芝士焦糖巧克力蛋糕（老外做的，我負責拍照和寫譜）
用料芝士24安士（3塊）糖296ML雞蛋4個法國香草精10ML肉桂粉2ML全麥餅乾12塊牛奶40-50ML黃油79ML巧克力，焦糖適量芝士焦糖巧克力蛋糕（老外做的，我負責拍照和寫譜）的做法越熱烤箱350度黃油放入微波爐加熱，全麥餅乾加糖、肉桂攪拌...
不負責任的蘿蔔絲丸子
老媽過年在家炸的，就也想炸炸，畢竟賭上了我所有的油，必須拍照留念用料蘿蔔152，90斤的半條手臂，愛吃多放小麥粉三分之一小碗克8搓🤏雞蛋1個鹽適量。。克蠔油3泵生抽噸噸下白胡椒🤏蔥5根愛吃就多放點差點把肉忘了200克大蒜半...
我很懶，不願寫菜譜！
如題！開個食譜，發發圖！僅此而已！用料麪粉雞蛋糖牛油牛奶cream奶油芝士...我很懶，不願寫菜譜！的做法第一次：上網抄方子實踐...品嚐~總結！第二次，異想天開自己改方子繼續實踐..再總結，累積.........越來越得心應手啦！小貼士烘焙可...
肩負多重責任的餅乾
聖誕前夜，撐着昏睡的眼，有點兒潦草地完工的餅乾，因爲又累又困夜又深了。這次的餅乾，爲了犒勞扛一大包禮物🎁遠道而來的聖誕老人🎅🏻，爲了第二天給附近的朋友們送點兒喜悅，爲了自己家接下來幾日窩家裏的零食更加豐富，最主要是...
燕某的不負責菜譜記錄
一個不負責任的菜譜，記一下怕自己忘了心血來潮瞎做了番茄鍋覺得好吃，過了仨月又想吃結果忘了咋做的了記一下用料🍅不負責任的番茄鍋番茄大個用三個，番茄小就四個冰糖五六顆青蒜兩寸長一段姜兩片木姜指甲蓋大一塊檸檬汁適...
（不負責任）抹面＋裱花
用料戚風蛋糕1個八寸淡奶油350克糖粉（1:10）35克（喜歡甜的多加）檸檬汁（可省）幾滴（不負責任）抹面＋裱花的做法蛋糕切片（根據蛋糕高度定）我切了三片轉着切（直接切會切斜）淡奶油里加糖粉和檸檬汁，打發打發到能拉出小尖角（偏硬）實在不行直接...
燙麪劃線戚風 你負責吃 我負責貌美如花
原以爲戚風在烘烤的時候是絕對不能中途取出的，實際上也並不是那麼完全不行！這次試着做劃線戚風，雖然用的是新烤箱，新配方，新做法，一切都是摸着石頭過河，碰運氣的感覺，但成品還是令我驚豔~~這次用的是黑米芝麻蛋糕粉，本以爲粗糧...
麪包機負責雞胸肉肉鬆—我負責低脂.健康
就想做一款低脂肉鬆。來應對我的高膽固醇和高尿酸。用料雞胸肉2塊鹽適量蠔油適量生抽適量蜂蜜適量蔥適量姜適量大料適量桂皮適量麪包機負責雞胸肉肉鬆—我負責低脂.健康的做法水中放調料。鹽什麼的調味的後放，這裏不放...
你負責看球，我來做宵夜~超好吃的香辣魷魚
用料主料魷魚頭6只洋蔥半個青辣椒1個紅辣椒半個姜1小塊蔥1根獨頭蒜5個調料料酒2大勺鹽半小勺豆瓣醬1大勺辣椒粉1小勺花椒粉半小勺胡椒粉半小勺生抽1大勺蠔油1大勺香醋半小勺白糖半小勺孜然粉半小勺白芝麻1小勺香油1大...
㊙️家常菜‼️筍乾🍺燒肉‼️我只負責吃筍乾
脆嫩的筍乾搭配入口即化的紅燒肉，那種鮮美的滋味以及吸收了肉汁的筍乾的美妙，每次吃這道菜時我都是先搶着筍吃，接着再大快朵頤的吃肉，真的是好吃得停不下來，輕鬆吃掉兩碗米飯！一邊說一邊流口水的我還要給你們再分享一下讓這...
第三頓，我又忘了拍照片
用料西藍花適量葫蘆卜適量紫甘藍2片葉子牛排1塊第三頓，我又忘了拍照片的做法所有素菜洗乾淨，焯水撈出，加鹽加耗油攪拌均勻牛排解凍，用廚房紙擦乾表面水分加橄欖油煎牛排，煎熟後拿出切小塊擺拍拍照發朋友圈😝...
【原諒我是拍照渣】薄荷糖粉
其實食物是嫩綠色啦很漂亮的顏色只是今天陰雨天哈哈用料薄荷30片冰糖適量【原諒我是拍照渣】薄荷糖粉的做法薄荷是自家種的新鮮的，洗淨以後一定要用紙巾或者紗布什麼的吸乾水分。冰糖看個人口味，我拿了有100G左右，大塊的...
