--壽司卷--

我是不會做飯的吃貨，第一次實踐出來的效果，味道和賣相俱佳！主要材料是用醋調味過的冷飯，中間放的是雞蛋皮，黃瓜條還有火腿條，其它可以看個人的喜愛。這個則多了色拉醬的味道，放入冰箱，吃起來更加鮮美！

用料  

--壽司卷--的做法  

1. 米飯蒸好後打散，讓飯燜個10分鐘左右，使其鬆軟。

2. 小勺差不多的樣子，要試吃合適多少，趁熱拌入壽司醋。

3. 雞蛋加澱粉和清水，攤厚蛋皮，完成蛋皮後，接着把去皮後的黃瓜，火腿腸一起切1cm款的長絲。

4. 看個人的喜愛，我選擇色拉醬，也可以放鹹蛋，壽司簾還有海苔從超市買來的。

5. 抓取米飯，均勻的平鋪在海苔上，別鋪太厚，約0.5cm左右的厚度，鋪上食材，捲起壽司簾，用手輕輕握緊，然後找個鋒利的刀，刀兩面可以抺上食用油，快速將壽司切段即可。

小貼士

1、壽司醋是可以手動做的，我個人比較懶，在進口超市可以買到一瓶300毫升價格40多元，保質期才三年。（個人建議買200毫升是比較合適）
2、主要的是熟生分開，要有講衛生。