閒妹紙☞肉末豆腐
網上看到的，學着做了一下，真棒用料豆腐1塊雞蛋1個蔥1把蒜末隨意肉沫隨意閒妹紙☞肉末豆腐的做法豆腐切片擺好，中間打個雞蛋，因爲又想吃豆腐又想吃雞蛋上氣後蒸8分鐘左右(雞蛋熟了就行了)蒸好的豆腐雞蛋，倒掉裏面的水，小心點...
閒妹紙☞韓式辣白菜辣蘿蔔
超級喜歡吃辣白菜辣蘿蔔用料白菜1顆蘿蔔2根蘋果1個梨子1個韭菜/小蔥一小把魚露3勺糯米粉適量辣椒粉適量薑末適量蒜末適量閒妹紙☞韓式辣白菜辣蘿蔔的做法把白菜每片均勻抹上鹽，主要是白菜幫子那裏開始抹抹好鹽後醃製一...
閒妹紙☞家常肉醬拌麪
用料肉200青椒2個小米椒5個大蔥半根黃豆醬1勺料酒1勺生抽1.5勺老抽1勺鹽適量閒妹紙☞家常肉醬拌麪的做法肉剁成沫，翻入一勺子料酒，一勺子半生抽，少許花椒粉，少許澱粉，醃製10分鐘鍋熱放油，油熱炒熟肉沫大蔥青椒小米椒切小丁...
閒妹紙☞家常紫菜蛋花湯
用料紫菜適量雞蛋2個小蝦米可放可不放蔥花香菜適量閒妹紙☞家常紫菜蛋花湯的做法油熱炒香小蝦米(我這個蝦米是我老媽自己在小溪裏面往的是新鮮的凍在冰箱裏，所以可以炸一下，如果你們直接買的蝦皮就不用炸了直接放湯裏就...
肉末豆腐
肉末豆腐又叫飯掃光，豆腐包裹着肉餡分佈在湯汁的每一個角落，真是開胃又營養！用料內脂豆腐1塊雞蛋4顆肉末200克薑末1勺蒜末1勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量清水半碗蔥1顆肉末豆腐的做法一塊內酯豆腐，打入四顆雞蛋上鍋蒸熟另起一鍋...
閒妹紙👉家常酸辣娃娃菜
用料娃娃菜1顆青紅辣椒5個蒜末4瓣閒妹紙👉家常酸辣娃娃菜的做法放入豬油渣（沒有的就放植物油）油熱放蒜末炒香放入青紅辣椒炒半分鐘放入切好的娃娃菜，炒至娃娃菜縮水放入少於鹽和少許生抽和少於醋（生抽有鹹味的，鹽少放點）大...
閒妹紙☞超級簡單芥菜成酸菜做法
我們老家總種這種菜用來做酸菜，問老媽就說叫青菜，後面廣東朋友給我幾片我才知道叫芥菜，炒新鮮的說不好吃，所以諮詢了我奶奶，告訴我如何做成酸菜，超級簡單的用料芥菜3片超級大的白醋十來滴閒妹紙☞超級簡單芥菜成酸菜做法的...
閒妹紙☞臘肉炒花菜
用料花菜半朵臘肉一小塊蒜苗1根蒜沫4瓣青辣椒3根閒妹紙☞臘肉炒花菜的做法放油，油熱放入臘肉，炒至變色，肥肉炸出油油來放入花菜(如果不想炒很長時間的話，花菜可以提前用水掉熟，這樣就不用炒很久了)花菜超軟後放入蒜片，繼續...
閒妹紙☞超簡單超美味土豆泥
我喜歡的一個吃播up主肉姐那裏學來的，超級簡單又美味用料土豆2-3個香其醬隨意老乾媽隨意拌菜隨意香菜隨意大蔥末隨意閒妹紙☞超簡單超美味土豆泥的做法先將土豆切小塊，蒸熟。時間嘛，你看着用筷子能穿透土豆就可以出鍋了...
閒妹紙☞杏鮑菇炒肉
用料杏鮑菇2個肉肉隨意青紅辣椒5個蒜沫2瓣閒妹紙☞杏鮑菇炒肉的做法肉切片，放入醬油跟生粉，醃製10分鐘油熱炒熟肉片(炒2分鐘左右，炒變色就可以)放入切好的杏鮑菇炒1分鐘左右放入辣椒，鹽和醬油，炒2分鐘放入少許水煮個十幾二...
閒妹紙☞酸豆角肉沫
超級下飯用料酸豆角隨意肉沫隨意青椒5根小米椒5個蒜末少許閒妹紙☞酸豆角肉沫的做法放油炒香蒜末放入肉沫炒至變色放入酸豆角翻炒十來下倒入辣椒翻炒幾十下放鹽和少許醬油，翻炒至辣椒熟了就行了大功告成！！！煮起米飯開吃吧...
閒妹紙☞簡易版手撕包菜
一定要加醬油，這是精華。用料包菜小半個幹辣椒七個蒜塊5瓣閒妹紙☞簡易版手撕包菜的做法豬油渣！香的很，我媽媽自己炸的豬油。放入辣椒跟蒜塊，火不要開太大了，辣椒會炸燒的！放入包菜翻炒，把包菜炒趴下縮水了就代表熟了，這個時...
閒妹紙☞家常茄子肉沫
誰在前面誰量多，所以這是茄子肉沫而不是肉沫茄子用料茄子1個肉沫1丟丟青紅辣椒3個蒜沫3瓣閒妹紙☞家常茄子肉沫的做法茄子切好，用水泡一下肉沫用醬油＋澱粉醃製10分鐘青紅辣椒切碎蒜沫切好備用鍋內放油倒入茄子，炸軟縮水到...
