青椒皮肚 食譜坊 菜譜 1.78W 大中小設定文字大小 我母親是食堂的大廚，小時候經常看到她在家做皮肚，豬肉皮用油發好後炒菜特別有韌勁美味好吃，今日朋友送了些發好的皮肚（肉皮），和青椒一起爆炒又好看又好吃分享一下。 用料 青椒 2個 大蒜 4瓣 生抽 1勺 鹽 適量 皮肚 4個 皇后橄攬油 1勺 蔥姜 少許 青椒皮肚的做法 將油發好的肉皮加溫水浸泡六個小時後，鬆軟後切絲。 皇后鍋中火預熱後倒入皇后橄欖油，倒入蔥薑蒜爆香加入皮肚絲青椒絲生抽、鹽翻炒均爲片刻起鍋裝盤。 小貼士皮肚一定要泡發好不然咬不動 TAG標籤：青椒皮肚 青椒 皮肚 好吃 #
