達斯飯
『達斯飯』，名字挺洋氣的，不知是不是外國傳進來的，成品有點像新疆手抓飯，味道截然不同。東北人貌似都會做的一種“菜飯合一”的美食，今天帶給大家！用料豬肉（紅燒肉也可以）2兩以上胡蘿蔔1斤生花生兩把大米1斤蔥姜少許八角1個達...
布達佩斯大飯店巧克力泡芙紙盒
當時太愛這部電影的色彩也被這道泡芙所吸引.被泡芙吸引的必然也被那個繫着藍絲帶的粉色盒子萌到.本想買個粉色盒子畫一下.完全找不到有感覺的.一怒之下自己DIY了一個.好多朋友在留言裏問盒子教程.遲遲未寫的原因是自...
布達佩斯大飯店粉藍盒子DIY（附照片調色方法）
邀請朋友們來看《布達佩斯大飯店》，當然要配上好看的點心（以及點心盒子！）聲明一下，我和以下商品沒有任何利益關係，只是湊巧買到了這款，覺得顏色合適而已。而且7cm的高度，如果做三層的修女泡芙一般是放不進去的，兩層的可以。我...
哈根達斯抹茶奶油🍵
用料抹茶粉15克奶油400克糖粉60克哈根達斯抹茶奶油🍵的做法把所有東西放到一起隔冰打發奶油和哈根達斯抹茶冰激凌一個味道🍵...
DIY哈根達斯冰淇淋
用料雞蛋2個淡奶油100克細砂糖5克（加入蛋黃）15克（加入蛋白）煉乳70克DIY哈根達斯冰淇淋的做法分離蛋白蛋黃，裝蛋白的盤裏要無水無油。蛋黃加入5克糖攪拌均勻成蛋液蛋白分兩次加入細砂糖打發至硬性發泡，入冰箱冷藏備用。淡奶...
冰激凌（哈根達斯）
可能不像其他冰淇淋那麼濃郁，但是淡淡的味道真的很好。用料牛奶250克（一瓶）白砂糖40克吉利丁片8克香草精4~5滴簡單版本（奶味冰激凌）牛奶50+200克（一瓶）白砂糖30克白涼粉20克煉乳10克牛奶稱成兩份一份50g一份200g200g牛奶中加...
愛斯梅拉達
今天的三明治有些用料和昨天一樣，而且今天看起來外觀不錯，所以我給她取了個名字愛斯梅拉達。底層仍是番茄醬；番茄醬上是生菜；然後是漢堡肉；漢堡肉上是洋蔥圈和酸黃瓜；然後是土豆泥；最上面灑了一些腰果碎；最後擠些千島醬再把吐...
達子飯
小時候媽媽給做的達子飯。用料鹽適量碎牛肉有錢多放大米平時做飯的量油一點就夠大料2個花椒十來粒達子飯的做法碎牛肉切丁，（豬肉也行）。油燒熱，放入大料麻椒。炸出香味把麻椒大料撈出丟掉。倒入肉丁，翻炒變色。把炒好的肉...
原味哈根達斯冰淇淋
夏天就快要過去了，再不吃冰淇淋就晚啦。用料牛奶2盒雞蛋4個白砂糖200克原味哈根達斯冰淇淋的做法首先將蛋清與蛋黃分離將兩盒牛奶煮至微開在煮牛奶的時候，將糖拌入蛋黃中，直到淡黃色。。將這兩樣倒在一起攪拌再將融到一...
達斯香蕉
用料白沙糖香蕉清水達斯香蕉的做法1先把白沙糖炒成糖色2把香蕉去皮切成小圓球3把香蕉放在糖色裏翻滾4在用清水泡下就可以吃了...
草莓心形卡仕達慕斯
用料1(手指圍邊,餅底)低粉90g雞蛋3枚糖90g(45g+45g)用料2(卡仕達慕斯)新鮮草莓丁120g牛奶200g淡奶油200ml蛋黃2枚白砂糖50g低粉20g吉利丁片1.5片（約7-8g)草莓心形卡仕達慕斯的做法1(手指圍邊,餅底製作)雞蛋分離蛋黃蛋...
布達佩斯大飯店同款蛋糕
靈感來自電影《布達佩斯大飯店》，繫着藍色絲帶的粉色包裝盒，正是電影中出現的MENDL'S蛋糕盒。電影的色彩鮮亮而清新，如同絢爛的夢，唯美又幻麗，營造的美學讓人記憶深刻。少女般的粉色和清新的藍色代表着性格平等的寓意...
卡斯達醬
用料牛奶0克卡斯達醬的做法好耶...
