啤酒平菇燒牛肉
用料平菇牛肉啤酒半聽料酒醬油黑胡椒生粉油不用多大蒜兩瓣啤酒平菇燒牛肉的做法牛肉洗淨，略冰凍後切薄片，加料酒、醬油、黑胡椒，少量水，攪勻後冰箱中醃製一天以上。取出後加生粉，一點點油上漿。平菇洗淨擠去水。鍋里加一點...
啤酒牛肉煲
鮮嫩的牛肉，不腥不羶，口感爽滑。用料牛肉克啤酒1瓶洋蔥半個生抽半炒勺香葉2片桂皮1塊土豆1個啤酒牛肉煲的做法牛肉切塊，涼水浸泡除血水。然後汆燙撈出。底油爆香蔥姜，下入牛肉，翻炒上色，盛出。蔥姜丟棄。底油炒洋蔥碎下入番...
紅燒牛肉|啤酒燒牛肉
燒牛肉不僅好吃好看還好做！是一道廚房小白也能輕易嘗試的硬菜！趕快學起來吧～用料牛肉500克蘿蔔半根土豆2個蔥1根姜4-5片蒜3-4瓣豆瓣醬1勺冰糖3顆生抽2勺老抽1.5勺啤酒500ml香料1份紅燒牛肉|啤酒燒牛肉的做法牛肉切塊，加姜...
啤酒燉肉｜啤酒紅燒肉
多年前在北京聚餐，朋友做的這道菜，一衆人紛紛稱讚。疫情在家突然想起來，做給家人嚐嚐，太讚了👍用料五花肉500克六月鮮醬油2勺冰糖2小塊姜3片蔥3段鹽一小勺啤酒500ml啤酒燉肉｜啤酒紅燒肉的做法五花肉切塊冷水下鍋，加入味達美...
啤酒牛肉
超級好吃的一道菜，因爲沒有用水，全部用啤酒燒製，有獨特的香味用料牛肉1000克魔芋2斤啤酒一罐姜一塊八角6個料酒1勺香葉4片生抽2勺老抽半勺郫縣豆瓣醬2勺啤酒牛肉的做法牛肉切塊焯水，魔芋切薄長條入開水焯煮5分鐘，撈起泡冷...
啤酒燒肉
能在封城二十天的時候吃到紅燒肉，是得慢慢品……用料豬腿肉（五花肉）1500克啤酒一罐冰糖4塊料酒一大勺香葉2片八角2個老抽一勺生抽2勺姜一小塊幹辣椒3個白糖20克鹽適量啤酒燒肉的做法因爲有人不吃肥的，所以用的腿肉，肥瘦切...
啤酒煲牛肉
冬天來了，萬物都在冬眠，休養生息。人也一樣，瞌睡多了，變懶了，胃口變大了。紅燒牛肉經常吃，但是啤酒牛肉卻是我的最愛。長時間燉煮後的啤酒已經沒了酒味，只有純純的麥香，而啤酒中的酶可以分解蛋白質，讓牛肉變得更酥軟。更重要的...
啤酒紅燒肉
用料五花肉克生抽勺老抽勺啤酒勺啤酒紅燒肉的做法肉切塊汆水備用生薑切片，大蒜拍碎後下油鍋煸香肉塊炒至表面微煎放入砂鍋加生抽老抽啤酒（沒過肉）加蓋小火燉半小時即可小貼士汆水要用冷水下鍋...
啤酒燒牛腩（牛肉麪必備）
祕製牛肉麪必備~用料二荊條辣椒燈籠椒牛腩小米辣泡紅辣椒，野山椒八角等大料啤酒一瓶花椒姜蒜番茄啤酒燒牛腩（牛肉麪必備）的做法牛肉洗淨切丁，蔥、姜、蒜切片，番茄切塊將切成小塊的牛肉、薑片跟涼水一起下鍋，大火煮開再續煮2...
啤酒燉牛肉
用料啤酒1瓶洋蔥2個牛肉500克啤酒燉牛肉的做法洋蔥切碎鍋內加入油炒軟洋蔥，加入半小時鹽和一點黑胡椒，這個時候去切牛肉加入百里香和香葉，然後胡蘿蔔可以不加，我喜歡就加了牛肉我選的ribsteak,這樣有點肥肉香牛肉炒變色加...
胡蘿蔔土豆燒牛肉/啤酒燜牛肉
冬天燒一鍋，滿屋飄香。用料牛腱子肉500克土豆1個胡蘿蔔2根八角2個花椒若干粒桂皮1塊草果1個香葉2片幹辣椒3個姜1塊蒜6瓣大蔥1根香菜2根青蒜葉1根料酒2勺香醋2勺生抽2勺郫縣豆瓣醬1勺陳皮2片啤酒2瓶冰糖5—6粒胡蘿蔔土...
啤酒平菇雞腿
這是12個雞腿+一瓶啤酒+3斤平菇的量……→_→炒菜的時候，鍋都快裝不下去了……大家一定要酌情減量用料雞腿12個啤酒1瓶平菇3斤薑片幹辣椒花椒啤酒平菇雞腿的做法雞腿切塊洗淨，熱鍋後雞腿直接下鍋翻炒直至變色出水，將水倒...
