外焦裏粉的肉眼牛排
煎牛排煎得多，但是要完全控制好火候，每次都有標準出品還是不容易滴！這個食譜給大家分享一下家常但比較標準的做法。當然出了肉眼排，部位的牛排也可以參考。用料肉眼牛排1塊海鹽3-5克橄欖油2茶勺黑胡椒適量外焦裏粉的肉眼...
沒有炸粉的簡易版炸翅中也可以外焦裏嫩
一提炸雞翅，很多人都會想到開封菜和大M，沒有哪個孩子可以拒接快餐帶來的美好。有空的時候在家裏做做孩子酷愛的炸雞翅，他們一定會高興得飛起來。雞翅的醃製過程比較重要，喜歡蒜的朋友可以選擇用蒜醃製，不喜歡的話可以用姜...
外焦裏嫩的避風塘焦鹽排骨
這道菜的特點就是外皮口感酥脆。裏面的肉質鮮嫩，有興趣的朋友可以試試。用料麪包糠200克蒜10瓣排骨1000克生抽1勺鹽5克糖5克料酒1勺胡椒粉3克雞蛋1個生粉適量水30克蔥一小把紅椒1個外焦裏嫩的避風塘焦鹽排骨的做法將排...
焦米粉肉
我愛米粉肉--以前在家，特別喜歡吃媽媽燒的這個菜用料肉米粉調料辣椒焦米粉肉的做法米粉拌好肉，空鍋抹些油，烘熟。。。你懂的。。。...
外焦裏嫩好吃無比的——焦溜豆腐
焦溜豆腐是一道經典的漢族名菜。該菜外焦裏嫩,酸甜適口，先把豆腐切成小長方塊或三角塊，用油炸成金黃色撈出；將醬油、醋、糖、花椒水、澱粉放入碗裏，添點湯兌成汁；鍋內放點油，油熱後把熟胡蘿蔔片、熟土豆片、蔥、薑末放入炒...
外焦裏糯的粉條丸子
一直喜歡吃老媽做的炸丸子，每當遠行回家必點，戲稱老媽的絕活。用料饅頭兩個，蔥一根，姜一塊，粉若干。鹽，十三香。外焦裏糯的粉條丸子的做法饅頭加水漫過頂，泡兩小時左右。用布包後擰乾水分，用手反覆碾壓碎成泥備用。蔥姜切碎，粉...
焦溜裏脊
有時候窩在沙發呆懶一天，有時候心血來潮做點飯菜！人生總是要走走停停，奔跑時就要充滿能量，歇腳時就要安靜放鬆！😋用料好心情一點好歌曲一首期待粑粑讚美的小虛榮一籮筐巧手一雙🙈焦溜裏脊的做法🙈🙉🙊...
粉湯裏的粉
用料澱粉一碗水五碗半粉湯裏的粉的做法澱粉水：一碗澱粉兌一碗水攪勻鍋中倒入4碗半水燒開水開後小火慢慢倒入澱粉水不停攪拌避免糊鍋粘稠狀倒入盆中冷卻三小時以上...
幹炸裏脊·外焦裏嫩
炸裏脊其實沒那麼容易，每塊肉都有她的脾氣，嘗試自己做了下，相當棒，哈哈😄用料豬裏脊300克澱粉3勺雞蛋1個薑末適量（根據個人口味）料酒2勺鹽5-10g（根據個人口味）番茄醬適量椒鹽適量幹炸裏脊·外焦裏嫩的做法裏脊切絲，放入薑末，料...
止瀉焦米粉
孩子發燒後腹瀉..不想給吃藥就給做了焦米粉..吃了兩天就緩解了！神奇用料大米500g止瀉焦米粉的做法大米泡6小時後瀝乾水分..平底鍋炒炒幹水分稍微變色大部分變色、繼續不粘鍋翻炒深了深色炒到這個程度即可打磨成粉很細...
焦糖粉
白砂糖用料白砂糖300克焦糖粉的做法把白砂糖熬成焦糖。大概160度。金盤裏鋪上油布。把熬好的焦糖倒在油布上。。等待晾涼。一整塊都可以拿起來。很透明的。然後掰碎。用料理機磨成粉。。。過篩一下就可以了。成品圖忘...
涼拌焦芋粉
焦芋具有清熱祛溼，美容祛痘，降血壓，降血脂的功效，等等。而且美味👍👍👍用料焦芋粉1碗水7碗生抽適量香菜1根醋適量小蔥1根小米椒1個豆芽胡蘿蔔絲隨意放食用油適量涼拌焦芋粉的做法一碗蕉芋粉放入鍋中，加入7碗水一邊煮，一邊攪...
外焦裏嫩
味道不錯，用料簡單，可以隨意加食材，根據自己的喜好來做就好了用料雞蛋一個麪粉蔥，鹽，孜然，辣椒粉，胡椒麪，芝麻味精適量，根據自己的口味土豆一個大的藕三個小的火腿腸一根小的外焦裏嫩的做法把土豆，藕，火腿蒸熟，做成泥擱置一旁把蛋...
