嚼月賦--椰糯芒香
紅葉黃花秋意晚，千里念行客。飛雲過盡，歸鴻無信，何處寄書得？淚彈不盡臨窗滴，就硯旋研墨。漸寫到別來，此情深處，紅箋爲無色。晏幾道《思遠人》用料芒果1個椰子適量糯米飯適量嚼月賦--椰糯芒香的做法椰肉打蓉，拌入糯米飯。芒果...
嚼月賦--椰果小布丁
用料椰子一個寒天粉三勺蜂蜜一勺椰蓉三勺芒果一個奇異果一個嚼月賦--椰果小布丁的做法椰子開殼取椰汁、椰肉，料理機打漿，過濾加熱，拌入蜂蜜、寒天粉，灌模待冷凝；脫模後切小丁滾椰蓉；配伍芒果粒、奇異果粒。...
嚼月賦--百香蓮芡糕
迎冬小雪至，應節晚虹藏。玉氣徒成象，星精不散光。美人初比色，飛鳥罷呈祥。石澗收晴影，天津失彩樑。霏霏空暮雨，杳杳映殘陽。舒捲應時令，因知聖歷長。用料芡實一碟蓮子一碟蒟蒻粉三勺蜂蜜三勺百香果四個嚼月賦--百香蓮芡糕的...
嚼月賦--玫香芋糕
金釵影卸東風揭。舞衣絲損愁千褶。一縷楊絲，猶是去年折。臨窗擁髻愁難說。花庭一寸燕支雪。春花似舊心情別。待摘玫瑰，飛下粉黃蝶。用料有機玫瑰數朵蘋果兩個芋頭四個蒟蒻粉一勺嚼月賦--玫香芋糕的做法食材削皮，打泥滴檸...
嚼月賦--蜜豆椰酪
用料紅豆一碟蜂蜜兩勺椰子一個寒天粉三勺椰汁朗姆酒兩勺木糖醇兩勺芒果半個嚼月賦--蜜豆椰酪的做法紅豆泡發，加蜂蜜高壓鍋壓10分鐘；開椰子取椰汁椰青，料理機打漿，加朗姆酒、木糖醇，加熱拌入寒天粉；芒果切粒，和蜜豆排布在模具...
嚼月賦--嫣紅椰布丁
用料青椰子一個甜菜頭¼個寒天粉一勺冰冰粉一勺蜂蜜一勺嚼月賦--嫣紅椰布丁的做法甜菜頭榨汁備用，沸水溶解蜂蜜、冰冰粉，加入甜菜汁調色後灌模。椰蓉加椰青料理機打漿，加熱再灌模。...
嚼月賦--南蔓糯糕
用料南瓜蓉100克蔓越莓20克糯米粉80克椰汁水100克嚼月賦--南蔓糯糕的做法椰汁水浸泡蔓越莓，覆蓋保鮮膜微波爐叮3分鐘，濾出多餘的椰汁，混合糯米粉、南瓜蓉攪拌均勻，微波爐叮3分鐘，再次攪拌壓入保鮮盒，壓覆蔓越莓，晾涼冷藏，脫模...
嚼月賦--糯海棠
爛漫海棠花，多謝東君留得。眉壽堂邊風景，與蓬瀛咫尺。桃紅梨白競爭妍，綠野盡春色。只欠櫻脣清唱，怕行雲南北。用料糯米粉80克糖粉15克椰汁100克甜菜頭一片芸豆蓉60克食用金箔一小片嚼月賦--糯海棠的做法甜菜片加少許椰汁...
嚼月賦--椰香芒糯卷
二侯:清晨有白茫茫，尚未凝露，故曰白露。用料芒果一個自製椰蓉適量糯米粉適量嚼月賦--椰香芒糯卷的做法糯米粉、木糖醇調糊，蒸糯米皮包芒果條，滾椰蓉裝盤...
嚼月賦--富埒陶白（椰汁布丁）
富埒陶白，貲巨程羅，山擅銅陵，家藏金穴。用料椰子一個寒天粉四勺木糖醇兩勺克椰粉適量嚼月賦--富埒陶白（椰汁布丁）的做法椰子破殼，倒汁取蓉；椰汁、椰蓉入料理機打漿，加木糖醇、寒天粉加熱，攪拌均勻，灌模；脫模後切塊、滾椰粉。...
嚼月賦--紫玉馨香
掬水月在手，弄花香滿衣用料紫薯兩個蒟蒻粉兩勺酸奶一杯蜂蜜兩勺嚼月賦--紫玉馨香的做法紫薯去皮，加酸奶、蜂蜜、蒟蒻粉，用料理機打漿，灌入模具。脫模後，加脆巧盈滿香...
嚼月賦--暗香條頭糕
衆芳搖落獨暄妍，佔盡風情向小園。疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。用料糯米粉100克臘梅花蕾一捧純淨水一瓶冰糖粉15克紅豆沙適量嚼月賦--暗香條頭糕的做法臘梅淘洗乾淨，純淨水浸泡一夜。取水約100ml，加糯米粉、糖粉，混合均...
