趙式拌菜
個人備忘用料西蘭花1朵木耳一把金針菇兩把蒜看喜好鹽糖花椒幹辣椒蒸魚豉油醋趙式拌菜的做法把金針菇煮開木耳泡開後煮熟(泡開需要一天)西蘭花用開水抄一下炒花椒油：油不需要太多花椒，蒜，幹辣椒根據喜好放先把油預熱將花...
韓式拌菜
這段時間宅在家的小夥伴們，一起動起來吧。所有原料的用量都可隨意調整，喜歡吃什麼就多放一些，簡單又美味～用料原料：菠菜（燙熟）一把細粉絲（燙熟）一把雞蛋（做成雞蛋餅）一個牛肉（切絲醃製）一小塊胡蘿蔔（切絲）一根香菇（切片）四朵蒜片（熗鍋用...
趙式京醬肉絲
2020年02月04日，在這個特殊的歷史時期，寶貝突然想吃京醬肉絲，於是我做成功了！用料裏脊適量甜麪醬適量料酒適量白糖適量澱粉適量蛋白適量油適量大蔥適量姜適量鹽適量雞精適量糖適量小餅媽媽和老婆做的趙式京醬肉絲的做法切...
趙式菜花、西葫蘆炒肉
小尾巴說只要是菜花就喜歡。。。用料豬肉350克蔥四小段姜四片味達美或金標生抽適量菜花一個趙式菜花、西葫蘆炒肉的做法清洗菜花後用撕成小塊，肉切絲，蔥姜若干絲姜放入油鍋中火爆炒然後放入蔥，翻兩下爆香，然後放入肉絲炒，...
趙式白菜燉豆腐
家裏沒有吃的了，寶貝要吃白菜燉豆腐，自己研究着做。用料白菜片豆腐塊油克薑片生抽勺蔥根鹽克五花肉克花椒粉適量五香面適量趙式白菜燉豆腐的做法白菜、肉洗淨，肉切條，肥肉專門切小塊大約七八塊，切好蔥姜。鍋內熱油，放入肥肉...
韓式拌韭菜
【韓式拌韭菜】韭菜，有補腎的功效是男人必須要吃的蔬菜之一同時還有促進腸道蠕動的功效有效的預防了腸癌所以一定要多吃這種蔬菜哦！用料韭菜300g魚露10大勺辣椒麪8大勺蒜末1大勺糖1大勺海帶水適量韓式拌韭菜的做法準備...
中式拌菜
隨着社會的發展，國外的東西也慢慢的進入中國，美食也是，五花八門。中國的美食也深受外國人的喜歡，在國內，家中能經常吃的，還是亞洲的美食，像日本的、韓國的，我是中國人在這個基礎上作了調整，你喜歡什麼隨便加，隨便減只要你開心，有...
趙式蜜汁雞翅
爲小尾巴做的第二道菜～用料雞翅10～15個，大點的，無血絲的，乾淨的。蜂蜜三勺，槐花蜜。料酒2.5～3.5勺生抽5～7勺姜15片薄片，5片厚片。蒜3瓣油少量蔥一點溫水適量，用於泡開蜂蜜。趙式蜜汁雞翅的做法清洗雞翅，泡洗幾次，並將雞翅瀝乾，放與...
趙小涼
加朋友用料哈哈哈趙小涼的做法哈哈哈...
太原趙老師，快拌紫甘藍
如何快拌用料紫甘藍一個蒜末三四瓣鹽一勺克白糖一點味極鮮一勺白醋半勺太原趙老師，快拌紫甘藍的做法找個掛土豆皮的刮子，這是關鍵紫甘藍從中間切開，內面面向自己，然後用刮子從邊上開始刮，紫甘藍就會被刮成細絲。不好刮再用...
趙趙的三餐
減肥不代表要吃全是看起來就沒有食慾的食物，好吃的食物都會提升我們的幸福感，給自己建的餐單，記錄這段時間的飲食，希望能瘦，更希望能健康。用料主食：全麥麪包全麥饅頭雜糧飯南瓜紅薯燕麥蛋白質：雞蛋雞肉牛肉金槍魚蝦蔬菜：西蘭...
趙小廚的韓式辣炒年糕
今天中午吃的辣炒年糕突然讓我想到以前在韓國的小日子以前我住在新村然後經常去梨大附近吃一家的辣炒年糕真的是美味！還記得第一次吃的時候很不習慣可是吃了幾次後發現每家店雖然都有這道家常菜可是味道都有細微的變化...
趙式魚香肉絲
寶貝吃完就牙疼了，太好吃了，但是上火！用料胡蘿蔔絲適量青椒絲適量裏脊肉切絲適量鹽適量澱粉適量勺雞蛋一個趙式魚香肉絲的做法胡蘿蔔切絲青椒切絲裏脊肉切絲將裏脊肉絲放入碗中，加入半勺多鹽，加入兩勺澱粉，一個蛋清，充分攪拌...
