酸蘿蔔雞
同學提供的菜譜，她嘗試成功。我做得非常失敗，蘿蔔酸酸的，比雞肉好吃，至於雞肉，嘗過的人含蓄表示，這味道非普通家常菜口味，太特別。繼續改良中~用料雞白蘿蔔一根郫縣豆瓣醬半勺剁椒兩勺白醋兩鍋鏟雞精黑胡椒薑片蒜頭酸蘿蔔雞...
蘿蔔酸
準備過年了，做點消膩開胃的餐前菜用料辣椒1個醋半杯白蘿蔔1根白糖半杯生抽半杯蘿蔔酸的做法蘿蔔一根，洗乾淨切成小塊，曬軟裝瓶壓實，壓一週左右就可以吃了用一次性杯裝半杯，白糖:生抽:白醋比例是1:1:1...
簡單粗暴的酸蘿蔔/酸辣蘿蔔
盒馬買了一隻高山蘿蔔，一分錢一分貨，做起酸蘿蔔味道也一點不含糊用料蘿蔔半根醋50ml糖兩大勺鹽5克小米辣1只簡單粗暴的酸蘿蔔/酸辣蘿蔔的做法白蘿蔔半隻，削皮（喜歡皮可不削），切片加入適量的糖、鹽，量可參考圖片抓勻後，靜置半...
開胃蘿蔔/爽口蘿蔔/酸辣蘿蔔
用料蘿蔔1個大蒜適量生薑適量小米辣椒適量醋適量生抽適量白糖適量開胃蘿蔔/爽口蘿蔔/酸辣蘿蔔的做法蘿蔔切片，放鹽醃半小時左右。（半小時後，將醃出的水分倒掉，用涼白開水洗一遍。）大蒜切碎。生薑切絲小米辣椒切圈，放生抽醃...
韓式炸雞店的酸辣蘿蔔（韓式醃蘿蔔）
這個做法特別簡單，和我家附近炸雞店的蘿蔔味道一模一樣，脆脆的酸爽開胃，火鍋烤肉配着吃解膩用料白蘿蔔1根水120g克米醋60克糖40克小米辣適量鹽1克韓式炸雞店的酸辣蘿蔔（韓式醃蘿蔔）的做法先兌料汁，涼白開：米醋：糖比例是2：1：1如...
蘿蔔酸（網紅蘿蔔）
用料蘿蔔（黃瓜）1根雪碧1瓶小米椒2～3個白糖1/2勺鹽1/2勺白醋2勺密封罐（盒）1個蘿蔔酸（網紅蘿蔔）的做法準備好需要用到的食材蘿蔔（黃瓜）洗乾淨去皮小米辣切小圈蘿蔔（黃瓜）去皮後，切薄片，如圖👆蘿蔔（黃瓜）切薄片後如圖👆所示，鋪在盒子裏加...
蘿蔔酸辣雞
用料雞腿500克（也可用整雞或雞翅）白蘿蔔1/2根魔芋150克（我用的是深色的那種）小紅辣椒少許（乾鮮皆可）姜蒜末各1小匙郫縣豆瓣醬1大匙黃酒（或料酒）1大匙辣椒紅油適量鹽適量香醋1大匙白糖2小匙雞精1/2小匙蘿蔔酸辣雞的做法雞腿斬...
酸甜蘿蔔酸
小時候吃一家酸,吃的連湯都不剩，真的超級無敵好吃。一直念念不忘啊。17年在學校裏做了，蘿蔔酸,萵筍酸，大賣!都沒有剩下的。同學們]超級愛吃，哈哈哈。用料蘿蔔1根鹽20克小米辣4只（袋裝）食醋3/1袋白糖(小顆粒的)150克酸甜蘿蔔...
醬蘿蔔（酸辣蘿蔔）
據說是杭州的一道小菜叫醬蘿蔔，其實也就是酸辣蘿蔔，叫什麼不重要，爽脆甜辣好吃是真的用料【配菜】白蘿蔔一根薑片20克蒜片20克泰椒3個檸檬一個香菜2根白糖兩勺【泡菜湯】涼白開100克味極鮮150克白糖30克蜂蜜40克老抽8克...
下飯菜：酸蘿蔔雞（蘿蔔槓煲雞）
酸蘿蔔，我們惠州叫蘿蔔槓，這道菜的土話是“蘿蔔槓煲雞”，“煲”相當於“燜”，整道菜用時約一小時，時間看起來長，關鍵在於，你不用一直守着它。酸蘿蔔透過醃製而成，它的酸香愛者極愛，點開菜譜的你大概也喜歡吧。市場上的酸蘿蔔，粗...
酸蘿蔔炒雞
美院學子僅以此菜譜懷念山北垃圾街的那些時光用料酸蘿蔔根二荊條蒜瓣薑片料酒勺鹽克生抽啤酒酸蘿蔔炒雞的做法雞肉洗淨剁小塊，可以剁小一點，儘量不要太大，炒雞方便入味。加一勺鹽，一勺料酒，兩勺澱粉抓勻醃製十分鐘酸蘿蔔剁...
❀【酸辣蘿蔔皮 • 酸辣蘿蔔】❀《蘿蔔系列三 • 一體版》
❀【酸辣蘿蔔皮•酸辣蘿蔔】❀《一體版》快醃蘿蔔有好多種，也吃過很多種，尤以農家酸辣蘿蔔、酸辣蘿蔔皮最好吃……搗鼓了好久，方子終於成型……用料白蘿蔔一根（約700克）礦泉水600毫升9℃白醋210毫升白糖140克生抽40毫升小...
