茜香黃骨魚，雖然被吐槽了像烤羊腿。
做得這麼好吃我也很驚訝…用料黃骨魚一條香菜/元茜5條薑片若干蒜粒多幹蠔油醬油食鹽食醋茜香黃骨魚，雖然被吐槽了像烤羊腿。的做法匯入食用油，燒紅鍋和熱油。如果平常放油少的煮客可以適當多放，以免魚粘鍋了。隨後放入姜...
芫茜魚骨湯
用料魚骨3-4塊二人份薑絲適量香菜適量芫茜魚骨湯的做法魚骨醃製5-10分鐘，準備好薑絲。熱鍋放油，放薑絲，放魚。煎至轉色，放3碗水。熬至奶白色，放芫茜，適量鹽調味，煮10分鐘左右。開吃...
茜茜免費教你檸檬DIY
因爲上次檸檬的文章裏，一位姑娘留言“我們拼好貨微信羣裏做檸檬膏做得都瘋了，您們還用檸檬泡水？”所以我決定讓大家知道檸檬除了可以做甜蜜的檸檬水,初戀滋味的Mojito應該還有檸檬膏。材料簡單，做法簡潔，做出來還很有成就...
茜茜家蛋撻
我自己本身很喜歡吃蛋撻，一直想要自己做試試看，這次心血來潮準備好了所有的材料，開工了！！！😊做之前還擔憂不成功怎麼辦，有點小緊張😰沒想到做出來非常成功，超好吃！我爸媽和我家狗狗都一致好評哦！！推薦給大家，分享我此刻的快樂！用料...
香茜蔥油麪（自改良）
自己加了些香菜梗一起熬蔥油，發現更香，味道獨特！用料蔥綠半碗香菜梗蔥綠的一半油半碗醬油半碗蠔油醬油的一半糖與蠔油等量香茜蔥油麪（自改良）的做法熱鍋下油，不用等油熱，下蔥綠香菜梗，最效果炸到蔥很深的變色（不要炸焦了）這個需...
【芫茜香煎蝦】
自己種的芫茜，也就是香菜的種子。其實是做肉食的絕配。用料蝦400克芫茜一把生抽適量姜幾片【芫茜香煎蝦】的做法蝦洗乾淨，挑去蝦腸。濾幹水待用。芫茜磨碎收穫的芫茜起鍋煎薑片放入磨好的芫茜炒香放入蝦，煎香。搞定！上碟！...
香茜皮蛋湯
用料菀茜皮蛋鹽薑片蟲草花瘦肉香茜皮蛋湯的做法菀茜尾洗乾淨一齊放進去，不要扔掉...
牛肉炒芫茜
用料牛肉200克芫茜10棵老乾媽1勺牛肉炒芫茜的做法牛肉切絲，炒40-60秒放芫茜，炒20-30秒放老乾媽上碟！...
香辣蟹——《茜你一頓飯》葉一茜親手製作的心頭美味
葉一茜主持的全明星美食節目《茜你一頓飯》第三期，葉一茜與黃雅莉親手製作的美食——香辣蟹，美味出鍋！每週五週六晚8點，歡迎大家登陸優酷自頻道，搜尋並訂閱《茜你一頓飯》，觀看葉一茜和大明星們的美食直播。用料大閘蟹7-8只...
芫茜鯇魚湯
芫茜+鯇魚用料鯇魚，其實就是草魚啦芫茜，其實就是香菜啦姜胡椒花椒鹽芫茜鯇魚湯的做法胡椒、花椒、姜煲開魚切片切塊都行，熬一下會比較好喝芫茜，快起鍋前2分鐘下就行，別煮得太狠，同時放鹽，有點味入湯就行...
芫茜蔥爆雞
用料雞半隻芫茜，蔥1蚊份花雕酒若干芫茜蔥爆雞的做法少許油爆一爆雞，然後加花雕酒，蓋上鍋蓋煮1分鐘左右。炒熟後加豉油，糖，芫茜，蔥翻炒，勻色後可上碟小貼士豉油，糖相對要多啲，雞上色即可。雞要買嫩雞，油不要放太多，因為雞會出油的...
十年茜喜
2021年給自己定製了一份十年新年計劃，稱爲韋瓦第計劃之十年茜喜，靈感來自於蘇打綠的韋瓦第計劃。今年是第一年，從甜點種類，到包裝樣式，準備了有一月有餘。以爲準備充足，但製作仍是一個充滿變數的過程，又趕上年底聚會湊到一起...
蔥茜香菇枸杞乳鴿飯
很多飯店會用砂鍋做乳鴿飯，味道極香！家裏沒有那麼大的砂鍋，只有一個電壓鍋，做出來也是一樣惹味～本來想煮多一點留做第二天午餐，結果兩人四大碗全部吃完！用料細蔥三根芫茜一小撮三根乳鴿一隻枸杞30粒香菇6個姜大米三杯半鹽生...
