家常菜

當前位置 /首頁/私房菜式/家常菜/列表

青椒炒肉皮

青椒炒肉皮的做法步驟圖,青椒炒肉皮怎麼做好吃

豬皮富含滿滿的膠原蛋白,美容營養、簡單美味哦!

用料  

豬皮 1盤
青椒 2個
1勺
蔥薑蒜 適量
生抽 1勺
適量
少許
1小勺

青椒炒肉皮的做法  

  1. 豬肉皮洗淨放入鍋中加清水、蔥姜、料酒煮熟,去除表面肥膘,切絲

    青椒炒肉皮的做法步驟圖,青椒炒肉皮怎麼做好吃 第2張
  2. 青椒切絲、蔥薑蒜切好備用

    青椒炒肉皮的做法步驟圖,青椒炒肉皮怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋冷油,蔥薑蒜爆香,放入豬皮絲翻炒片刻,倒入生抽、青椒絲繼續翻炒幾下,加少許醋、適量的鹽、少許糖,然後倒入青蒜翻炒均勻即可出鍋

    青椒炒肉皮的做法步驟圖,青椒炒肉皮怎麼做好吃 第4張
  4. 好吃看得見

    青椒炒肉皮的做法步驟圖,青椒炒肉皮怎麼做好吃 第5張

小貼士

肉皮可一次多煮一些,分小份密封冷凍儲存,做菜之前只需提前室溫解凍即可