一碗負責任的辣椒油
今天跟朋友逛超市,她吵吵家裏辣椒油不好吃,她問我說買辣椒麪吧,我說辣椒要烤後打碎才香,她說買現成的吧,我說自己榨的才香。在她若干提議被我pass後,她賊呲呲拿出一大袋辣椒到我懷裏:你給我做點吧!然後徑直走向款臺,...
不負責隨便弄烤箱披薩
買低筋麪粉買多了…剛好雞蛋吃完於是硬着頭皮做了披薩😂餅底口感比較鬆軟，像是烤麪包方子是32L烤箱烤盤做2盤或者6寸3個比較喜歡新鮮，所以都是做完就用完用料麪粉500g白糖30g鹽5g黃油30g純牛奶200ml酵母5g芝士300g紅腸4...
不是所有菜譜都負責任
抖音速成菜譜實踐證明用料100%隔夜發酵麪糰麪粉300克水140-160克雞蛋1個50G鹽4克糖20克酵母3克椰子油15克不是所有菜譜都負責任的做法好奇害死貓，刷到這一個小視頻，抱着懷疑的態度，決定實踐證明一下。畢竟從入坑到現在，都...
不負責任版黃油奶酪muffin
第一次新手做，沒想到還很好吃用料雞蛋一個黃油一個半小手指那麼寬的黃油自發粉這個我真的不知道多少，就是麪糊稀了再加蜂蜜看個人奶酪一小把不負責任版黃油奶酪muffin的做法把黃油隔水融化，我用的是馬蘇裏拉奶酪，把它切碎...
失敗我負責🔥生酮低碳抹茶曲奇🌈太酥❗
不需要打發，有個刮刀和烤箱就可以做簡單的不行了我最喜歡簡單的食材和做法了新手酮友也能一次成功的配方~好吃到跺腳系列千萬不要貪嘴，一定做好之後控制嘴不然忒好吃又會控制不住用料黃油120克杏仁粉130克抹茶粉7克赤蘚...
要寫出來不然我會忘掉的照燒雞
用料雞腿8只大蒜8瓣薑片6片蠔油4湯勺生抽4茶勺冰糖不要錢的放老抽4茶勺料酒3湯勺要寫出來不然我會忘掉的照燒雞的做法雞腿去骨放入姜蔥爆香雞腿向下煎至兩面金黃將醬汁混合倒入鍋內小火燜煮10分鐘大火收汁收到湯汁濃...
不負責任的鹹包夾奶酪
事情是這樣的，本人之前買的奶酪太多導致吃膩了……最後只能透過這樣的辦法來解決。好孩子不要學。用料隨便去麪包店買的鹹/甜包n+1奶酪n（n≧1）不負責任的鹹包夾奶酪的做法整個的包子撕開一片片【或者就直接上方包夾住奶...
小美·香香土豆片，簡單到不想去寫菜譜拍照。
家常菜，下飯菜，反正就是好吃的菜之前都是做土豆絲，這次換個造型😋用料土豆2-3個生抽15克油10-15克蒜3-5瓣花椒一小撮喜歡的辣醬一湯匙孜然粉或者燒烤粉適量幹辣椒3-5個或者鮮紅椒1個肉沫隨意，放了更香小美·香香土豆片，簡...
小炒五花肉｜香到隔壁帥哥敲門讓我對他負責
驚人的好吃！！！而且食材簡單，沒有難度！用料五花肉150克蒜苗（也叫青蒜）2根姜2片大蒜2瓣蔥一丟丟料酒1勺生抽2勺老抽2勺蠔油（可不加）1勺小炒五花肉｜香到隔壁帥哥敲門讓我對他負責的做法五花肉切片（我買的切好的）；姜切絲放一半；蔥切絲放...
厚蛋燒！和別人家的一樣只是我照片拍的美一點！
其實厚蛋燒是比較簡單比較隨性的食物！什麼切碎了往裏家都是新的厚蛋燒！！大家要注意的就是小火！小火！小火！因爲很重要所以說三遍！用黃油煎蛋會更香！用料雞蛋4只小柴雞蛋一份各種輔料隨意少許適量芝士一份一片黃油一份一盒安佳...
做一個負責任的吃貨
用料雞肉，培根青豆，青椒，紅椒，洋蔥，玉米，菠蘿馬蘇裏拉奶酪做一個負責任的吃貨的做法炒好愛吃的飯鋪在披薩盤上，然後撒上馬蘇裏拉奶酪，撒上切好的青椒紅椒和洋蔥絲，在上面再撒一層馬蘇裏拉奶酪，鋪上培根，繼續撒點馬蘇裏拉奶酪，入烤...
我的拍照記錄
用料食材道具相機我的拍照記錄的做法美食拍攝1美食拍攝2美食拍攝3...
私房紅酒牛仔骨（味道驚豔不好吃我負責）
私房紅酒牛仔骨，工序不簡單但是味道絕對驚豔。只要你愛吃牛肉我就保證你愛它，不好吃我負責。這是一道中西合璧的菜，我在西餐料理基礎上發明的。做這個菜你需要烤箱和一個琺琅鍋（很沉的那種鑄鐵的法式燉煮鍋，可以放火上也可...