油酥小餅乾
用料低粉100g黃油80g蛋黃一隻細砂糖50g油酥小餅乾的做法黃油切塊軟化至按出洞加細砂糖用打蛋器打至蓬鬆變淺蛋黃繼續打發分次加入麪粉直到揉成麪糰麪糰揉成長方體入冰箱冷藏塑性（不然特別軟啊根本成不了形狀黃油越揉越...
奶油酥餅乾
用料香草精油5—6滴低粉200g黃油100g糖70g蛋黃2個奶油酥餅乾的做法將糖加入軟化的黃油中，用手打攪拌打至呈白色後，加入蛋黃，拌勻滴入香草精油，拌勻篩入低粉用鏟子切拌均勻用手團成一團包入保鮮袋，放冰箱冷藏半小時取出麪糰...
超酥小餅乾
第一次做小餅乾，超成功✌關鍵是低糖低油無其他添加劑的健康小餅乾，給寶貝們吃正合適😋用料雞蛋1個細砂糖15克牛奶5克奶粉20克低筋麪粉200克麪粉過篩慢慢增加我的雞蛋較小個超酥小餅乾的做法先把雞蛋，奶粉，糖，牛奶攪拌均勻...
玉米油版酥脆小餅乾🍪
自制餅乾🍪嘎嘣脆。手殘黨必備～沒有黃油一樣香香的喲玉米油版小餅乾，更健康更簡單，來不及軟化黃油，沒有黃油啦，可素嘴饞好想次，來勺玉米油吧，分分鐘吃上！用料低筋粉200克玉米油50克白糖50克雞蛋1個玉米油版酥脆小餅乾🍪的做法...
超簡單的小酥豆小餅乾 (黃油、淡奶油、堅果)
兩個詞:簡單，酥香用料低筋粉240g黃油120g淡奶油120g糖60g堅果適量超簡單的小酥豆小餅乾(黃油、淡奶油、堅果)的做法備料，黃油室溫軟化黃油加入糖打發，糖要打化至無顆粒哦再分3-5次加入淡奶油繼續打發加入堅果，這次用了腰...
酥香小餅乾
這是一款香酥的小餅乾，我個人比較喜歡它酥酥的口感。做這些餅乾的料，是我抄一個韓國方子做南瓜派的派皮剩料。因爲自己的派模小，所以剩了許多，放在冰箱裏凍着，想吃餅乾了就拿出來軟化一下，做幾個餅乾吃一下。用料低粉200G冷...
果乾小酥餅
特別清新的一款小點心，咬一口後滿滿的果料，大人孩子都可以吃的點心，中間的果料可以根據自己喜好更換，覆頭的堅果也可以更換用料麪粉250g乾酵母2g色拉油（可以換成黃油，更香）25g白糖25g奶粉15g葡萄乾等內料果乾若干黑芝麻/杏仁...
鹹酥小餅乾
用料(A)安琪酵母粉1小匙低筋麪粉300克小蘇打粉1/4匙鹽1/4匙水150克玉米油40克B蛋液適量B鹽適量鹹酥小餅乾的做法麪粉加入小蘇打粉、鹽和酵母粉拌勻，邊加水邊攪拌，最後加入玉米油揉成光滑的麪糰將麪糰擀成約0.2釐米的大...
酥脆小餅乾
用料雞蛋2個植物油20g糖20g低筋麪粉70g酥脆小餅乾的做法雞蛋油糖攪拌均勻，低粉過篩加入，攪拌至無顆粒，倒入裱花袋均勻擠在馬卡龍烤盤上烤箱提前預熱180度10分鐘180度烤15分鐘😍好了完成😍...
小酥餅乾
用料蛋液少許黃油40g白砂糖20g鹽0.5g低筋粉50g高筋粉15g小酥餅乾的做法黃油用微波爐軟化用打蛋器將黃油打發，顏色變白加入鹽、細砂糖，用刮刀拌勻。混合低筋和高筋麪粉，過篩加入2，用刮刀以按壓的方式混合至粉類消失，麪糰就...
甜酥小餅乾
一本口袋書中的餅乾，看起來就是手指餅乾的一種做法。圖文並茂，看起來很詳細。然而進入關鍵步驟，着實看得人稀裏糊塗。第三步，“蛋黃加入細砂糖、香草粉打發，加入1/2過篩的低筋粉，將低筋粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。”什麼時候...
酥酥酥～杏仁黃油小餅乾
杏仁和黃油的完美結合，奶香濃郁，酥得掉渣，有杏仁的香味不會很甜膩，一口一個，好吃到沒朋友用料低粉120g糖粉50g黃油（總統黃油卷）60g杏仁粉（料理機研磨的）50g鹽一點點蛋黃一個巧克力硅膠模具（15孔）2個酥酥酥～杏仁黃油小餅乾的做法所...