萬能焦糖＆焦糖糖粉
焦糖是好玩又容易做的東西。這個便宜貨可是有着比大溪地頂級香草豆莢都有趣的靈魂！因爲它是你創造出來的，味道隨你的喜好。我愛焦糖的一切，包括紅燒肉。🤣焦糖的複雜是當今科學也還沒能完全解釋的，就這一點已經夠迷人！煮焦...
香煎孜然小土豆 | 粉糯軟綿外焦裏嫩超好吃！
用料小土豆500g孜然粉1勺油5克鹽3克香煎孜然小土豆|粉糯軟綿外焦裏嫩超好吃！的做法恩施高山小土豆洗掉泥土冷水下鍋煮10-15分鐘煮至筷子能輕鬆扎透土豆即可煮好的土豆過涼水後撕去表皮鍋中放少許油，小火慢煎煎至外表金...
超級簡單 外焦裏嫩的香煎羊裏脊
減肥中的我尋找各種滿足口欲又不長胖的食物這次是羊裏脊處理的方法很簡單需要的材料也不多用料羊裏脊100克黃油3克海鹽適量白胡椒粉適量超級簡單外焦裏嫩的香煎羊裏脊的做法羊裏脊放到室溫20-30分鐘用牛肉錘敲一下，其...
外焦裏嫩的炸裏脊
好多孩子都挑食，吃什麼是大人很頭疼的事，但好像對肉，拒絕的很少。今天做了盤炸裏脊，很快就消滅完了。提醒：1.麪糊的多少不是絕對的。如果最後肉剩下了，我就炒菜；麪糊剩下了，我就加點蔥花，攤薄餅。2.其實最後裏脊肉裹上面糊後再...
無澱粉「農家煎豆腐」外焦裏嫩
粘着蔥花的豆腐~清香無比。。用料豆腐1塊蔥無澱粉「農家煎豆腐」外焦裏嫩的做法豆腐切片~調好料汁備用:鹽➕雞精➕生抽2勺➕適量水平底鍋放少量油~不用放太多，把豆腐放下去煎至金黃色翻面。差不多這個顏色，翻面~咕嚕咕...
簡易糯米粉腰果年糕點心（外焦裏糯）
用料糯米粉70克雞蛋1個腰果20克（打碎）泡打粉3克牛奶70克白砂糖15克煉乳10g簡易糯米粉腰果年糕點心（外焦裏糯）的做法家養雞蛋，大小隨緣配料全部倒一起，攪勻差不多這樣上直徑7cm紙杯均分6杯上下管，烤箱170-180℃，35分鐘，觀察上色...
超級好吃的外焦裏嫩的烤雞翅（指導詳細步驟簡單關鍵外焦裏嫩）
用料生抽1勺蠔油1勺蔥薑蒜適量五香粉1勺料酒1勺燒烤料1勺白糖1勺超級好吃的外焦裏嫩的烤雞翅（指導詳細步驟簡單關鍵外焦裏嫩）的做法雞中翅側花刀將上訴調料放進去，這裏提到的燒烤料超市裏都有，就是常見的配好的料。本人從...
外焦裏嫩酸甜適中的兩吃裏脊，糖醋里脊
最愛吃的菜就是這個菜了，以前上學時，每次出去吃都必點這個菜，可是，總覺得太難了，做不來，某一次突然心血來潮，搜着菜譜試了一下，居然還不錯，但是，做不出外面飯店做的那樣，後來又調試了一下，居然真成功了，內心好激動，趕緊記下來用料豬...
外焦裏香的粉絲煎包
一個南方人，活的像個北方人。每天不是包子，餅，就是面，還有面疙瘩。麪粉用的賊快！在抗疫情的日子裏，也要好好吃飯哦～用料麪糰溫水200克酵母2勺白砂糖1勺普通麪粉500克清水適量餡料粉絲（幹）1把包心菜適量大蒜葉若干五香粉少許生...
焦糖涼粉
突然想吃涼粉，但是沒有紅糖，只有砂糖跟冰糖，所以決定做個焦糖涼粉，比一般的紅糖涼粉多了一份焦糖的香氣，夏天吃的話冰鎮一下好吃到停不下來👏👏👏用料涼粉一包克水1000克砂糖或者冰糖適量（看個人口味喜歡甜的就多放些）薄荷腦...
外焦裏嫩|百里香煎眼肉牛排
谷飼眼肉牛排這樣煎，外焦裏嫩，鮮香四溢～教程步驟來啦^_^用料谷飼眼肉牛排1塊橄欖油適量海鹽適量黑胡椒適量百里香幾枝蒜瓣2瓣外焦裏嫩|百里香煎眼肉牛排的做法眼肉牛排解凍後用廚房紙吸乾水份平底鍋加熱，倒適量橄欖油，等鍋...
烤羊排（外焦裏嫩）
用料羊排1.5斤花雕料酒適量海鹽適量迷迭香乾料適量歐芹乾料適量洋蔥1個孜然粉適量色拉油（橄欖油）適量蜂蜜水蜂蜜水適量烤羊排（外焦裏嫩）的做法你牛排，用叉子或者專用工具扎孔，正反面抹勻花雕料酒。正反面抹勻海鹽，刷一點色拉...