極簡咖啡豆烘培
隨着對咖啡的品鑑，越來越覺得市場上的咖啡不夠濃郁，於是嘗試購買咖啡豆自己嘗試烘培，開始按照別人的方法，程序複雜，有的還要額外的工具。透過自己摸索，發現只要有烤箱，其實只是按兩次按鈕而已。用料咖啡豆500g極簡咖啡豆烘培...
咖啡豆烘焙
這個是用家用烘豆機炒的，我的菜譜裏還有一個手工炒的，用的是不鏽鋼鍋，也不麻煩。用料咖啡生豆500克咖啡豆烘焙的做法首先需要一個家用的咖啡烘焙機器，這個機器我七八年前網購的，比較簡陋，但是家用足夠。準備好兩隻烘焙手套，...
烘咖啡豆
烘烤時間只是參考，一爆二爆時間不是確定的。每個烤箱都有自己的脾氣和風格。咖啡豆也有所不同多觀察，根據自己的喜好烘出符合自己口味的豆子用料咖啡豆350克烘咖啡豆的做法350克雲南生咖啡豆，均勻鋪油紙放進烤網，故意用的...
烘培咖啡豆（生豆）
在家發現了一袋塵封的哥倫比亞慧蘭生豆，密封的非常好，也是忽然想要嚐嚐塵封的味道，自己動手烘培一下，因爲在體驗塵封味道的過程中有些的參與感，一定蠻有趣，也會多出很多小驚喜用料咖啡生豆。100克鍋一隻攪拌勺卡式爐一臺烘...
家庭烘焙咖啡豆
熱愛咖啡☕️想體驗咖啡豆的各種過程用料意式咖啡豆250克厚底平底鍋鏟子大漏網吹風機（冷風）家庭烘焙咖啡豆的做法稱量咖啡豆250g，差不多一週多飲用量。顏控上線，挑出長得不太好看的豆子。爲了比較好控制鍋的溫度，我使用電陶...
烤箱烘焙咖啡生豆(作死)
作死了作死了作死了手痠嗎手痠嗎手痠嗎掃地了掃地了掃地了用料手網or鐵絲網生豆每次50～100g烤箱烘焙咖啡生豆(作死)的做法烤箱熱風模式，預熱210~230之間，中層架烤網放入鋪平生豆的手網，手機計時，每分鐘開箱大幅度搖晃手網，...
咖啡豆豆餅乾—香酥可口，配上咖啡，美極了
用料原料：低筋麪粉120克可可粉12克玉米澱粉25克咖啡力嬌酒20克蛋黃1個黃油75克幼砂糖35克咖啡豆豆餅乾—香酥可口，配上咖啡，美極了的做法詳見...
烘焙咖啡豆
用料咖啡生豆150g烘焙咖啡豆的做法烤箱上下管加熱，150度，預熱5分鐘。挑出瑕疵豆，將剩餘好的咖啡生豆放進烤籠，將烤籠放入烤箱，將烤箱模式調整爲上管150度+旋轉，10～15分鐘，視咖啡生豆溼度而定，生豆比較幹就10分鐘，比較溼就15分鐘...
手炒（烘焙）咖啡豆
我們家咖啡豆用量大，老公嗜咖啡如命，一個月最起碼一公斤咖啡豆的消耗量，太耗錢了。試着自己買點生豆炒來喝，主要是省錢，便宜。用料咖啡豆200克手炒（烘焙）咖啡豆的做法淘寶買的雲南小種咖啡生豆前五分鐘五到十分鐘十分鐘到十...
家用烤箱烘烤咖啡豆
@咖啡控們，自己動手烤出來的咖啡，美味，且經濟用料雲南小圓豆100克烤箱1臺轉籠1個家用烤箱烘烤咖啡豆的做法烤箱預熱150度咖啡豆100克，放入轉籠待溫度達到150度放入轉籠，開始計時，第六分鐘時調溫到180度，第十分鐘時調到200度，...
烤箱烤咖啡豆（淺烘）
40升烤箱埃塞俄比亞夏基索G1自己烤點淺烘手衝用豆。（記錄嘗試過程）用料咖啡豆150克烤箱烤咖啡豆（淺烘）的做法烤箱預熱。設定180，實際溫度150。放入烤籠，設定180，實際溫度150，5分鐘。設定200度，5分鐘。設定230度，實際190-200，5分...
烘焙咖啡豆★okane
真是發甚麼瘋?在家烘焙咖啡豆！沒事不要學，這次我學到一個教訓。也發現到烤箱的祕密......瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料咖啡豆200g烘焙咖啡豆★okane的做法日前，在老家收成的咖啡豆，大姊已經曝曬一陣子，雖去皮，但還沒烘...
咖啡豆烘焙·烤箱版
咖啡控，特別喜歡咖啡的香氣，趁着週末天氣好，自己動手烘咖啡豆，靜靜地等待咖啡上色，整個過程非常治癒，看着自己烘的豆子，太幸福了～！用料咖啡豆·生豆150克咖啡豆烘焙·烤箱版的做法準備一包咖啡生豆，一次烘最多150g左右，再多會上...
