意式咖啡
咖啡是現代人必不可少的飲品，早上消腫來一杯、下午提神來一杯、朋友小聚來一杯、熬夜加班來一杯…擁有一臺咖啡機成了我的小小夢想，專業級的價格嚇退了囊中羞澀的我，逛TB發現了這臺柏翠PE3690復古意式濃縮咖啡機，復古綠色...
阿芙佳朵意式咖啡冰激淋含咖啡渣
曾經在一個意大利餐廳點了杯阿芙佳朵，是espresso配着一個咖啡冰激淋球。讓我對espresso又多一種喝法，苦澀的咖啡配上濃郁的冰激淋。更特別的是咖啡冰激淋含有咖啡渣，融化在咖啡中，口感很棒，也添加了更多的香味。後來我在別...
意式提拉米蘇咖啡☕️把甜品裝進咖啡 下午茶
馬斯卡彭消化不完最適合做成提拉米蘇這個幾乎人人都愛的傳統意式甜品🍮今天嘗試把甜品裝進咖啡杯，是咖啡也是甜品~-提拉米蘇奶蓋中和了咖啡的苦味帶來一絲細膩與香濃不加吉利丁的馬斯卡彭奶油絲滑濃郁口感更佳輕盈層層...
咖啡日記（意式咖啡）
喝意式咖啡就是這麼簡單咯：ESPRESSO✖️奶泡或一切想得出來的搭配組合以下記錄些隨時會更新的想法1⃣️選咖啡豆；2⃣️養豆、醒豆、挑瑕疵豆；3⃣️調磨、研磨；4⃣️萃取濃縮液；5⃣️咖啡拿鐵、美式、生椰、汽水；6⃣️比例；7⃣️牛奶；8⃣️杯子容...
自制咖啡豆餅乾 | 馬克西姆意式咖啡機
週末宅家追劇的必備小零食，咖啡豆餅乾~吃起來酥酥脆脆的，一邊追劇一邊往嘴巴里放，咔嘣咔嘣！做法非常簡單，快來試試吧！用料低筋麪粉100克咖啡豆10克可可粉5克黃油50克糖粉30克自制咖啡豆餅乾|馬克西姆意式咖啡機的做法將10克...
百麗甜咖啡 | 馬克西姆意式咖啡機
喜歡喝雞尾酒和咖啡的女生一定要試試這款！兩者的搭配真的太妙啦！用料咖啡粉9克百利甜酒50ml利口酒30ml牛奶100ml棉花糖4塊可可粉適量巧克力醬適量百麗甜咖啡|馬克西姆意式咖啡機的做法將咖啡粉用馬克西姆意式咖啡機萃取...
自制咖啡冰激凌 | 馬克西姆意式咖啡機
減肥期也能吃咖啡冰激凌？沒錯！快來試試！用料咖啡豆10克零卡糖50克雞蛋黃2個淡奶油200-250克自制咖啡冰激凌|馬克西姆意式咖啡機的做法把咖啡豆磨成粉，然後用馬克西姆意式咖啡機萃取出濃縮咖啡液，然後把熱咖啡液倒入降溫杯...
意風咖啡
無意間在一個網站上看到的，於是自己就試着做了一下，很不錯···翻譯一下發上來用料濃咖啡適量熱可可適量淡奶油適量意風咖啡的做法首先準備一個熱飲杯子，然後做濃咖啡，熱可可首先倒入的是熱可可，大約在杯子的三分之一處吧...
CALABRESE風味意式濃縮咖啡—ALDI奧樂齊EXPRESSI膠囊咖啡機
每天早上我都會用一杯咖啡喚醒自己，精精神神的迎接新的一天。手衝、掛耳、冷萃等等方法都嘗試過，但自己最喜歡的還是濃郁的意式咖啡加牛奶的組合，最能凸顯咖啡風味，也最能襯托奶香，嗅覺味覺都得到滿足。但是上班族每天早上...
Cappuccino Biscotti 咖啡意式脆餅
用料中筋粉2杯白糖1/2杯棕糖1/2杯泡打粉1茶匙速溶咖啡粉1茶匙肉桂粉1/2茶匙黃油，切小塊1/4杯鹽1/2茶匙牛奶巧克力1杯烤核桃，切碎1/2杯雞蛋3個咖啡酒（可選）2湯匙eggwash蛋奶液刷表面雞蛋1個牛奶2湯匙CappuccinoBiscotti咖...
行雲流水美式咖啡（意式咖啡機版）
戶主在家工作兩週，一天點三次美式，我這衝美式的手藝也練出來了。打出咖啡的一瞬間，深褐色的咖啡彷彿一朵烏雲，迅速在清水中舒展開來，想起“烏雲翻墨未遮山”。形成的咖啡油脂，在咖啡表面伸縮舒展，極富動感，“行雲流水”一樣。...
意式濃縮咖啡—ALDI奧樂齊EXPRESSI膠囊咖啡機
製作出一杯好的意式濃縮咖啡有多困難？相信不少同學面對林林總總的各式咖啡機早就已經挑花眼了。其實，要說起咖啡機界的易上手之王，真的非膠囊式咖啡機莫屬。最近我的新玩具就是這臺ALDI奧樂齊EXPRESSI多飲品膠囊式咖啡機...