薑蓉芫茜醬
這醬料。。70%薑蓉30%紅蔥頭和蒜頭味道超香的說..很好吃啊!!冷藏數天，炒飯，蒸魚，雞肉都很好吃用料嫩姜(不要老薑)一大碗小紅蔥頭一小碗蒜頭一小碗芫茜一小碗調味耗油適量老抽(黑醬油)適量麻油適量薑蓉芫茜醬的做法姜，紅蔥...
茜葫蘆窩蛋
夏日炎炎，吃個早餐好元氣滿滿。用料葫蘆半個雞蛋1只油5克西紅柿1只紫薯1只茜葫蘆窩蛋的做法紫薯對半切開蒸熟。葫蘆切長長的絲。平底鍋放油加熱，放葫蘆絲炒半熟，把雞蛋窩葫蘆絲上。把雞蛋成太陽蛋。裝盤。切半個西紅柿。...
香菜（芫茜）豆腐鯽魚湯
用料鯽魚1條豆腐1塊姜3片鹽適量香菜一小把香菜（芫茜）豆腐鯽魚湯的做法鯽魚洗淨備用，姜要拍一下，豆腐切小塊，香菜多洗幾次，洗淨備用。熱油鍋放入薑片，爆香下魚煎香2邊。然後差不多的時候，倒入滾水，大火煮滾5-8分鐘。然後放入豆...
茜茜家的臊子面
肉臊子面：準備食材：蔥花、兩個八角、薑末、蒜瓣、幹辣椒、五花肉陷（肥瘦相間）調料：料酒、老抽、生抽、陳醋、鹽。做法：熱鍋放入肉餡煸炒（如果是瘦肉餡，熱鍋倒少許油）肉餡中的水分煸幹、肉餡微焦黃加入八角繼續翻炒；可以聞到八角...
芫茜魚頭湯
有天晚上回家吃飯媽媽煲了這個湯看到莞茜我是拒絕的但我是一個超喜歡吃魚的九零後！所以勇敢試了一口很好喝一喝愛上！平常我壓根就不會吃莞茜的！但這個湯實在是太好喝了！做法又簡單40分鐘就搞定！夏日炎炎很解暑！想不到煲什麼...
自制香茜魚丸
一直都很喜歡吃香茜魚丸，但很討厭在超市裏買的總是有味精，吃完後口會覺得不舒服，於是又想到自制，自己做的健康美味，又感動了自己😹用料冷凍龍利魚柳5條鹽少許紅薯澱粉約100克姜3片雞蛋2個元茜2棵白胡椒2茶匙食用水約200克...
香茜燴豆腐
用料豆腐半塊蝦仁6個蟹肉棒6個雞蛋1個取蛋清香菜6-8根調料鹽，味精，白胡椒粉，黃酒香茜燴豆腐的做法2、刀工處理：（1）嫩豆腐，從上開始劃一刀，再往下開始劃一刀，批切成5mm見方的丁，冷水焯水，待鍋內水起邊，豆腐丁倒出（焯水時用手勺背推，...
香茜豆腐羹
用料主料：內酯豆腐1盒配料：香菜0.1斤雞蛋1個調料：鹽，味精，生粉香茜豆腐羹的做法1：將豆腐改刀成小丁，香菜洗淨改刀成小段，將雞蛋取蛋清打勻，2：鍋中加鮮湯燒開調味，下入豆腐勾芡下入蛋清攪勻，淋明油裝盤撒香菜以上爲內容...
香茜燴白玉
用料嫩豆腐1盒蝦仁50克人造蟹肉50克香菜10克雞蛋清1個黃酒適量鹽適量味精適量胡椒粉適量適量香茜燴白玉的做法(1)嫩豆腐批切成5mm見方的丁(2)人造蟹肉改刀成5mm見方的丁(3)蝦仁洗淨後上蛋清漿豆腐冷水鍋焯水撈出後備...
莞茜(香菜)牛肉蛋炒飯
快快快手菜用料火鍋用牛肉片4條香菜4小棵雞蛋1只隔夜飯吃飽的量蒜一顆鹽適量薄鹽生抽適量蠔油適量油適量莞茜(香菜)牛肉蛋炒飯的做法準備：1.雞蛋拌飯2.生抽，蠔油拌已經剪短的牛肉片3.莞茜(香菜)切小段4.蒜一顆，切粒炸蒜...
清炒米茜
這個季節的時令菜。用料綠米茜400克蒜一瓣鹽、雞精、白糖少許清炒米茜的做法米茜擇去根部洗淨瀝乾水分備用。蒜切片備用。起油鍋，油一定要燒熱。拿一根筷子插到油的底部看到有許多氣泡快速上浮就差不多了。下蒜片爆香，...
香茜牛肉球
這也是我茶餐廳必點的點心。後來乾脆自己在家做了。用料牛肉餡400克雞蛋清1只馬蹄4只香菜4棵橙皮1瓣糖適量鹽適量生抽適量生粉適量香茜牛肉球的做法洗淨香菜、橙皮，四隻馬蹄削皮橙皮、馬蹄、香菜切碎後混進牛肉餡。加...