒和剁椒醬，口感一下提升了很多。麻辣鮮香，特別贊哦。用料肥...
砂鍋米線
用料米線400克油菜若干木耳三朵綠豆芽若干幹豆腐皮兩張魚丸，魚豆腐，桂花腸若干鵪鶉蛋三隻金針菇一袋砂鍋米線的做法準備好所有配菜，配菜可以根據自己喜好調整數量和種類先用砂鍋煮水（我用的蔚縣特產青砂鍋，水量先少放，因爲...
三鮮砂鍋米線
我在淘寶買的雲南的幹米線，泡好之後重量大概會翻一倍，所以100g幹米線泡好後是200g左右，具體情況按照你買的米線而定。因爲家裏沒有高湯，所以是用水煮的，如果有雞湯或者豬骨湯味道會更鮮美。食材還可以替換爲別的蔬菜或者豬...
麻辣砂鍋
一人，一餐。用料大蒜1只喜歡的菜不限麻辣砂鍋的做法熱油爆小蒜粒倒入少許火鍋料翻炒加入自己喜歡的菜即可好了，出鍋，一個人不出門也可以製造美食哦小貼士疫情當前，做好自己，能不出門就不去門，一起來做美食吧...
三鮮砂鍋米線，超級好吃版
記得以前總愛去老家的街邊小巷點一鍋三鮮米線，和好朋友一起分着吃，吃得大汗淋漓，笑的開心，雖然這麼多年很多東西早已經不是當年模樣，我也無法回到過去，但我復刻一份砂鍋米線還是辦得到的，紀念過去十幾歲的日子。用料底湯：土雞...
麻辣米線鍋
用料米線克味好美青花椒椒鹽各種配菜麻辣米線鍋的做法一定要用這個椒鹽！幹米線要先煮好各種配菜煸炒肉餡，加水大火燒開。放入配菜，再放入煮好的米線，最後加入味好美青花椒椒鹽。好吃！...
砂鍋米線&太太樂鮮雞汁芝麻香油
砂鍋醬做好了，就等着煮米線了，但是得用高湯，還得買老母雞自己熬，太麻煩了，有太太樂的鮮雞汁省去了我好多麻煩，雖是砂鍋米線，但家裏沒有，用鑄鐵鍋也是一樣的，保溫效果賊好！用料米線100g豆芽菜50g油菜3棵火鍋丸子隨意鵪鶉蛋5個豆...
麻辣鮮香，好吃到流淚的麻辣蝦滑米線～
今天分享一款30s速煮的蝦滑米線，😋麻辣鮮香，Q彈爽滑，好吃到哭❗米線做法簡單不用泡❗比外面賣的好吃乾淨👉喜歡趕緊試試呀～用料蝦仁200克香菜末適量米線1盒料酒1勺玉米澱粉1勺雞蛋清1個鹽適量麻辣鮮香，好吃到流淚的麻辣蝦...
砂鍋米線培訓-砂鍋米線的做法
今天保定孫大媽再教大家一道受衆羣體十分多的小吃項目-砂鍋米線，香辣味濃，營養豐富，同樣也可以加祕製麻辣料做成麻辣味型的砂鍋，很多人可能會想，現在路上的砂鍋米線店夠多了，正是因爲受衆大，這類小吃店纔會如此多，感興趣的快...
砂鍋三鮮米線
砂鍋咕嘟咕嘟冒着熱氣，有蔬菜、豆皮、菌菇，再加點喜歡的肉類，不僅粉好吃，湯也特別濃郁好喝。天氣冷的傍晚，試着用它溫暖胃和心吧！用料幹米線按食量香菇適量木耳適量上海青適量豆皮適量高湯適量麻油少許鹽少許砂鍋三鮮米線的...
不遜於“昆明鐵硼小鍋米線”的“來寶媽牌”🌸“鮮肉砂鍋米線”😋
小鍋米線多種多樣，我這個鮮肉砂鍋米線是去吃了“昆明鐵硼小鍋米線”之後，回來改良的，但是我覺得🆚比“鐵硼”的還好吃😋🤣🤣用料水米線適量韭菜6-8棵鮮肉一勺醃菜1湯匙油辣椒1湯匙香辣醬1小勺豬油或者其他油1小勺食鹽適...
