青椒肚燒雞
簡單易做，湯鮮味美用料杭椒三個蒜子五瓣雞肉七百克豬肚兩百克菜籽油適量青尖椒一個青椒肚燒雞的做法蒜瓣杭椒切成如圖這樣鍋裏倒菜籽油下入蒜子杭椒丁爆香，別煸太久，太久容易發苦然後倒入焯好的雞塊豬肚煸炒一會，也不用煸...
青椒炒皮肚
用料青椒皮肚蔥姜白胡椒鹽白糖醋生抽乾辣椒青椒炒皮肚的做法先把皮肚用熱水泡開泡開以後斜刀切好把蔥切成小段，姜切絲，辣椒切絲，幹辣椒切小段鍋裏到油，把蔥姜放進去翻炒幾下放入青椒，乾紅辣椒，繼續翻炒，然後放入皮肚，翻炒，到生...
青椒羊肚菌
一位雲南同事告訴我，鮮菌加青椒和大量的蒜粒爆炒，怎麼都好吃😋用料青椒5個蒜4-5瓣鹽少許克油稍多克青椒羊肚菌的做法青椒最好選擇二荊條，切斜刀。大蒜拍後切蒜米。新鮮羊肚菌洗淨瀝乾水分，切細條。坐鍋熱油，七成熱時加入青...
青椒肚絲
用料豬肚半個青椒1個鹽糖味精少許青椒肚絲的做法豬肚買回洗淨後，放入水中，水蓋沒豬肚，大火煮開後，調小火煮2小時，以筷子可以輕鬆插入爲好，取出放涼備用青椒去籽切絲，豬肚切片備用鍋內放少許油，油熱後，先倒入青椒，翻炒3分鐘倒入...
青椒煸肚條
現在是青椒大量上市的季節，我這麼喜歡吃辣，肯定是不會錯過了，最近用青椒做了很多道菜。青椒煸肚條，有青椒的香味，還有一點微辣，配上脆脆的肚條，別有一番風味。用料豬肚1個青椒20個姜3片蒜片1個菜籽油適量鹽適量青椒煸肚條的...
下飯菜之青椒燒牛肚
今天又開始清理冰箱，有時不清理就會忘記原來買的東西，浪費食物是不能容忍滴!在冷凍室發現角落裏的一塊牛肚兒，午餐就是它了！我用的牛肚是在原來肉食店買的，是店裏已經煮熟的。如果廚友們的是生牛肚，一定一定要煮熟再加工，要...
青椒皮肚
我母親是食堂的大廚，小時候經常看到她在家做皮肚，豬肉皮用油發好後炒菜特別有韌勁美味好吃，今日朋友送了些發好的皮肚（肉皮），和青椒一起爆炒又好看又好吃分享一下。用料青椒2個大蒜4瓣生抽1勺鹽適量皮肚4個皇后橄攬油1勺蔥...
青椒牛肉肚
用料牛腿肉500g牛肚500g青椒6個蔥2根姜6片生抽少許蠔油少許青椒牛肉肚的做法向鍋內倒入少許橄欖油迅速放入蔥姜先放蔥白後放蔥葉防止糊掉青椒切花邊下鍋快速翻炒加生抽胡椒（牛肉先滾水下過焯一下去掉浮沫溫水洗淨）加入...
青椒炒牛肚
記錄媽媽的味道用料油一點點姜1片蒜蒜蓉或者大蒜青椒3個生抽一勺胡椒若干克牛肚一個小紅尖椒一到兩個青椒炒牛肚的做法牛肚蒸熟切絲備用青椒切絲備用生薑若干切絲備用小紅辣椒一兩根就可以了。。這玩意兒超級辣。冷鍋...
青椒燜豬肚
湯色奶白，湯味層次分明，肚條鬆軟又帶嚼勁，超越預期，做出來了我想要的味道！看着女兒吃了三碗，所以努力寫菜譜😊用料新鮮豬肚1個本地長青椒（線椒）6箇中辣大蒜1頭姜10片鹽適量胡椒粉適量青椒燜豬肚的做法豬肚用鹽揉搓出粘液，冷水...
青椒炒魚肚
用料魚肚200g青椒1個花生油適量花椒粉適量鹽適量生抽適量雞粉適量薑片適量蒜片適量老乾媽豆豉辣醬適量青椒炒魚肚的做法魚肚用麪粉洗一次，在用水反覆沖洗乾淨備用魚肚飛水，在用冷水沖洗。熱鍋涼油，油燒熱放花椒粉，蔥薑蒜...
青椒牛肚
用料青椒個青椒牛肚的做法青椒洗淨，切成絲，越細越好。牛肚切條狀生薑，蒜子切沫，香油入鍋，生薑蒜子入鍋，牛肚入鍋炒，青椒入鍋，加生抽，糖兩勺，鹽一勺，加一丁點水...
