青椒爆藕尖
偶然吃了次夜宵，就學了1招，打破了以前的做法……用料新鮮藕尖青椒絲罈子辣椒獨蒜片兒魚露鹽植物油青椒爆藕尖的做法鍋熱起油爆炸香蒜片青椒絲，大火爆藕尖，過1會兒放鹽炒軟，放罈子辣椒，撒魚露就成！開吃！...
小炒藕尖
李時珍《本草綱目》記載，“藕蔤”（藕帶）“氣味甘，平，無毒”，並引用宋·蘇頌《本草圖經》，謂藕帶“主治”爲“生食，主霍亂後虛渴煩悶不能食，解酒食毒”。另外《本草綱目》還引用汪穎《食物本草》（公元1620年），謂藕帶有“解煩毒，下瘀...
爆炒卜藕尖（藕帶幹）
第一次吃卜藕尖是在望湘園，辣辣的，脆脆的，非常好吃。疫情很少出去吃了，就淘寶買了卜藕尖回來自己做。非常簡單，也非常好吃。用料卜藕尖一包泡椒10個姜5片小米椒5個線椒2個糖1小勺生抽1勺食鹽適量爆炒卜藕尖（藕帶幹）的做法拆...
燒藕尖
別的地方似乎沒有這種做法，所以回家下館子時總是要點一道吃用料藕2節番茄2個青椒1個蔥1根姜2片蒜2瓣雞蛋2個麪粉2勺澱粉2勺生抽適量老抽半勺雞精適量鹽2克白胡椒粉1克花椒10粒香油0.5勺燒藕尖的做法取兩節藕，洗淨去皮切...
雜炒藕尖
第一次吃藕尖是在飯店裏，覺得酸酸脆脆很好吃，就上網買了自己在家做。用料藕尖一包甜豆十幾塊豬肉三兩雜炒藕尖的做法摘好甜豆，過鍋裏煮5分鐘，過冷水，再把甜豆對半切開。我買的是這種酸藕尖，醃過的，把水倒出來。把豬肉切好用...
肉片藕尖
萬物皆可老乾媽(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)。用料鹽適量蒜2瓣姜適量老乾媽半勺青辣椒2個藕尖適量肉適量肉片藕尖的做法藕尖洗淨，切丁泡在水裏。青辣椒洗乾淨後隨意切，晾乾水哦。蔥姜切末和絲。肉要先凍一會兒，然後才能切成片。...
酸辣藕尖
用料蒜2瓣鹽1.5克白醋2滴藕尖8節泡椒2個蔥1根蠔油1勺酸辣藕尖的做法1.藕尖洗乾淨切好，瀝乾水；2.把蒜蔥切好，泡椒切成很小的圈圈；3.鍋燒熱，倒入山茶油，把蒜放鍋裏爆香；4.到入藕尖，調至大火爆炒，加入泡椒，2滴醋，翻炒均勻，加入鹽，雞粉...
藕尖炒肉
用料藕隨意辣椒少許大蒜五瓣藕尖炒肉的做法食材洗淨備用藕尖斜切成片裝盤備用喜歡吃辣的加入少許朝天椒加點青椒鍋內倒入油待油熱後倒入藕尖不停翻炒加入少許陳醋（不要太多不然太酸）加入辣椒翻炒片刻斷生即可加入之前炒...
爆炒泡椒藕尖
小時候在農村奶奶家，小夥伴帶我去池塘挖藕尖，嫩嫩的，白白的，生吃挺脆的，就是挖出來以後手指都變黑了。誰能想到兒時不值錢的東西，如今城市十幾塊錢一把。用料藕一把泡椒四五個鹽少許老抽少許勺小紅辣椒四五個蔥五六根大蒜瓣...
蠔油藕尖
用料藕尖適量大蒜適量蒜苗適量蠔油適量鹽適量蠔油藕尖的做法炒鍋下油，放入切好的蒜片和蒜苗段翻炒，加入切好的藕尖翻炒，加入蠔油翻炒，加鹽炒勻，出鍋上盤。口感爽脆，清淡不油膩。...
酸辣藕尖
春季有不少藕，菜市場少有的美食用料藕尖一斤蒜4瓣鹽適量泡椒4個白醋適量酸辣藕尖的做法蒜末和小米椒炒香加入青椒倒入藕尖，翻炒均勻後加適量鹽出鍋前加入適量的白醋小貼士酸辣可口咬一口酸中帶甜...
青椒炒藕尖（酸炒藕尖）
藕尖小小個，一道藕尖不用幾分鐘就能輕鬆搞定～用料藕尖適量（我這裏是6-7條）青椒一條辣椒麪1勺醬油適量蠔油適量醋適量青椒炒藕尖（酸炒藕尖）的做法食材洗乾淨，切好備用。鍋裏熱油，倒入藕尖翻炒至斷生。倒入青椒翻炒2分鐘左右。...