酸胡蘿蔔 酸蘿蔔 酸豆角 酸菜
這個食譜其實我整理出來了很久了，一直沒時間發，趁現在天氣越來越熱了，給大家發出來開開胃吧~~這個酸胡蘿蔔做出來的味道很棒，非常酸爽可口，而且也非常好配伍，平時做各種大葷的菜或者燉魚，燒湯，做餡等都可以，想怎麼吃就怎麼吃~...
酸辣爽口的酸蘿蔔雞丁
冰箱裏有些泡在滷水裏的酸蘿蔔，用了一根和剩下的一點泡椒泡姜，和雞腿肉做了個小炒，很下飯。泡菜蘿蔔是越放越酸，那是因爲乳酸菌的作用，用來炒菜做湯都是不錯的配料，尤其夏末秋初，酸爽開胃。用料泡蘿蔔1根泡椒2根泡姜1小段雞...
酸蘿蔔燜雞
用料酸蘿蔔適量雞半隻蔥1條姜8片蒜1個料酒1湯匙生抽1.5湯匙老抽0.8湯匙冰糖少許酸蘿蔔燜雞的做法雞斬件焯水，焯水時多放些鹽在水裏。雞焯水後把浮沫撇去，舀一碗作高湯。姜、蒜、蔥白段爆香，下焯水後雞塊，加料酒、生抽、老...
酸甜蘿蔔（蘿蔔酸）
蘿蔔酸我想是每個女人都無法拒絕的開胃菜，做法都是大同小異，這個配方是我結合自己的口味綜合出來的，希望你們也喜歡💖用料蘿蔔1根米醋500g冰糖600g鹽2大勺辣椒麪/小米椒根據個人口味添加酸甜蘿蔔（蘿蔔酸）的做法蘿蔔洗乾淨，...
酸甜蘿蔔
用料白蘿蔔1條海天甜醋1瓶小米辣2條蒜2瓣酸甜蘿蔔的做法1:蒜和小米辣切好，白蘿蔔削皮切條，2:下半袋精鹽抓勻白蘿蔔條，3:再醃30分鐘，4:醃好用清水清洗醃過的蘿蔔條，5:然後把蘿蔔條擰乾水份，6:把蘿蔔條裝入無水無油的玻璃器皿...
酸蘿蔔雞雜
用料蘿蔔1根泡姜泡椒3個雞菌肝一斤雞腸半斤芹菜2根雞精1勺蒜瓣6瓣花椒6粒酸蘿蔔雞雜的做法所有食材準備好燒油，放花椒、蒜瓣熗鍋倒入雞菌肝，大火快炒倒入雞腸，泡椒、泡姜、酸蘿蔔，翻炒倒入芹菜，快速翻炒，泡菜比較鹹，放一點點...
酸甜蘿蔔 白蘿蔔
用料蘿蔔兩根鹽適量糖適量海天米醋適量幹辣椒兩個酸甜蘿蔔白蘿蔔的做法蘿蔔洗淨後削皮切片，放鹽攪拌均勻醃大概一個鐘左右，之後清水衝調汁水:倒入米醋，糖，幹辣椒攪拌混合後，嘗下味道合不合適再放入蘿蔔片。放入冰箱冷藏1~2...
醋溜蘿蔔#泡蘿蔔#酸蘿蔔
醋溜蘿蔔之自我滿足🦄(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)廢羊羊的一小時小廚娘cosplay🤪[並不簡單]用料白胖蘿蔔1根白糖覆蓋表面尖紅小辣椒很多個白醋半瓶鹽3小勺小米椒最小包半包醋溜蘿蔔#泡蘿蔔#酸蘿蔔的做法🍓把蘿蔔洗乾淨，切成...
酸蘿蔔
用料櫻桃蘿蔔一些檸檬大量糖和醋酸蘿蔔的做法材料洗乾淨備用蘿蔔切成薄片加點鹽讓它出水檸檬用鹽水洗乾淨去臘檸檬皮刮下來，再把白色的部分刮乾淨切碎這個時候蘿蔔已經出水了，倒掉，用廚房紙擦乾，拌入糖和醋拌一拌，成爲開胃...
酸蘿蔔雞湯
週五聚餐帶回來的酸蘿蔔，家裏正好有雞腿，酸蘿蔔本身很鹹，所以我只放了一點鹽，清爽不油膩用料酸蘿蔔一塊雞腿1只香菇5朵蔥1根姜5片料酒2勺花椒20粒酸蘿蔔雞湯的做法冷水下雞腿，蔥，姜，花椒，料酒水開撇去浮末下酸蘿蔔，香菇大火開...
酸蘿蔔燒雞
這道菜味道是酸辣味。主要用泡姜、泡紅二荊條、泡白蘿蔔、來體現出這道菜的味道所在。不需要加什麼辣椒麪。白醋之類的。酸蘿蔔做的菜餚一般主要就是喝湯。像酸蘿蔔老鴨湯之類。所以一般在選擇主料時一般選用月份比較...
酸辣蘿蔔(醃蘿蔔)
用料蘿蔔500克鹽10克白糖6-7克味極鮮66克白醋33克青椒少許紅椒少許小米椒少許(適口味而定)花椒少許(適口味而定)辣椒末少許(適口味而定)食用油少許蒜頭少許酸辣蘿蔔(醃蘿蔔)的做法500克蘿蔔洗淨切好備用切好的蘿蔔放...
酸辣開胃的酸蘿蔔母雞湯
用料母雞半隻酸蘿蔔料半袋胡椒粉適量姜適量蔥適量料酒2勺鹽適量酸辣開胃的酸蘿蔔母雞湯的做法雞冷水下鍋，加入蔥姜料酒焯水，煮出浮沫後把雞撈出放入壓力鍋中，倒入開水，加入兩片姜，按煲湯鍵，普通鍋也行毛哥老鴨湯的料，在重慶...