青紅椒肚絲
此菜色香味俱全，微辣，開胃。用料青椒紅椒新鮮豬肚量隨意青紅椒肚絲的做法新鮮豬肚，用番薯粉清洗乾淨，再加入肉桂，八角，香葉，料酒等煮至微軟青紅椒切絲備用小貼士豬肚不要燒得太爛，要不口感不佳。...
青椒豬肚絲
窮橫！我做的飯可比外賣好吃多了。用料豬肚1/5個青椒5個小米椒3個大蔥白小段切絲鹽半勺糖半勺醬油少量姜適量青椒豬肚絲的做法冰箱沒用完的姜，切下一段修邊後切絲，修邊的姜留着焯水用青椒、小米椒（怕辣不加）、大蔥白洗淨切...
青椒豬肚
豬肚的多種做法中，青椒豬肚也算是夏季裏最常做的了！鮮豔的顏色搭配很讓人有食慾！一般冬季喜歡“黃花菜薑汁煲豬肚”，春秋天喜歡“白切胡椒豬肚”。用料豬肚1/2個青椒1個胡蘿蔔1/3根蒜末適量辣椒1個胡椒適量蠔油1/2勺糖少...
青椒炒肚片
用料豬肚半個青椒1個胡蘿蔔少許黑木耳少許油，鹽，雞精少許青椒炒肚片的做法生的豬肚洗煮較費時間，直接買半個熟豬肚，切片備用。青椒清洗切好備用。胡蘿蔔少許切片水裏撈下備用。黑木耳泡發後備用。鍋裏油熱後下肚片翻炒，加...
豬肚炒青椒
用料豬肚個青椒個蠔油勺味精豬肚炒青椒的做法鍋裏放油加熱青椒豬肚切片下鍋翻炒，加蠔油味精翻炒熟即可出鍋...
青椒炒豬肚
這道菜美味爽脆可口又營養用料豬肚1個青/紅椒蒜姜鹽少許醬油少許青椒炒豬肚的做法把豬肚沸水，過清，切開，切成絲。青/紅辣椒、姜切成絲，蒜頭切成片備用。鍋中放入適量油，加入姜蒜炒出香味，將切好豬肚絲倒入鍋中翻炒，然後在加...
青椒炒肚絲
買了大半年的肚絲終於用這個做法解決啦哈哈哈用料豬肚1袋鹽1勺生抽勺青椒3個朝天椒6，7個小的蒜3大瓣豆豉糖1勺青椒炒肚絲的做法1青椒洗乾淨去頭去籽，切絲。朝天椒切成小段，剝蒜三大瓣，剁成蒜末。取一點豆豉，配比見上圖2.倒...
青椒肚條
用料豬肚青椒蒜青椒肚條的做法豬肚切成一指寬的條，青椒把瓤和籽剔除，切成方塊，蒜切片空鍋熱油爆一下蒜片和花椒肚條翻勻煸透青椒快速翻炒幾下放鹽、放味精即可出鍋...
青椒爆豬肚
用料豬肚青椒香菜白芝麻生抽白糖青椒爆豬肚的做法青椒清洗後，去蒂去籽，切絲鍋裏放少許油，燒熱，倒進豬肚，爆炒1分鐘放進青椒絲，爆炒至青椒斷生加入生抽、白糖，兜抄均勻就可以了，裝碟後撒上香菜和白芝麻小貼士1：不用放鹽哦，就放生...
青椒羊肚
2020年1月30日，按說應是春節假期的最後一天，確因肺炎假期延遲。時間不停，生活繼續，希望一切都好。只因此事而紀實。用料鮮羊肚300克青椒4個大蔥適量姜5片蒜6-8瓣八角3顆花椒10粒冰糖1塊青椒羊肚的做法成品還不錯👍，忘記拍...
青椒爆肚絲
用料青椒200g肚絲110g大蒜5g生薑5g小米椒2個滷水20g青椒爆肚絲的做法青椒要選用薄皮的刀功要均勻，保證菜熟的程度一致。趁熱吃...
青椒燒雞
用料雞1只螺絲椒5個蒜苗8根姜6片鹽1勺生抽1勺老抽1勺料酒3勺耗油2勺郫縣豆瓣醬2勺雞粉2勺八角四個桂皮1塊青椒燒雞的做法熱油炙鍋,放入雞塊,翻炒五分鐘出水。放入佐料，中火翻炒20分鐘，注意頻率避免糊鍋。放冷水蓋住雞塊...
青椒燒豬肚
用料豬肚半個青椒五個醬油一勺鹽適量白糖一勺蒜瓣四瓣青椒燒豬肚的做法青椒和半個熟豬肚豬肚切絲青椒切小片蒜切片鍋裏到油小火熱放入一小勺白糖，慢慢攪動讓白糖變成蕉糖色到入豬肚絲翻炒到上色，在到入醬油繼續翻炒把豬...