酸藕尖爆肥腸
何爲“藕尖”？就是連接藕節和嫩荷葉的莖，其幼時嫩根狀莖，由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕尖做成泡菜特別的好吃，在我們這塊我的第一次發現這個藕尖，所以忍不住買了一些回來做泡藕尖。有了泡藕尖，配什麼好呢？於是我想到...
剁椒藕尖
用料藕尖半斤剁椒適量生抽適量鹽少許豬油適量克剁椒藕尖的做法切片配料放剁椒倒入藕尖，放少許，生抽起鍋裝盤好吃！...
涼拌藕尖
快手涼拌菜，很爽口～很開胃😋用料藕尖一把蒜2顆指天椒1根醬油適量陳醋適量麻油適量砂糖一小勺涼拌藕尖的做法藕尖沖洗乾淨，切段把藕尖焯一下水，撈起備用，我放冰箱凍了一下，有冰水也可以放冰水裏泡一下，應該會更爽口兩顆小的獨...
藕尖
若父母不外出務工，就能吃到自家荷塘裏的美味！用料藕尖l把鹽少量幹辣椒3個（配下色）蒜l個藕尖的做法荷塘出淤泥而不染的藕尖（借圖）鄰居分享的切小段（也可斜切）小小紫皮蒜自曬乾辣椒熗炒，出鍋享用。...
尖椒藕
豬肉便宜啦，放肆買，藕尖這個季節吃剛好用料尖椒4個藕5節醋2勺糖5克蒜5瓣鹽5克生抽1勺蠔油1勺尖椒藕的做法辣椒切好備用藕尖切斷，可以斜切也可以這樣切準備蔥薑蒜13一斤的五花肉醃好，下鍋炒到半熟然後裝起來備用起鍋燒油放...
尖椒藕絲
非常簡單快手的家常菜~\(≧▽≦)/~用料藕400g尖椒少許鹽2g(大半勺)醋6g(半鍋鏟)糖1g(小半勺)味精少許尖椒藕絲的做法藕切絲，尖椒切絲量大概是這麼多熱鍋熱油，下尖椒絲，翻炒兩下，下藕絲，立刻放醋，大火翻炒3-5分鐘，轉小火放鹽...
酒香藕尖
用料藕尖一大把蒜四大瓣鹹菜絲適量紹興花雕酒三勺酒香藕尖的做法熱油爆香切好的大蒜片，放入洗好切好的藕尖翻炒。炒制藕尖快熟的時候，下入切好的蔥段（我用的是小香蔥）。翻炒後倒入花雕酒（料酒也可）後出鍋。...
開胃藕尖
懷孕胃口總是不佳。值得遇到這碗菜用料小米椒5鹽克藕尖1把泡椒個人口味白醋個人口味開胃藕尖的做法挑選藕尖的時候要放在亮一點的地方這樣豎着看裏面透亮就是沒有泥巴的，如果裏面看起來黑黑的就是裏面有泥巴，很難洗藕尖...
臘炒藕尖
臘肉香噴噴的，藕尖清甜，香甜美味。用料藕尖5根臘肉200克蒜苗3根生薑大蒜鹽適量臘炒藕尖的做法備好藕（記得買藕尖選白淨的比較新鮮嫩）生薑大蒜蔥藕尖切斜段。臘肉先煮熟，撈起切薄片。鍋燒熱放油，油5分熱放生薑蒜爆炒30秒，再放...
清炒藕尖
酸辣酸辣很爽口開胃，胃口大開哦用料鹽克大蒜瓣白醋滴清炒藕尖的做法藕尖切小段泡水備用我用半條小米椒，蒜，姜蒜，小米椒，姜下鍋炒香下藕尖炒幾下，下白醋炒一分鐘起鍋（只有一點點辣味，吃辣的放多點即可）...
辣炒藕尖
雖說加拿大的中超能買到不少日常的食物~但是這種湖間五六月的美食只有回國了才能吃得到~\(≧▽≦)/~用料藕尖隨便~青紅椒隨便~辣炒藕尖的做法藕尖斜切片，青紅椒切絲爆香辣椒下藕尖快速翻炒下鹽出鍋~...
炒藕尖
用料藕尖五條青椒1個紅椒1個牛肉150克白醋兩湯匙醬油1勺糖適量油鹽適量炒藕尖的做法藕尖切斜刀，青紅椒切片，牛肉切薄片放少許小蘇打水生粉蠔油醬油拌勻待用熱鍋放蒜椒炒香，再放藕尖炒兩分左右，放入兩勺醋適量鹽醬油，均勻後...
銀魚乾爆炒藕尖
用料銀魚乾一小把藕尖150G大紅辣椒半根豆鼓適量鹽適量糖適量醬油適量銀魚乾爆炒藕尖的做法準備好食材銀魚乾洗淨後用冷水泡軟30分鐘以上把食材切好備用熱鍋下油把蒜姜爆香放入銀魚慢火炒香再放入豆鼓，料酒，糖，鹽，一點點醬...