手炒(烘焙)咖啡豆 食譜坊 烘焙 2.56W 大中小設定文字大小 我們家咖啡豆用量大,老公嗜咖啡如命,一個月最起碼一公斤咖啡豆的消耗量,太耗錢了。試着自己買點生豆炒來喝,主要是省錢,便宜。 用料 咖啡豆 200克 手炒(烘焙)咖啡豆的做法 淘寶買的雲南小種咖啡生豆 前五分鐘 五到十分鐘 十分鐘到十五分鐘 十五分鐘到二十分鐘 二十到二十五分鐘 二十五分鐘到三十分鐘 三十分鐘到三十五分鐘 三十五分到四十分鐘,結束。 全程都是小火慢炒,很均勻,也沒覺得累,畢竟量少。喜歡口感淡一點,酸一點,炒到接近中度烘焙,起鍋放到不鏽鋼網籃裏顛起來,把皮屑顛出來,然後放涼。兩天後衝起來可以喝了。 TAG標籤:手炒烘焙咖啡豆 烘焙 咖啡豆 #