意式風情咖啡巧克力吐司～咖啡星人的小幸福
最近癡迷意式咖啡，日常一杯少不了！靈感來自那杯醇香的意式濃縮咖啡，突然想把它做成最愛的吐司！所以就有了這款意式濃縮咖啡吐司，別說咖啡風味十足，烤的時候滿屋子的咖啡香，甩咖啡粉做的吐司幾條街，別提多幸福了.再配上一杯拉...
意式咖啡&咖啡拉花
個人的業餘愛好，手法沒辦法和專業的比，還要多多練習才行呢。用料咖啡16g牛奶（冷藏4度）適量意式咖啡機視頻裏的是kd310意式咖啡&咖啡拉花的做法稱量16g咖啡豆研磨成意式咖啡粉壓粉，儘量壓平萃取濃縮咖啡25-30s左右打奶...
摩卡咖啡壺意式咖啡
自從家裏的意式咖啡機壞了之後，好久喝不上拿鐵也很是想念呀。自從入手了摩卡壺加奶泡器，簡單便捷還很有趣。終於又可以在家裏喝上拿鐵了耶！摩卡壺來自喜地商城，下面有連結。用料摩卡咖啡壺意式咖啡粉熱水奶泡器牛奶摩卡咖...
在家煮咖啡：摩卡壺+意式咖啡粉
簡單方便快捷的意大利家庭方法。*對咖啡要求高就不要自己在家做，在家做就不要太挑剔，比速溶和滴濾機好喝就行😶🌫️做出合格espresso的門檻還是挺高的，好多人磨粉都磨不明白。用料咖啡粉摩卡壺在家煮咖啡：摩卡壺+意式咖啡...
🔥咖啡帶來的美味～咖啡燕麥意式薄脆❗❗
今天做這款相對來說還算低脂，糖用了紅糖，不是很多，烤它也沒什麼技術難度，過程也不復雜，有烤箱都可以試試，味道還是蠻不錯的。用料即食燕麥片50克低筋麪粉50克紅糖10克黑咖啡粉3克雞蛋1個泡打粉2克乾果類隨意🔥咖啡帶來的美...
意式濃縮咖啡Espresso
據說……咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。黑咖啡更有利尿作用。那麼……我是否就有那麼一點點底氣喝咖啡了？😂Espresso就是一個基本款咖啡，用來試驗我的迷你咖啡機沒錯，我...
焦糖瑪奇朵咖啡 | 馬克西姆意式咖啡機
在家也想喝口感醇厚的咖啡嗎？沒問題！今天就來教大家做一款好喝的焦糖瑪奇朵咖啡～別楞着啦！快動手試一試吧！用料焦糖醬適量牛奶適量咖啡粉適量焦糖瑪奇朵咖啡|馬克西姆意式咖啡機的做法杯中加入香草糖漿做基底，然後使用馬克...
意式濃縮咖啡
用料咖啡粉7g水60克牛奶75剋意式濃縮咖啡的做法開啟咖啡機預熱，加咖啡粉（細研磨），啓動，打奶泡（60度即可）...
意式全自動咖啡機咖啡機的使用
卡布奇諾:是一種泡沫咖啡。它有一種讓人無法抗拒的獨特魅力。起初聞起來時味道很香，第一口喝下去時，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嚐到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最後當味道停留在口中，你又會覺得多了一...
400次咖啡（意式濃縮咖啡版）
用料意式濃縮咖啡2shots紅糖3tablespoon牛奶1杯冰塊適量400次咖啡（意式濃縮咖啡版）的做法用電動打蛋器打發咖啡和糖杯中放入冰牛奶，加上咖啡小貼士原版是用速溶咖啡粉和熱水1:1衝出高濃度的咖啡意式濃縮咖啡的濃度顯然沒...
簡單的意式咖啡☕️
我是一個喜歡簡單東西的人，就算普遍相同的意式咖啡拉花，我也只喜歡拉這幾款簡單的線條～咖啡師不僅要對咖啡知識的認知，還要對拉花線條的考覈要求極高。所以，我可能是一個特別隨意的咖啡癮者，既不喜歡太苛求自己去背下那麼多...
咖啡馬卡龍（意式）
用料1杏仁粉70克，A咖啡粉5克，A糖粉75克，A蛋白27克，A蛋白27克，B細砂糖12克，B細砂糖60克，C水19克，C用料2(咖啡奶油夾餡)無鹽黃油125g咖啡粉3克細砂糖50g雞蛋1個熱水一點點咖啡馬卡龍（意式）的做法1糖粉+咖啡粉過篩杏仁粉+糖粉+咖啡...
DOING意式咖啡記錄
💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️留方自用平時的咖啡都是東哥在做我只負責喝，所以只知道具體步驟不清楚具體的量呀！今天，我要把他的操作方子啥的記錄一下，不然下次他出差或者幹啥子不在家我就喝不上咖啡了啊！椰子油咖啡菜譜：用料咖...