閒妹紙☞西葫蘆炒雞蛋
用料西葫蘆1個雞蛋2個青紅辣椒5個閒妹紙☞西葫蘆炒雞蛋的做法西葫蘆切片放鹽sha下水，醃5分鐘左右醃好後，用清水清洗兩邊擰乾水份，備用雞蛋炒熟放入西葫蘆辣椒跟蒜沫放入醬油跟少許鹽(因爲西葫蘆用鹽醃過，雖然洗了兩遍水，但...
閒妹紙☞家常版芹菜炒牛肉
用料牛肉1塊青菜1把青紅辣椒4個小米辣5個蒜沫3瓣姜6片閒妹紙☞家常版芹菜炒牛肉的做法牛肉切條，倒入一小勺料酒一小勺醬油少許澱粉少許胡椒粉(可放可不放)薑絲少許一起攪勻醃製10分鐘芹菜切段青紅辣椒切條小米椒切碎蒜...
閒妹紙☜辣炒臘豬舌頭
豬🐷是老媽自己養的，每年回家都少不了拿臘肉，味道是正宗湖南味~在口味清淡的廣東偶爾給自己來餐正宗湖南菜，那日子就相當美了😁用料豬舌1條辣椒多多多(湖南人不怕辣姜蒜末隨意蒜葉隨意閒妹紙☜辣炒臘豬舌頭的做法第一步...
閒妹紙☞敲好吃蒜蓉粉絲蒸蝦
用料蝦想吃幾隻放幾隻姜蒜小米椒沫多多益善細粉絲1小把閒妹紙☞敲好吃蒜蓉粉絲蒸蝦的做法處理蝦:蝦剪掉腳，去蝦線，用剪刀從背上剪開，用刀輕輕的剁開背上的肉肉，這樣就可以剁成扁扁的形狀咯(剁一下肉不容易蒸熟後拱起來，形...
閒妹紙☞敲簡單蒜蓉生蠔
用料生蠔6只蒜沫多多益善小米辣多多益善蠔油1勺醬油1勺閒妹紙☞敲簡單蒜蓉生蠔的做法蒜沫+小米辣椒沫+蔥沫(小蔥的那個梗梗，因爲太多了我就炒一起了，沒有也可以不放的哈)油熱後炒香三沫，炒完裝碗裏放入蠔油一勺放醬油(生...
茄汁凍豆腐☞豆腐的救星☞
一個偶然的機會把吃不完的豆腐放進冷凍室裏，讓豆腐能夠放得久一點😁，結果拿出來豆腐就變成了下圖這樣，一個想法變廢爲寶完全解決了這塊豆腐，還特別好吃，有同樣情況的同學可以試試。用料凍豆腐1塊西紅柿番茄醬糖蔥段水鹽茄...
閒妹紙☜辣椒炒肉炒白參菌
這次疫情的原因，往年初七初八就出來工作的人，自行在老家隔離，不能串門就往山裏串咯，今年山裏白參菌(我們那管它叫積木耳)特別多，我跟老爸老弟每天穿行在各座山上撿蘑菇，收穫頗豐，現在回深了想想在家跟爸爸弟弟上山採蘑菇的回...
閒妹紙☞超簡單湖南鄉下菜“鹹菜”
我們那叫鹹菜，超級下飯！由於我跟我爸酷愛吃鹹菜，小時候有一稱呼，我自封的，我是鹹菜女兒，我爸是鹹菜爸爸😂用料青椒4個湖南鹹菜一小碗閒妹紙☞超簡單湖南鄉下菜“鹹菜”的做法放油油熱放辣椒翻炒鹹菜有鹹味的，所以主要是辣椒...
閒妹子☞超下單湖南臘肉
🐷豬是媽媽養的，臘肉爸爸做的，菜我炒的用料臘肉隨意荷蘭豆隨意青紅辣椒隨意蒜葉隨意閒妹子☞超下單湖南臘肉的做法第一步:臘肉炒出油來第二步:放入荷蘭豆跟青紅辣椒一起炒，炒差不多放鹽(因爲臘肉很鹹，所以鹽少放一些)，然後...
閒妹紙☞柴火雞之電磁爐雞
好吃到吸手指用料雞肉半隻洋蔥半個獨頭蒜5個乾紅辣椒隨意蒜葉隨意薑片五片青辣椒隨意閒妹紙☞柴火雞之電磁爐雞的做法準備食材。雞肉用料酒醃製十來分鐘蘿蔔土豆四季豆第一步:雞肉倒入鍋中炒幹水分第二步:放油，炒雞肉，...
閒妹紙☞家常版臘牛肉
用料牛肉1塊蒜沫5瓣薑末適量幹辣椒1把桂皮1小塊花椒十來粒閒妹紙☞家常版臘牛肉的做法準備好這些配料臘牛肉提前用冷水泡1晚上，不然切菜能切出麒麟臂來鍋裏放冷水。放入臘牛肉及桂皮一小片香葉跟花椒煮10分鐘煮到這個...
週末閒趣
靜心觀察，身邊有很多有趣的東西，在這炎炎夏日給你不一樣的體驗！用料發現美的眼睛週末閒趣的做法雨後小園一支綠葉出牆來滿園翠色關不住做乾花不錯小野花也有別樣的美麗遠近皆是景從容自若的開着蠻上鏡小貼士有些風景最初...