鮮醃皮皮蝦三目蟹
用料皮皮蝦1斤三目蟹5只蔥適量蒜適量檸檬半個香菜2根香油，醬油，陳醋，辣椒油，鹽，白糖適量鮮醃皮皮蝦三目蟹的做法新鮮的皮皮蝦三目蟹皮蝦蝦剪掉兩邊的刺，剪成兩半把所有料調好拌下去，放在速凍兩個小時，再放冷藏開吃...
冬瓜三目蠐湯
用料冬瓜300克蔥1根姜8片鹽10克三目蟹20只芹菜1根胡椒粉5克冬瓜三目蠐湯的做法冬瓜切塊下鍋先煮下薑片煮冬瓜期間處理三目蟹，卸下兩隻大腳，用牙刷將整隻蟹外表刷乾淨，然後下鍋煮。大火煮備好芹菜和蔥花，共約煮半小時則可...
清炊三目蟹
原汁原味，這樣做鮮味營養不會流失用料三目蟹八隻清炊三目蟹的做法洗淨，放入蒸籠上，撒上少許鹽、味道四五粒，蒸12分鐘，即可入盤上桌...
三目蟹番茄豆腐煲—《三禾食記》
番茄的清新酸甜，豆腐的嫩滑清香，蟹肉的鮮甜可口，不一樣的味道在舌尖交錯糅合出美味的音符，打動你的心。鍋具準備：三禾多功能蒸湯鍋進店找客服報暗號【三禾下廚房】領50元優惠券用料三目蟹3只嫩豆腐1塊番茄1個薑片5片蔥段少...
潮式炒三目蟹
母親從前跟著潮菜之父學過烹飪，在家常菜中烹飪的廚藝人人讚不絕口；這次回鄉母親說正是螃蟹好時節，這個煮法無論炒瀨尿蝦或螃蟹都很美味！用料蟹5只蒜（切碎）5瓣蔥頭4根辣椒1個沙茶醬1勺醬油1勺潮式炒三目蟹的做法一勺沙茶醬+...
潮汕生閹三目蟹
吃過的，都忘不掉的鮮用料大蒜6瓣剁碎姜剁成末元茜兩條辣椒4個剁碎蔥3根剁碎白酒2勺🧂鹽適量純淨水適量潮汕生閹三目蟹的做法要用三目蟹，肉質比較甜。洗淨後，切好備用。加入蒜蓉、薑末、元茜、辣椒、蔥，一點白酒、一點鹽、...
超快手上班族生煎三目蟹
很簡單快捷的食譜用料三目蟹想吃多少就買多少生薑若干片，幾隻就幾片蔥可放可不放油真的沒有鹽哦超快手上班族生煎三目蟹的做法買回來的三目蟹，在綁着的基礎上用刷子刷乾淨大火，熱鍋，熱油，熱生薑。然後將三目蟹滑入鍋裏。收...
三目蟹
三目蟹不論是大小隻在南方11月份到12月份的季節裏它的內肉糕都是很飽滿很結實！用料三目蟹2只(挑選大隻一點)紅辣30克靑辣30克蒜頭4顆薑絲適中蔥兩根鹽生抽生粉適量三目蟹的做法材料準備。。。把蟹殼剝開把內臟都去掉用...
經典潮汕菜|生醃三目蠘
三目蠘，潮州話蠘（cih8），其實是梭子蟹的一種，很好認，蟹殼上有三隻眼。潮汕人拿來生醃的蟹，首數癟蟹，其次是三目蠘，大部分潮汕家庭都會做生醃蟹這道家常菜。生醃可以說是最能鎖住海鮮本味的烹調方式，潮汕人烹飪海鮮的方式多樣：蒸、...
潮汕生醃三目蟹
第一次在這寫菜譜，沒想還有這一欄，就搜尋個相關的學習下轉發了哈～突然興起所以沒有多少圖可以看，但步驟會寫得詳細些【魚生•蝦生•蟹生】當初吃生魚片見到“魚生”一詞，覺得新奇，其實古人早就這樣說。《本草綱目》：“魚生…...
鴻運當頭-三目蟹炒蛋
用料三目蟹4只雞蛋4個姜蔥蒜適量鴻運當頭-三目蟹炒蛋的做法準備食材三目蟹宰殺乾淨，姜蔥料酒醃製雞蛋加少許鹽，攪拌均勻鍋中熱油，倒入三目蟹翻炒3分鐘盛出備用留底油，倒入雞蛋液炒熟倒入三目蟹，少許生抽白糖提味蔥段增色增...
沙茶炒三目蟹
用料沙茶適量三目蟹隨意蔥增加香味和賣相。可以不下醬油。鹽適量蒜少量沙茶炒三目蟹的做法蒜切小塊。鍋熱下蒜。待略飄香出現黃色。即下三目蟹。炒炒。下沙茶。鹽。醬油。少許水。蓋鍋燜幾分鐘。出鍋前加入香蔥。就...
爆炒三目蟹
這季節的蟹還蠻肥的，今天買了4只，20塊錢，炒了一盤還算不錯，分享給大家，新鮮，肥纔好吃，如果不新鮮，不肥就真的不要買。用料蟹4只姜幾片辣椒1個鹽適量蔥幾根蒜幾瓣醬油適量爆炒三目蟹的做法蟹買回家清洗乾淨。斬件熱鍋，下油，火要...
