煎發糕片
小的時候，逢年過節家裏都會有好多好多的碗糕，也就是發糕。吃到最後膩得慌媽媽就會把碗糕切件沾上蛋液或者直接在油鍋裏煎，煎出來的碗糕片外酥裏嫩，特別好吃~用料碗糕（發糕）一個雞蛋一個油適量煎發糕片的做法雞蛋打散、發糕...
紅糖棗片發糕
用料食材：紅糖100克紅棗若干麪粉250克酵母4克食用小蘇打稍許紅糖棗片發糕的做法棗片洗乾淨切成丁備用老紅糖100克加入熱水融化，酵母4克放入紅糖水裏攪拌均勻（水不宜過燙38度左右）備用取250克普通麪粉，攪拌好的紅糖水倒入攪...
香煎小米發糕
不用打發蛋白也不用糯米粉的低糖無油小米糕，適合寶寶吃。用料小米粉150克低筋粉50克雞蛋1個酵母2克白糖15克牛奶110克葡萄乾30克亞麻籽油適量刷烤盤用奶粉20克煉奶13克香煎小米發糕的做法除葡萄乾外材料混合均勻攪拌均...
發片片
用料愛心一半裝逼的心一半發片片的做法٩(๑´0`๑)۶藉着菜譜的名義發發照片...
香煎發糕
用料雞蛋1個普通麪粉半碗發糕適量牛奶適量香煎發糕的做法把發糕切成3至5釐米厚的正方體切好的發糕泡在牛奶裏2分鐘左右雞蛋打散，把泡過牛奶的發糕裹上蛋液裹着蛋液的發糕放到乾麪粉裏滾一滾，表面均勻地沾上面粉不粘鍋大...
無糖麥片發糕
喜歡吃發糕，然而因爲是糖人不能吃糖，總想弄點低糖地熱的東西用料桂格即食麥片50麪粉150水200酵母4蘋果碎適量無糖麥片發糕的做法將麥片加入開水攪拌並加熱直至基本軟化，這樣口感會好一些加入麪粉和酵母（普通酵母），攪拌至無...
發麪煎包
週末慢時光♨️用料雞腿肉適量香菇適量圓蔥適量中筋粉適量發麪煎包的做法麪粉正常發酵和好餡兒別太鹹發好的面擀好皮備用只會包大餃子🤗🤗中小火煎直金黃，沿鍋邊噴水（大概到餃子1/4處）蓋蓋兒再煎六七分鐘就OK啦。...
彩色方塊切片小發糕
普普通通的輔食盒就可以做模具，還能做出顏值如此高的發糕，寶寶喜歡得不得了～用料低筋麪粉75g克酵母1克牛奶50克紫薯1塊南瓜1塊芋頭1塊芝麻醬1勺黑芝麻1勺蝶豆花粉1克彩色方塊切片小發糕的做法南瓜、紫薯、芋頭切一塊蒸熟...
簡單明瞭～南瓜麥片發糕
用料南瓜1個雞蛋2個燕麥麥片(甜味)2包自發小麥粉300克酵母5克紅棗1把簡單明瞭～南瓜麥片發糕的做法南瓜洗淨隔水蒸熟。材料準備。南瓜去皮。注:南瓜蒸出的水分要倒碗裏備用。不然麪粉要加好多，除非加多面粉再加些南瓜水...
煎肉片
用料肉250克油，蠔油，沙茶，生抽，鹽適量雞蛋1個麪粉，生粉適量煎肉片的做法加入雞蛋，沙茶，生抽，油，蠔油，鹽醃製半個鍾生菜擺盤加入麪粉生粉，攪拌，用手捏均勻。然後下油，平底鍋煎。翻面三四次。焦點比較好吃。成品。小貼士全程中火。...
髮菜煎餅
用料髮菜150克麪粉2大勺（飯勺）雞蛋2個紅蔥頭10個鹽姜粉胡椒粉香油雞粉啤酒一勺髮菜煎餅的做法髮菜事先浸泡並清洗數遍至乾淨，然後剁碎裝入盆子紅蔥頭去皮也切碎，和雞蛋、麪粉一起也放入盆中加入所有的調料，然後加適量的水（...
香煎年糕片（成功率高）
嘴饞了，想吃個香口的，味道多樣化的。這個年糕片可謂百搭啦！！用料年糕1袋雞蛋2個炸粉大半碗水小半碗油足夠其他調味佐料按個人口味香煎年糕片（成功率高）的做法年糕切片，我今天用的這種寧波水磨年糕，一條切三段，再從中間分成兩片...
