醬油泡菜
爸爸做的醬油泡菜經常佔據餐桌的一角，這成爲我童年飲食記憶的一部分。吃一小口醃菜，啃一大口饅頭，入口鮮鹹脆辣，呼哧呼哧辣的額頭冒出許多汗珠，怕辣，又想吃。現在有了自己的家，看見兒子吃飯的樣子就像當時的自己。😁️用料醬油...
好吃開胃的醬油泡菜！
簡單易操作又下飯！用料包菜半顆蒜薹適量蒜5瓣小米辣5個（根據個人口味）東古一品鮮半碗（飯碗大小）菜籽油多點（飯碗大小的油）白糖兩湯勺雞精或者味精適量八角適量桂皮適量花椒適量鹽適量醋適量好吃開胃的醬油泡菜！的做法包菜，蒜薹...
醬油泡小菜(小蔥辣椒)
用料生抽適量小蔥15根辣椒1個蠔油1勺雞精1勺醬油泡小菜(小蔥辣椒)的做法小蔥清洗乾淨後切段，蔥白比較粗的部分可以改刀一切爲二，會比較好入味辣椒切成滾刀片生抽加一勺蠔油，少許雞精，調成醬汁淋在小蔥和辣椒上即可，放入冰...
醬油泡蒜頭
這是我小時候的味道，小時候爸爸總會叫我們姐妹們剝蒜頭，爸爸弄的時候會往裏面加紅色辣椒🌶這次我沒有加，但是也依然好吃呀！泡好的蒜頭可以酥老家的魚生一起吃真是太美味了😋用料醬油蓋過大蒜大蒜2斤醬油泡蒜頭的做法選用...
醬油泡蒜/醬油醃蒜
小時候我媽總是用一個大大細口玻璃瓶泡一大瓶蒜，然後我跟我弟用長筷子夾，特別難夾，我們一邊看電視一邊夾着吃，一晚上也就能夾出幾個，有時候夾到沒泡透的，被辣的齜牙咧嘴直跺腳…用料大蒜醬油朝天椒（選用）姜（選用）醬油泡蒜/醬油...
醬油泡雞爪
看電視劇就想啃的雞爪爪，試着做做吧……挺簡單的用料雞爪若干只香菜2根洋蔥適量仔姜若干片大䓤隨意醬油適量檸檬隨意花椒適量小米椒5個醬油泡雞爪的做法冷水下鍋，先把雞爪過一遍水，水開後撈出。再放水，水開後加入雞爪，加料...
醬油泡大蒜
用料大蒜50瓣醬油250ml小米辣10個姜1塊鹽3克雞精3克醬油泡大蒜的做法姜，大蒜去皮，姜切成絲，備用。250ml醬油加入3克鹽和3克雞精後煮沸，然後將煮沸的醬油放涼備用。辣椒，大蒜，姜洗乾淨。辣椒，薑絲，大蒜鋪開來將水分晾乾，醬油放...
醬油泡筍
筍沒有人不愛，現在正是筍的應季菜用料鮮筍糖適量醬油適量食用油適量生薑適量醬油泡筍的做法鮮筍1只取鮮筍根部，去筍衣、筍尖，切小丁塊，方形顆粒下油鍋炸至金黃炸好後取出控下油裝備好姜取乾淨容器，放入調料，喜歡辣的加點辣...
醬油泡頭菜
用料頭菜250克醬油泡頭菜的做法玻璃瓶內加入桂皮香葉八角。加幾粒冰糖。加幾顆蒜。頭菜提前一天浸泡，多次換水，清洗乾淨，晾乾，切小塊加入玻璃瓶。倒入醬油，坐等成品。...
【快手泡菜】醬油泡青椒
某次吃小籠包的時候在店家餐桌上擺着這種泡青椒，味道驚爲天人回家後憑着記憶竟然做出來了！從此變成了我家中常備的一碟小菜用料青椒250克蒜5瓣醬油一碗醋2瓷勺花椒10粒糖1瓷勺【快手泡菜】醬油泡青椒的做法小院裏的二荊...
蒸醬油泡魚
也是朋友教我的，味道確實不錯，就分享下，魚肉香甜，帶有醬香味，根據自己的喜好可以調整口感，但醬香猶存回味無窮，而且特別簡單粗暴，哈哈用料魚4～6條海鮮醬油1升八角5顆桂皮3塊十三香1勺雞精1勺花椒50粒幹胡椒適量鹽1勺生薑一大塊...
醬油泡蘿蔔
用料蘿蔔1根鹽克糖克醬油勺醬油泡蘿蔔的做法蘿蔔洗乾淨切條加入鹽、白糖放冰箱冷藏一晚上（白糖多放一些）把泡出來的水倒掉，蘿蔔裝進罐子里加白糖，鹽，醬油攪拌均勻再放冰箱冷藏就完成了（喜歡吃辣的加辣椒）冷藏了一天開吃☞(๑...