🦀蔥姜爆炒三目蟹（簡易版）
用料螃蟹🦀蔥姜爆炒三目蟹（簡易版）的做法材料準備，如圖蘸生粉先炸很香哦炸好香味已經出來了蔥薑蒜多一些才更香翻炒均勻，不用加任何調味料，因爲螃蟹本身是鹹的，海鮮嘛加水澱粉鎖住香味出鍋開吃吧！超讚...
辣炒三目蟹
太懶了懶到不想用澱粉直接開炒用料蟹5只辣炒三目蟹的做法處理蟹，網上很多視頻。完事扔兩片姜進去一起放着。蒜，小米辣，二荊條切好放進盤1。蔥，香菜切好放進盤2。量的多少看個人口味。油鍋，加一大勺拌飯醬，倒盤1。炒香後加入...
潮汕毒藥系列之醃三目蟹
潮汕人民一到夏天，就可以看見一些打冷店的生醃海鮮，今天教教大家怎麼做出好吃的生醃三目蟹。用料香菜一把大蒜一整個姜兩三片醬油醃過蟹身小米椒2個洋蔥半個雞精小半勺醋看客官喜好三目蟹五隻潮汕毒藥系列之醃三目蟹的...
姜蔥炒蟹－三目蟹
活蟹味道真的甜美，姜蔥炒的特別香，好吃到飛起！用料三目蟹4只大蔥3根姜3片黑胡椒1勺鹽1小勺料酒1勺蠔油1小勺雞精1勺生粉1勺姜蔥炒蟹－三目蟹的做法螃蟹用水衝一下洗乾淨，刀切兩半。也可以把螃蟹殼去掉去腮再切兩半。切好以...
姜蔥炒三目蟹
全家人最愛我做姜蔥炒蟹用料三目蟹5只姜如圖蔥1塊錢珠蔥1個生粉生抽魚露鹽糖料酒姜蔥炒三目蟹的做法三目蟹去腮，去胃洗乾淨，砍件晾乾水份，薑切片，蔥切小段，珠蔥切粒處理好的三目蟹加生粉，撈勻熱鍋下油，三目蟹倒鍋內，平鋪好，煎...
廚房小白都會做的鹽焗三目蟹（紅星梭子蟹）
煮三目蟹一直都是姜蔥爆炒，朋友說不如試試新做法。第一次嘗試，非常簡單，味道真的不錯，鹹香鮮甜。用料梭子蟹4只鹽2包廚房小白都會做的鹽焗三目蟹（紅星梭子蟹）的做法將鹽炒熱（家裏沒有粗鹽用的細鹽，而且只剩一包鹽）將熱鹽撥開一...
臺灣三杯蝨目魚
自從娶了個臺妹過門兒後，就愛上了這道臺灣菜。蝨目魚又名牛奶魚，肉質細膩，吃起來像奶油的口感。唯一的缺點就是刺兒太多太細了，哈哈。用料蝨目魚1條蔥1根姜5片蒜3瓣醬油2匙酒2匙糖2匙水少許香油2匙臺灣三杯蝨目魚的做法魚...
檸檬香煎三文魚/比目魚
用料三文魚/比目魚1塊檸檬1/4個鹽1克黑胡椒適量黃油1坨檸檬香煎三文魚/比目魚的做法將魚解凍洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分。少許鹽、黑胡椒粒和一勺檸檬紙撒在魚上，進行按摩，雙面按摩。靜置入味半小時。將西蘭花，蘑菇等材料...
《永遠的三丁目的夕陽 續集》壽喜鍋
《永遠的三丁目的夕陽續集》昭和34年（公元1959年），在東京庶民區經營汽車修理工廠的一戶人家，來了一位親戚家從小嬌生慣養的女兒。這戶人家用庶民風格的豬肉壽喜鍋來歡迎這位大小姐......《深夜食堂》《海鷗食堂》《東京塔...
神奇三指放在一起明目安神
三指在一起，對眼睛有好處，對健康我就試試看′，幸福快樂每一天！天天好心情。🎂😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料用手神奇三指放在一起明目安神的做法雙手分別將拇指，無名指，小指指尖捏一起其餘手指伸直，根據做5至30分鐘，或一夭三次，...
明目三色蒸蛋
三色蒸蛋適合7月齡以上寶寶用料雞蛋2個西蘭花20克番茄30克香菇粉3剋核桃油適量明目三色蒸蛋的做法準備食材西蘭花焯水切碎西紅柿切碎蛋液打入碗內，加適量清水和香菇粉攪拌半熟蛋羹上鋪西蘭花碎和番茄碎，繼續蒸5-10分鐘，...
三杯目魚
用料目魚2只香油2勺生抽2勺料酒2勺紅糖1勺西蘭花1棵蔥3-5根姜3-5片幹辣椒1-2枚三杯目魚的做法目魚洗淨，撕掉表面膜後汆水30秒後撈出；起油鍋，煸香蔥姜和幹辣椒；調製三杯醬汁，料酒，生抽和麻油各一份；倒入汆燙好的目魚；加適量水，...