酥酥黃油小餅乾
用料雞蛋Ⅰ個黃油100克低筋麪粉200克鹽兩三克糖粉50克酥酥黃油小餅乾的做法黃油室溫融化，放入糖粉攪拌均勻放麪粉入烤箱e200攝氏度烤15∽20分鐘...
油酥餅乾
用料黃油72克低筋麪粉100克蛋黃1個細砂糖45克烤箱中層，上下火180°c14分鐘左右油酥餅乾的做法1、黃油切成小塊軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打發至顏色變淺，體積蓬鬆。2、加入蛋黃，繼續打發片刻。3、打發後的黃油如圖所示。4...
酥脆黃油小餅乾～小美版
小朋友全程自己操作的哦，小美好棒用料黃油100克糖粉45克低粉190克雞蛋半個鹽2克酥脆黃油小餅乾～小美版的做法超簡單...
酥脆小餅乾
這款小餅乾小時候經常吃，口感酥脆，嚼起來超級過癮，超級香，甜度也剛剛好~真的好吃，童年的味道~滿滿的都是回憶~做法也超級簡單，喜歡就試試唄~😜用料雞蛋2個綿白糖40克黑芝麻15克葵花油50克低筋麪粉70克酥脆小餅乾的做法備好...
油酥小餡餅
用料酵母5克水250克麪粉500克白糖30克玉米油15克雞蛋1只豆沙餡適量白糖黑芝麻白芝麻餡麪粉適量油酥小餡餅的做法將500克麪粉內打入一個雞蛋分別加入5克酵母，30克白糖，250克水攪拌成絮狀放入15克玉米油，其它油也可以。和...
【椰酥】酥軟椰蓉奶油椰子小餅乾
這個餅乾可以簡稱爲“椰酥”——耶！酥！方子來自《西點大百科》。個人感覺比椰子球什麼的好吃易做。無論是椰蓉椰絲還是椰子片都可以使用。非常酥軟，老人牙口不好也能吃，但優點也是缺點，太酥軟需輕拿輕放，且易受潮不適合大批...
油酥小餅
做脂渣剩了點豬油，於是做了道油酥小餅~用料麪粉200g水100g酵母3g豬油適量（因爲是做脂渣剩的我沒稱😂）十三香適量油酥小餅的做法酵母，水，麪粉放麪包機和麪發麪一個半小時發好的面取出揉揉擀成小圓餅將豬油和十三香混合後摸...
酥性小餅乾
用料蛋黃2個蛋白0.5個（剩下1.5個蛋白做溶豆）低筋麪粉40克糖15克（雞蛋比較小用20克太甜）裱花袋1只酥性小餅乾的做法2蛋黃+0.5蛋白+糖打發到變色，低速整理氣泡，使糊狀變得細膩，繼續打發等糊狀滴下不容易消失停止預熱烤箱上下火...
奶酥小餅乾
（原配方爲抖音163335803）原配方對我來說還是有一點點甜了，稍微減一些糖再把配方移過來做備忘，味道真的超奶口感真的超酥！減糖減油加奶粉怎麼做都不會錯甜度downdown奶味upup用料黃油65克細砂糖15克奶粉25克低筋麪粉110克蛋...
酥酥無油蛋黃小餅乾
試了很多方法，總算讓我找到了，不用油，又很酥的蛋黃小餅乾的配方！用料雞蛋2個蛋黃2個糖40克低粉90-100克酥酥無油蛋黃小餅乾的做法做法很簡單，蛋黃+全蛋+糖，用電動打蛋器高速打發到蓬鬆，發白，畫8⃣️字不會立馬消失就行。但是蛋...
黃油酥餅乾
用料無鹽黃油120g低筋麪粉160g鹽1g蛋黃1個細砂糖50g黃油酥餅乾的做法黃油軟化，加鹽，攪拌均勻加入細砂糖，攪拌均勻再加入蛋黃攪勻篩入低筋麪粉，用刮刀拌勻用刮刀拌勻，或者用手捏成麪糰分成小麪糰滾圓，用拇指按壓一下烤箱預熱...
香酥小餅乾
用料蛋黃6個玉米澱粉40克奶粉40克白糖12克黑芝麻12克香酥小餅乾的做法材料準備好，蛋黃加白糖打發至蛋黃變白，打到紋路不易消失就可以其他材料到入攪拌均勻放裱花袋裏準備吸油紙放烤盤上擠出小形狀，烤箱170度烤30分鐘（隨時...
油酥小糖餅
今天和大家分享一個油酥小糖餅，外皮金黃焦酥，層次很多，酥酥的直掉渣兒，內裏是柔軟香甜的蜜糖流心，特別好吃，當然裏面也可以不加餡料做原味，或者換成椒鹽，芝麻，花生等自己喜歡的餡料，做法簡單，特別好上手，小夥伴們也來做着試試吧用...