烘咖啡豆-家庭烤箱版
自己家烘焙咖啡豆，受設備限制，追求的是能均勻的烘熟。自家烘的很新鮮，能在最佳賞味期內的豆子風味都很好。用料咖啡豆100克烘咖啡豆-家庭烤箱版的做法烤箱180度預熱10分鐘，用轉籠烘豆一般烘100g比較好掌握火候挑出瑕疵豆...
家用烤箱烘焙咖啡豆
這個我也是新手。。ms沒搜到菜譜。。沒辦法。。只能自己建立一個。。用料咖啡生豆100g家用烤箱烘焙咖啡豆的做法烘焙前，先挑選出殘次豆（蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。。）烤箱上下管發熱，預熱150℃把生豆放入選擇烤籠內，放入烤...
咖啡貝果（烘培）
貝果現在越來越受大家歡迎，因爲它的低油低糖，口感上也是很有嚼勁現在很多熱愛美食的小姐姐都會做貝果三明治一個元氣滿滿的早餐也變得簡單而且很多烘焙店也陸續在售這麼受歡迎的貝果是如何在家制作呢今天我就分享一款口...
玫瑰風味咖啡～辦公室極簡版
用料重瓣玫瑰3朵黑咖啡粉5克牛奶適量玫瑰風味咖啡～辦公室極簡版的做法拿辦公室有的杯子，把重瓣玫瑰泡開。我用的樂扣隨手杯，先用水把玫瑰泡兩秒，把第一泡水倒掉（洗掉表面灰塵等），然後加250毫升的熱水，悶泡5分鐘在另一個杯裏倒...
烤箱版家庭自制烘培咖啡豆 （變更電機）
玩咖啡大概1年了，看了其他高手用烤箱烘豆。所以試着玩了一下用料自拼配咖啡生豆200g烤箱版家庭自制烘培咖啡豆（變更電機）的做法拼配生豆。可以選擇自己喜歡的口味的單品咖啡豆或者拼配。生豆大概是這樣子。不要洗。不要...
咖啡豆烘培 空氣炸鍋
一開始喝美式咖啡是爲了減肥在喝的過程中慢慢喜歡上每天早上來一杯咖啡然後開始研究自己在家烘培咖啡豆的樂趣從生豆-烘培-養豆-磨粉-沖泡享受這個過程用料生咖啡豆100克咖啡豆烘培空氣炸鍋的做法生豆要先把殘豆蟲豆...
空氣炸鍋烘培檸檬草風味阿拉比卡咖啡豆
作爲咖啡愛好者，平日也只是買烘培好的豆子自己在家研磨再煮或者手衝，近日打算自己買生豆烘培。家裏沒有咖啡烘培設備。一般傳統咖啡豆用平底鍋炒，但是有點麻煩。嘗試使用空氣炸鍋來烘培看看，手續輕鬆，家裏也不亂。用料阿拉...
咖啡紙杯蛋糕（用飛利浦空氣鍋烘培）
這款咖啡小蛋糕，就是戚風小蛋糕中加了咖啡，喜歡喝咖啡的朋友一定會喜歡，無添加全手工，濃濃的咖啡飄香，淡淡的咖啡味道，使用飛利浦空氣炸鍋烘烤，烘烤的時間和溫度都和烤箱不一樣，但效果和烤箱是一樣的，很鬆軟。用料雞蛋3個白砂...
咖啡烘培進行時
下單烘培確保品質每袋咖啡都在最佳風味期用料咖啡10g純淨水300lg咖啡烘培進行時的做法烘培進行時烘培出豆時...
家庭手網烘焙咖啡豆
設備簡單，喝上新鮮豆。用料咖啡生豆100克手網1只燃氣竈1臺電吹風1個家庭手網烘焙咖啡豆的做法稱量100g咖啡生豆，挑選出中間的壞豆、瑕疵豆和過小的豆。我的手網最多一次能烘150g生豆，再多會很累，容易不均勻。放入手網，燃氣...
烤箱轉籠烘焙生咖啡豆
我也是新手一枚，初次烘焙咖啡豆，感覺效果還可以，也沒有那麼複雜。便宜的生豆一斤20多，練個手啥的也不心疼。自己烘焙的咖啡豆，肯定沒有專業的風味好，但是貴在親手製作，新鮮。生豆儲存得當據說可以放2到3年。據說咖啡最佳品嚐...
手烘咖啡豆
可以盡情的享受一個，空氣中充滿着自己手工烘豆咖啡香味的美好的下午茶了。—LaCucina品味廚房體驗館用料生咖啡豆工具類：手網厚手套電爐子咖啡豆冷卻池手烘咖啡豆的做法準備好所需材料與器具。烘豆之前，每個咖啡師（熱愛者...