醬油泡蒜薹
用料蒜薹5把醬油10勺花椒20粒香葉3片八角3個醬油泡蒜薹的做法1，將新鮮蒜薹洗淨2，控幹水分1，醬油和水1比二比例倒入鍋中2，放入準備好的配料燒開晾涼1，將蒜薹放入無油無水的瓶中1，將晾涼的醬油水倒入瓶中2，密封儲存一週以上...
醬油泡雞腳
用料雞爪適量生抽醬油1瓶約1斤的片糖兩舊花椒八角桂皮香葉適量水3碗醬油泡雞腳的做法雞腳出水，過冷河，待用生抽醬油水片糖大料放到鍋裏煮滾，放涼，把雞腳倒進泡至入味...
醬油泡辣椒
用料蒜10瓣醬油800豪升冰糖180克小青椒800克泡菜罐1個醋1勺高度白酒1瓶蓋醬油泡辣椒的做法1,小辣椒剪去把把。2,給它來個360度的海鹽斯巴。3.再來個太陽浴。4.幹了後就用小針針扎它屁屁，當然扎不準的也闊以扎它腦殼。...
醬油泡尖椒
有一天上班，領導帶了這個下飯菜，吃了一個方式覺得好辣，後來自己做了一次，泡了一天一夜，好香，清香鹹辣！棒呆！用料海天醬油鮮味生抽少許尖椒若干醬油泡尖椒的做法尖椒切成小圓圈，倒醬油泡上，封口，放冰箱。第二天，取出，吃！小貼士這道菜...
醬油泡嫩姜
用料仔姜3塊醬油能蓋住姜的量白糖適量鹽適量醬油泡嫩姜的做法把生薑洗淨，瀝乾水，抹點鹽，等軟化一點，備用加入適量白糖，加醬油蓋住生薑，密封常溫儲存，3天即可食用，吃不完的放入冰箱小貼士生薑一定要瀝乾水分，否則容易起白沫，還有...
醬油泡鳳爪
爪類，怎麼吃都不嫌多用料雞爪500g老、生抽適量蠔油適量鹽、糖適量小米辣、泡椒適量姜蒜適量醬油泡鳳爪的做法料改刀後的雞爪飛水冷水洗淨後馬上浸入冰水所有料拌好冰水浸泡後的雞爪放入料盒味道不夠加生抽嚐嚐料水的鹹...
油泡辣椒醬
用料鹽適量小米椒2斤花生油適量油泡辣椒醬的做法洗乾淨，瀝乾水分適量，也可以多放點挑選花生油忘記了拍醃製過程🤭辣椒可以人工剁也可以用機器打爛，千萬記得不要太爛，放適量鹽巴，同花生油拌均勻，放入冰箱，可以食3-6個月不用炒...
醬油泡蒜
用料獨蒜500克醬油泡蒜的做法原材料。泡蒜我只用獨蒜。削皮。剛摘的辣椒，取幾個，剪蒂，洗淨，晾乾，可以曬一下。喜歡辣的可以多放幾個。獨蒜屁股切一點，方便入味。密封罐也要清洗乾淨晾乾，必須保證無油。把大個的蒜放在底部，辣...
醬油泡青椒
用料青椒5個蒜2瓣生抽6勺味極鮮3勺醋3勺糖1勺半醬油泡青椒的做法青椒控水、切塊，蒜拍碎6勺生抽、3勺味極鮮、2勺醋、1勺糖攪拌均勻，醃製半天蓋着蓋子，吃的時候撈出，也可拌點香油小貼士涼拌汁不想浪費的話，還可以二次利用，再...
醬油泡雞蛋
用料雞蛋洋蔥蒜香菜醬油泡雞蛋的做法雞蛋洗淨煮熟洋蔥，蒜片，小米辣，白芝麻，香菜放容器中，醬油和水比例爲1:2，雞蛋剝皮放入調料汁中浸泡一夜顏色變深。醬油用的生抽，顏色淺，下次再加點老抽，可能泡好的雞蛋顏色會更好看蛋黃也很...
醬油泡肉
買多的大塊肉不知道怎麼吃，煮好泡肉吃啊，又香又過癮！用來做麪條也非常棒！用料醬油隨意八角2塊姜適量大塊豬肉隨意醬油泡肉的做法焯完水放點姜和大料（八角）燉軟乎，撈出泡醬油裏，涼了保鮮膜放冰箱，沒事翻翻面，保證都泡到。沒飯的...
醬泡菜
用料胡蘿蔔半根醬油5勺陳醋10勺老冰糖5克鹽3克尖椒15個涼開水50克醬泡菜的做法食材幹淨晾乾水分尖椒去蒂胡蘿蔔切粗條塞無水無油的罐子里加調料涼開水塞滿。...
醬油泡蛋
用料醬油2湯勺細白砂糖1茶匙小的水煮雞蛋6~8個米醋1湯勺鮭魚子奶油奶酪醬油泡蛋的做法將水煮蛋剝殼。將米醋，醬油和細白砂糖混合在一起，確保細白砂糖完全溶解。把雞蛋和醬汁放進一個大保鮮袋裏，醃泡2~3個小時，其間不時翻...