哈根達斯
喜歡做美食！自己做的料足，無添加！用料雞蛋4個奶油220克煉乳100克細砂糖30克哈根達斯的做法先準備好所有材料把蛋清和蛋黃分開蛋清分兩次加入白砂糖打發好！奶油直接打發好即可！蛋黃攪拌均勻備用！蛋黃分兩次倒入奶油中，記得每...
《布達佩斯大飯店》巧克力花魁
用料泡芙水80g牛奶100g鹽4g糖4g黃油75g低粉100g雞蛋3個酥皮杏仁粉40g赤砂糖75g低粉45g黃油60g巧克力卡仕達醬雞蛋1個低粉15g玉米澱粉15g砂糖30g牛奶235g黑巧50g《布達佩斯大飯店》巧克力花魁的做法黃油室溫軟化和杏仁...
布達佩斯大飯店巧克力泡芙
因爲喜歡《布達佩斯大飯店》這部電影。並且偶然看到了泡芙製作得番外視頻視頻連接我貼不來。只要百度上搜尋.布達佩斯大飯店甜品。就可以找到。這也是我第一次做泡芙。所以有些細節有待改進。糖霜是三個顏色由於怕糖...
手衝日記 | 哥斯達黎加拉斯拉哈斯黑珍珠
從今天開始，打算記錄一包125g的豆子怎樣被一點一點用光，每天呈現不同的滋味。用料哥斯達黎加拉斯拉哈斯黑珍珠日曬咖啡豆15g手衝日記|哥斯達黎加拉斯拉哈斯黑珍珠的做法在手衝咖啡之前，必須要說明：在家做手衝是件頂麻煩的...
冰淇淋 堪比哈根達斯
用料雞蛋4個奶油200克煉乳60克（正常甜，喜歡哈根達斯那麼甜的，再來20g）糖30克冰淇淋堪比哈根達斯的做法蛋白蛋黃分離然後把蛋白打發，放入幾滴檸檬汁🍋，不放也可，分兩次放入20g白糖蛋黃放10g糖打散奶油打發奶油打的時候再從冰...
基礎有蛋版哈根達斯
僅供自己記錄，8個100克冰激凌盒子，每盒180千卡。用料無菌雞蛋4個煉乳80克檸檬汁N滴細砂糖40克淡奶油200克基礎有蛋版哈根達斯的做法1、蛋白蛋黃分離，蛋白+10糖+檸檬汁打到7成發，蛋黃+10糖打發。2、淡奶油+20糖打7-8成發，蛋...
馬達加斯加
閃耀黑巧克力鏡面淋面（共計：1076克）200克【18.25%】……水300克【27.37%】……細砂糖220克【20.07%】……35%淡奶油50克【4.56%】……葡萄糖漿110克【10.04%】……可可粉(Carma®)100克【9.12%】……64%黑巧克力(Madagas...
墨魚汁吞拿魚披薩（達斯維達披薩）
一款酷酷的披薩，兒子說叫達斯維達披薩好了，可如果不是星戰迷，誰又知道這是什麼意思呢😂😂總之，這是一款很好吃的披薩，趕快做給你家寶貝吃吧😄用料餅底中粉200克奶粉8克黃油15克糖8克鹽3克水130克墨魚汁8克乾酵母3克配料馬...
僞哈根達斯
我家小寶貝，看見冰淇淋就饞得流口水🤤，太貴了，冰的又傷胃，只好自己動手了！用料土豆2個奶粉5勺酸奶僞哈根達斯的做法土豆蒸熟打泥5勺奶粉，加適量的溫水化開，加入土豆泥攪拌均勻。搓圓球，裝盤拍照📷，開吃...
布達佩斯卷：達克瓦茲也可以做卷
完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料細砂糖若干布達佩斯卷：達克瓦茲也可以做卷的做法達克瓦茲組裝分切...
達科娃斯餅
用料低筋麪粉45克杏仁粉150克糖粉165克細砂糖60克蛋白240克達科娃斯餅的做法麪粉、杏仁粉、糖粉用蛋抽混合蛋白加砂糖打發至硬性發泡打發的蛋白混合到第一步中，攪拌無干粉裝入裱花袋中，擠出上面形狀，撒糖粉烤箱150度15分...
油燜小尖椒，斯密達
用料尖椒3個鹽n克糖n克油n克蒜一頭耗油幾勺醋一勺油燜小尖椒，斯密達的做法尖椒切段放鍋裏煎兩面焦了，軟了放蒜爆香，生抽，耗油，糖，雞精，到一點水，咕嘟咕嘟。撒醋，出鍋，幹就完了...