三鮮砂鍋米線（地道重慶風味）
/-除去特別喜愛嗜辣的人，正宗的三鮮米線是不用辣椒蘸水，大多數麪粉店現在會提供辣椒蘸水是因爲配菜和煮法不行導致提不出鮮味，徒有其表純屬耍流氓！-小時候上學最期待的早餐就是三鮮（xuan）米線和沖沖糕，爲了吃碗砂鍋米線甚至...
砂鍋🍲米線
用料米線克火鍋底料包豆瓣醬豆腐乾雞腿大肉大棒骨豆腐，豆腐皮，冬瓜，金針菇，海帶，豆芽，土豆蔥姜砂鍋🍲米線的做法豆腐乾切成小塊，鍋裏倒油（偏多），熱鍋涼油放豆腐乾，小火慢炸炸至焦黃色撈出備用熬湯，這一步比較簡單，就是普通的熬湯，不...
小鍋米線湯鮮麻辣，順滑Q彈
米線是經過用大米發酵，磨漿，澄濾，蒸粉，壓制，漂洗等工序製作而成的。米線是雲南的特色小吃，小鍋米線則是昆明人最喜歡的米線烹飪方法。記得十幾年前去雲南出差的時候，吃到當地的小鍋米線，味道很濃郁，到現在對那個味道也記憶深刻...
三鮮砂鍋米線
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料幹米線150g豬裏脊肉100g水發木耳50g水發黃花菜30g火腿腸1根豌豆尖100g西紅柿0.5個大蔥1段生薑2片食用油10g鹽3g香油根據口味添加醃肉生抽5g玉米澱粉2g白胡椒粉一丟丟鹽一小...
自制麻辣米線，麻辣鮮香簡直好吃！
最近超級饞西安的各種小吃，前幾天做了甑糕啥的，又突然想吃麻辣米線，想念那種鮮香麻辣充滿味蕾的感覺。用料米線1袋海帶100克火腿腸半根豆腐皮半張青菜4顆香菇2朵豆乾2塊辣椒麪1勺豆瓣醬2勺油潑辣子3勺蔥小半根姜2片蒜2瓣...
純素麻辣香鍋 or 川味米線
在Newseason沒看到魔芋和藕、萵筍，所以只好用綠豆粉絲和西芹代替，沒想到香鍋變成炒米線了，不過還是麻辣香鍋的味道，是衍生版。簡單又好吃。強烈建議香鍋一定要有萵筍。用料土豆片藕我用包菜代替之青椒我用白菜代替之魔芋（...
麻辣砂鍋米線
寒冷的冬天真的太適合吃砂鍋了。去外邊吃太麻煩，也不一定適合自己的胃口，所以動手做起來，稀罕什麼煮什麼。用料穆堂香清油火鍋料1袋金針菇適量豆腐皮半張蟹味菇適量丸子適量羊肉卷幾片就好豆腐兩三塊米線適量青菜幾片白...
雞湯砂鍋米線（附加砂鍋米線醬料，湯料，麻辣料）
米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質等，具有耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不混濁，易於消化的特點，適合火鍋和快餐小吃食用。配以不同的滷料可製成雞湯米線、牛肉米線、三鮮米線、麻辣米線等。原料：乾製米線200克，海帶20...
鮮鮮砂鍋米線
簡單，美味用料米線150番茄100蝦餃50牛肉丸50豌豆尖50麻油10鮮鮮砂鍋米線的做法砂鍋加半鍋清水，放入番茄，煮開後加入蝦餃、牛肉丸等，煮到8分熟加入提前用水泡過的米線，熟2分鐘後加入豌豆尖最後加入小磨麻油、鹽等調料（根據個...
砂鍋麻辣米線
一直就挺饞米線酸辣粉一類的東東，外賣也常訂，雖然知道它們的衛生條件有限可就是忍不住。今年315晚會結束後，我決定嘗試自己做，綜合了一些米線菜譜還有以前我做其他砂鍋的方法，做了這一鍋，味道還是挺讚的。第一次寫菜譜，希望...