紅糖Triple berry麥片發糕
不知道爲啥留學黨很饞在國內或許都不想吃的東西來了國外不是今天想吃這個就是明天想吃那個（我們大中華的美食文化不是吹的我們祖國的食物真的是世界上最最好吃的！）買又買不到怎麼辦呢只好自己動手來學習了雖然沒買來現成...
04-糖煎發糕
室友從衢州老家帶回的龍遊發糕龍遊發糕怎麼吃？蒸着吃不如煎着吃😁用料糖10克發糕2塊04-糖煎發糕的做法把冷藏過的龍遊發糕切成1cm厚度左右的片狀小大適宜即可鍋燒熱加入適量油，加入白糖燒至融化，用筷子把發糕一塊塊加入...
煎年糕片
用料紅糖雞蛋年糕片煎年糕片的做法準備雞蛋液年糕片焯一下水焯好水過冷水防止粘連年糕片裹雞蛋液煎年糕片炸好後盛出備用另起一鍋放紅糖和清水，糖和水的比例1:2左右慢慢攪拌，直至熬成濃稠的糖漿把熬好的糖漿淋在年糕上...
發圖片了
沒有什麼故事用料糖用不着鹽要不是要填我纔不填發圖片了的做法。。。，、。。。。。。。。。...
發麪煎餅
此貼僅記錄，步驟不詳細好吃，還缺一根油條就更好了用料麪糰發麪甜麪醬略香菇肉醬略火腿丁購買花生碎略球生菜若干片蛋液1個發麪煎餅的做法123小貼士這些用料是分次做的，步驟後補...
四連發煎饅頭片
自從我有了四連發，每天都在琢磨圓圓的食材。這次想到的是:山東嗆面饅頭！用料嗆面饅頭1個雞蛋2個鹽1點兒食用油一點四連發煎饅頭片的做法我在淘寶上買的山東嗆面饅頭。家裏很少吃白麪的麪食，所以自己做不划算，不如買幾個淺...
糖煎年糕片
用料年糕1-2條白砂糖一大勺糖煎年糕片的做法年糕條切片，鍋內放食用油燒熱，開中火，放入年糕片，儘量不要重疊，一面好了翻一面再煎。煎到兩面發脆不黏連，倒入白砂糖趁熱翻拌，年糕片上色，即可出鍋。外層脆脆甜甜的口感，內層軟糯，超...
大米蒸發糕變煎粑😇😂
二發後，冷水上鍋，開大火，約6分鐘水燒開了上了大氣，如果單層蒸（上面沒有要蒸的食材）上大氣後，蒸20-25分鐘即可！然而我今天有點失敗，可能是二發的狀態不對，上大氣後蒸了30分鐘，燜了5分鐘，蒸出來表面還有點黏糊！放涼脫模，倒是很容易！於...
粗糧細作之香煎發糕
早上蒸的雜糧發糕，可能是太雜了😂也有點發過了，口感偏酸，剩下好多沒人吃。哈哈，簡單加工一下，居然一搶而空啦😋用料雞蛋2個鹽1g白胡椒粉2g孜然適量蒜蓉辣醬（或蠔油）1勺剩下的發糕粗糧細作之香煎發糕的做法兩個雞蛋+除了發糕...
戚風蛋糕(蛋糕切片 打發奶油)
用料雞蛋5只低筋麪粉85g玉米油40g牛奶40g細砂糖80g戚風蛋糕(蛋糕切片打發奶油)的做法準備好所有的材料和工具。所有的器具要無水無油。蛋清和蛋黃分離乾淨。蛋清裏面不能有蛋黃。蛋黃加入20g細砂糖攪拌均勻，輕輕打散，不...
煎發糕
用料年糕克油克煎發糕的做法見下面小貼士先把發糕解凍後蒸熟稍微晾涼後切片鍋裏放入少量油加入一點鹽放入年糕煎小火兩面各煎兩遍注意適時翻動很容易焦...
油煎米發糕
小時後吃過一種發糕，甜甜的，有甜酒的香味，很留戀，長大後找遍都沒見有買，決定自己試做。用料粘米粉450克白糖120克酵母5克水420克甜酒水60克紅棗若干油煎米發糕的做法將以上食材攪拌均勻並靜置到發酵成兩倍大，上面有小泡泡。...
發糕 牛奶發糕 簡單易學的發糕方法 可調整爲雞蛋發糕 玉米發糕 南瓜發糕 紅糖發糕
發糕，簡單的中式麪食，靈活多變！只要你掌握基本配方就可以隨意調整輔料，做出不同口味的發糕。相對西式蛋糕，發糕更簡單易學而且添加少、熱量低、要更健康。比如可以做出紅棗發糕、葡萄乾發糕、紅糖發糕、雞蛋發糕、玉米發糕...