嚼月賦--百香果派
用料百香果三個飛餅一個雞蛋兩個牛奶100克嚼月賦--百香果派的做法飛餅皮壓入烤盤，雞蛋、牛奶調蛋液，灌入烤盤。烤箱預熱180°烤20分鐘百香果切開，去出果漿，淋在派上，再烤15分鐘...
嚼月賦--黑糖糯藕
用料藕一段黑糖三錠糯米小半碗嚼月賦--黑糖糯藕的做法糯米浸泡一夜，藕距離藕節約一釐米切開，灌入糯米，筷子搗實覆蓋切下的藕節，用牙籤固定。黑糖煮溶，放入藕段煮半個小時。冷卻後撈出切片，撒桂花為飾。...
嚼月賦--檸香立方
已訝衾枕冷，復見窗戶明。夜深知雪重，時聞折竹聲。用料檸檬一個檸檬汁兩勺蜂蜜兩勺寒天粉兩勺嚼月賦--檸香立方的做法檸檬切片，放於模具底部。沸水加入，蜂蜜、寒天粉、兩滴黃色素，灌模待凝結。...
嚼月賦--椰糯櫻花🌸酪
用料椰子一個甜菜頭五分之一個糯米四分之一碗蜂蜜一勺寒天粉兩勺嚼月賦--椰糯櫻花🌸酪的做法椰子打開，取椰青泡糯米，椰肉取出，和甜菜、糯米一同倒入豆漿機。取米漿適量，加入寒天粉、蜂蜜攪拌均勻，灌模冷卻後冷藏一夜。脫模...
嚼月賦--百香酥酪
一年滴盡蓮花漏，碧井屠蘇沉凍酒。曉寒料峭尚欺人，春態苗條先到柳。佳人重勸千長壽，柏葉椒花芬翠袖。醉鄉深處少相知，只與東君偏故舊。用料百香果兩個酸奶一小碗可可粉兩勺寒天粉兩勺蜂蜜一勺嚼月賦--百香酥酪的做法酸奶加...
嚼月賦--柳顰梅笑（薄荷糯米糕）
柳顰梅笑各相惱，詩債棋讎俱見尋。用料糯米粉200克木糖醇一勺薄荷糖漿三勺脫皮核桃仁一碟水200克嚼月賦--柳顰梅笑（薄荷糯米糕）的做法50克糯米粉加糖粉，加等重的水攪拌均勻，密封微波爐叮2分鐘；再攪拌，取一半平鋪於保鮮盒底；150...
嚼月賦--橙香蛋糕
用料橙子🍊三個橘子三個雞蛋三個中粉三勺巧克力100克黃油25克蜂蜜兩勺嚼月賦--橙香蛋糕的做法蛋黃、白分開，蛋白加糖粉打發，冷藏。橙子、橘子去皮榨汁，加中粉、蛋黃調黃糊。混合兩糊，灌模，烤箱預熱180°烤20分鐘。蜂蜜融水...
嚼月賦--暗香桃桃
姑射仙人冰雪膚，昔年伴我向西湖。別來幾度春風換，標格而今似舊無。用料核桃仁50克桃仁20克羌棗20克寒天粉兩勺臘梅數朵嚼月賦--暗香桃桃的做法核桃仁略烤去衣，壓碎。臘梅泡沸水備用。羌棗浸泡，煮十幾分鐘，寬衣去核，制棗泥。...
嚼月賦--西柚香橙派
長相思，難湮滄海一聲笑，長相思，難摹綠柳春風滿畫樓。冷月，寂然江村，當時月明人消瘦。用料派皮一份西柚一個香橙一個雞蛋兩個牛奶適量嚼月賦--西柚香橙派的做法冷凍派皮，烤箱預熱180烤10分鐘。雞蛋、牛奶加一勺蜂蜜調蛋液。...
嚼月賦--紫駿糯卷
用料紫薯一個駿棗十餘顆糯米100克椰油一勺嚼月賦--紫駿糯卷的做法駿棗浸泡一夜，脫皮去核，攆壓成棗泥；紫薯加水打漿，混合糯米粉、椰油，微波爐叮3分鐘。晾涼揉勻，擀餅塗抹棗泥，捲起切段；撒些許椰蓉做裝飾。...
嚼月賦--紫糯小布
秀木枝枝茂，圓荷柄柄香。化工園囿密收藏。神秀滿池塘。礫石流金畏景。紈扇飲冰難勝。有人身世兩相忘。隨處自清涼。用料紫薯適量糯米粥適量龍角菜適量蜂蜜一勺嚼月賦--紫糯小布的做法早餐:兔斯基粥，煮紫薯，涼拌龍角菜未...
嚼月賦--紫糯紅莓🍓
用料草莓數顆紫米適量糯米適量煉乳適量嚼月賦--紫糯紅莓🍓的做法紫米、糯米蒸飯。糯米飯調煉乳，包裹草莓。...
嚼月賦--糯缽果香
用料糯米飯適量黃桃兩個木瓜適量蜂蜜一勺嚼月賦--糯缽果香的做法糯米飯拌蜜蜂，大小兩個碗隔保鮮膜壓碗狀。水果削皮，去核切丁，入米缽。...