趙式奧爾良雞翅
爲小尾巴做的第三道菜～用料雞翅12個姜10片料酒適量極美滋奧爾良醃料適量蜂蜜適量水適量油適量趙式奧爾良雞翅的做法將雞翅洗淨，清水浸泡一段時間，將血儘量多的泡出。倒入適量料酒，放入薑片，攪動後靜置，放一夜，二天一早翻動，再...
趙式醬香雞翅
爲小尾巴做的第一道菜～用料雞翅中10～15個姜15個薄片，5個厚片料酒2.5～3.5勺醬油5～7勺蔥少量冰糖1～2塊乾紅辣椒2～4支青蒜少量黃豆醬兩勺，蔥伴侶六月天黃豆醬蒜4瓣趙式醬香雞翅的做法清洗雞翅，泡洗幾次，並將雞翅瀝乾，放與醃製盆。切...
趙氏大拌菜
夏天各種蔬菜吃起來用料黃瓜適量花生米適量聖女果適量生菜適量苦菊適量牛油果適量小水蘿蔔適量香油適量醋適量白糖適量鹽適量千島醬適量花生醬適量丘比沙拉汁適量黑白芝麻適量橄欖油適量雞蛋一個味極鮮適量趙氏大拌菜...
趙式白煮肉
疫情期間，寶貝要吃哦用料五花肉或者梅花肉適量花椒適量料酒適量蔥適量姜適量趙式白煮肉的做法冷水，整塊豬肉下鍋，放點料酒，少量蔥姜焯水，撇出血沫，注意翻一下，水都倒了，沖洗肉，重新倒水放肉。然後加入花椒，蔥姜，少許料酒然後煮到...
《中餐廳》趙薇暖心拌麪
趙薇成“知心姐姐”，暖心爲周冬雨煮麪。用料《中餐廳》趙薇暖心拌麪的做法鍋裏倒入半鍋水燒開，放入一把麪條到鍋中煮，並用筷子稍稍攪動。因爲剛到餐廳，沒有筷子，趙薇直接用竹籤代替了。準備一個空碗，倒入適量醬油。倒入適量...
【趙小廚】正宗韓式紫菜包飯
用料米飯適量紫菜適量雞蛋2個黃瓜1根蘿蔔條樹根蘿蔔1個蟹棒數根牛蒡條樹根火腿條適量菠菜適量白芝麻適量【趙小廚】正宗韓式紫菜包飯的做法米飯先蒸好後，加入一點點鹽，一點點白醋，一點點的糖，白芝麻拌勻後攤開來涼涼準備...
趙式豆豉蒸黃魚
520大餐，小尾巴冷麪基本失敗，蒸魚意外成功～用料豆豉全部浸潤魚即可，留一層湯汁蘸肉吃。料酒適量姜多片蒜多瓣鹽適量蔥適量趙式豆豉蒸黃魚的做法魚內臟掏乾淨，魚鱗刮掉，魚鰓處理乾淨，多遍沖洗後，控水放盤。搗蒜泥，加入適量鹽，混...
趙式西紅柿雞蛋
媽教的！用料西紅柿1個雞蛋4個鹽適量水適量油適量趙式西紅柿雞蛋的做法將4個雞蛋打入碗中，加入少量水，放入適量鹽，打均勻。油熱，雞蛋下鍋，煎至7成熟，然後拿出放盤，再放入西紅柿炒出湯汁，用勺子壓一壓，將炒好的雞蛋放入然後炒一會...
【趙小廚】簡單易做的正宗韓式泡菜餅
在韓國留學的時候真的發現韓國料理超級好做而且還好吃其中泡菜餅是我最愛之一用料泡菜一小份大蔥半根洋蔥半個麪粉適量鹽一點點礦泉水適量【趙小廚】簡單易做的正宗韓式泡菜餅的做法泡菜準備好後用剪刀剪碎點（或者拿刀...
【春播主廚趙光有】拌三丁
芹菜、胡蘿蔔和花生，這些最常見的食材的搭配，能就着喝下一壺熱酒，也有着家常的美味和健康。春播食材購買連結：【春播主廚趙光有】：健一集團行政總廚。師承御膳傳人王希富老先生。健壹公館的“公館菜”，融合了宮廷菜、宅門菜...
趙式槐花餅
爸教的，哈哈。用料槐花適量麪粉適量水少量雞蛋兩三個鹽適量魯花5s壓榨一級花生油大量趙式槐花餅的做法先將槐花洗淨，放入盆子中，加入兩到三個雞蛋，用筷子攪拌，攪拌過程中加入麪粉，鹽，花生油，按一個方向攪拌，面被攪勻後再加麪粉...
趙式滷牛肉
用料牛腱2斤八角2個小茴香少量桂皮1小塊料酒適量花椒多些粒姜多些片生抽適量老抽少量草果半個鹽適量蔥2段十三香適量趙式滷牛肉的做法牛肉泡水裏，炮製白色放入涼水鍋，漫過，放兩片姜兩段蔥，適量料酒，大火焯水，去沫。水不倒，加...