啤酒燒牛腩
跟家裏人學做的，有家的味道，哈哈哈哈哈用料啤酒一瓶牛腩500克姜適量蒜適量料酒一鍋鏟花椒適量幹辣椒適量豆瓣醬適量冰糖適量蔥，香菜，芹菜少許老抽少許啤酒燒牛腩的做法做完纔想起應該把過程拍下來…所以看我描述吧，我儘量...
啤酒燒牛肉
牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。 簡單說，吃豬肉不如吃牛肉。特別是...
啤酒牛肉餅
用料牛肉餡啤酒青紅椒麪包屑啤酒牛肉餅的做法肉餡放少許啤酒鹽，黑胡椒攪拌均勻,爲了口感鬆軟放點麪包屑把活好的肉餡團成大丸子，鍋內放少許油把肉丸放入，用勺子慢慢壓成肉餅兩面煎上色，肉餅定型後，倒入啤酒適量醬油，放洋蔥...
啤酒燒羊肉
用料鹽適量啤酒一瓶姜若干片生抽適量料酒適量花椒適量八角三四個蔥適量老抽適量糖兩勺克啤酒燒羊肉的做法羊肉冷水入鍋放入生薑，八角料酒抄一下。瀝乾羊肉，熱鍋放油八角生薑大蔥炒香後放入羊肉煸炒，煸炒羊肉至變色，放入醬...
平菇燒牛肉
用料牛肉+帶骨牛排1250克食用油適量姜一大塊洋蔥半個羅勒碎1克百里香1克孜然粒1克香菜籽10粒生抽30ml陳醋1勺古越龍山黃酒30ml致美齋滷水汁80ml水適量小平菇16個平菇燒牛肉的做法牛肉和牛排切塊洗淨、焯水、瀝水。平...
啤酒紅燒肉
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：5人份用料五花肉600g生薑2片大蔥50g大蒜35g香葉2片桂皮1塊八角（大料）2個幹辣椒8g老抽25g生抽15g冰糖30g鹽2g啤酒1罐啤酒紅燒肉的做法鍋中依次加入五花肉、薑片、倒入清水，大火煮至大量浮...
啤酒版紅燒肉
用料五花肉克冰糖克幹辣椒個八角個生抽勺老抽勺啤酒1瓶啤酒版紅燒肉的做法安排...
啤酒燴牛肉
比利時風味用料牛腿肉８００克,啤酒１瓶半蔥頭１００克麪包７５克煮土豆５００克啤酒燴牛肉的做法將牛肉洗淨切成1０片，用肉拍子拍薄抹上少許鹽、胡椒粉2.把蔥頭洗淨切絲，用水將麪包浸透後搓碎，備用3.把鍋燒熱後倒入食油，待油溫５成時，放入牛肉片煎至上...
啤酒+大醬👉做茨菇紅燒肉
用料五花肉1條茨菇400克啤酒半瓶韓式大醬2勺老抽、糖、蔥、姜、桂皮、香葉各少許啤酒+大醬👉做茨菇紅燒肉的做法茨菇處理乾淨，切滾刀塊；五花肉切塊；茨菇用少許油拌一下，放入空氣炸鍋；180℃烤7分鐘；鍋中燒熱少許的油，放入小蔥...
啤酒醬牛肉
每年春節我們家的飯桌上都少不了醬牛肉，從小到大醬牛肉都是爸媽提前在家滷的滿屋牛肉香。這次比較特別的是老爸發明了啤酒醬牛肉，牛肉混合啤酒香，醬牛肉呈現出別樣的風味，更爲年夜飯增色！用料牛腱1500克滷料包1個蔥姜適量...
莽子牛肉（啤酒燒牛肉）^_^荷馬私廚
最初是看了央視的《味道～重慶江湖菜》，看着覺得很香，機緣巧合我的大廚師傅做了一道啤酒燒牛肉，看了，自己試做，還可以😄用料牛肉克蔥適量生抽適量幹辣椒個薑片老抽適量花椒適量料酒適量啤酒冰糖鹽翅中莽子牛肉（啤酒燒牛肉）^_^...
啤酒燜牛肉
用料牛肉170克啤酒500ML香葉3片八角1個桂皮2克小茴香2克花椒15粒料酒1湯勺生抽1湯勺白糖1克鹽2克雞精1克蒜2瓣姜5克蔥、香菜各2根澱粉3克蘿蔔130克食用油3湯勺啤酒燜牛肉的做法牛肉洗淨後切片，切的時候要注意：不能順着...
平菇燒肉
超好吃，超下飯，老婆吃了一大碗米飯用料豬肉200g平菇500g青椒1只小米椒2只薑片蔥適量蒜3瓣油適量鹽適量生抽適量澱粉適量白糖適量平菇燒肉的做法平菇撕成小塊豬肉切片加料酒和生粉，拌勻，醃漬5分鐘蔥薑蒜，青椒，小米椒準備好鍋...