沒“椿”就不是春天
爲了留住春天的味道，雲南人會用油炸香椿，做成椿油就可儲存較長時間，用來拌涼米線或拌麪都非常不錯哦。用料香椿1000克幹辣椒適量花椒適量食鹽適量食用油適量沒“椿”就不是春天的做法香椿洗淨，在椿頭處剖十字刀易入味，再切...
春天來了，就好這口～香椿面
吃貨一枚，初爲廚娘。小白之廚，沒有故事平平淡淡小日子，只爲吃吃喝喝且學且做，且吃且樂與吃仙兒們共享共樂用料香椿1把麪條1份大紅袍花椒1撮乾紅辣椒1撮白芝麻1撮食用油酌量鹽酌量醬油酌量春天來了，就好這口～香椿面的做法香...
春天沒有香椿的味道是不完整的
我原來聞到香椿的味道都噁心，生娃以後不知道怎麼突然喜歡上香椿攤蛋了😂做好了真的很好吃😍😍😍用料雞蛋4-5個鹽適量花椒麪一丟丟香椿一把香油十滴左右雞蛋的量由香椿定春天沒有香椿的味道是不完整的的做法香椿用開水...
香椿拌豆腐，這纔是春天該有的味道
穀雨，是春季最後一個節氣，“穀雨”是反映降水的節氣，意爲“雨生百穀”，是古代農耕的重要節氣。從這一天開始，氣溫升高降水多，是萬物生長的最佳時節。關於“穀雨”，有“穀雨祭倉頡”、“北吃香椿南喝茶”等習俗，包含了人們對於...
嘗一口便是春天：香椿煎雞蛋
座標福建·龍巖，畢業一年的職場小白。多年前種草香椿這個略帶爭議的食材，愛者，嗜之如命；反之，躲避不及。又到一年春天，恰逢超市出售香椿，買了一小把，也嘗一嘗別人舌尖上，起舞的春天。用料雞蛋3個香椿1把（100g）白胡椒粉少許鹽少許...
春天了，是不是來個春餅很合適呢
家裏就是愛吃麪食，大米還剩兩袋，麪粉都已經吃了好幾袋了，其實我覺得春餅就是鍋貼，老家那種大鍋的鍋貼用料麪粉300克開水150克糖1勺春天了，是不是來個春餅很合適呢的做法準備麪粉，加糖用開水燙麪，揉成光滑的麪糰，醒半個小時分...
春天來了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒雞蛋”
用料香椿1把雞蛋4-5個食鹽適量胡椒粉一丟丟春天來了就吃香椿系列2⃣️之“香椿炒雞蛋”的做法香椿洗乾淨瀝水切碎放入碗中打入4-5個雞蛋，攪拌均勻加入食鹽、胡椒粉，繼續攪拌均勻鍋中倒入少許油，大火燒熱，把香椿雞蛋液倒入鍋...
不才·春天的第一口香椿
一口吃掉一整個春天用料雞蛋3個鹽少許香椿1把油適量不才·春天的第一口香椿的做法香椿少量，清水洗淨放入開水焯水，把亞硝酸鹽過濾掉直到紅色變成綠色撈出撈出切根切碎碎的打入三個雞蛋（雞蛋多，香椿少）放入少量的鹽，不夠後面...
沒有香椿的春天是不完整的
用料雞蛋三個香椿一把(100克)鹽少許醬油幾滴料酒一勺沒有香椿的春天是不完整的的做法二兩香椿，洗淨水開後放入香椿變綠色撈出，涼水衝下打三個蛋，放少許鹽，料酒，香椿切碎，放入蛋液內，攪拌下，點火，倒油，稍微多點油，倒入攪拌好的香...
🌿春天就吃🌱香椿煎蛋
🌿春天吃香椿🌿🍳吃香椿煎蛋就對了🍳用料香椿1小把雞蛋2個鹽適量🌿春天就吃🌱香椿煎蛋的做法食材用量參考如圖香椿洗淨下鍋焯水變綠後撈起香椿撈起放進冷水裏過水香椿切細碎切好的香椿放進碗裏打入雞蛋，放入適量鹽香椿...
春天就是要嚐鮮——蒜薹肉絲
這是適合春天時候做的一道菜。新鮮的蒜薹，配上新鮮的豬肉，隨便烹飪就可以得到鮮嫩多汁的下飯菜。用料蒜薹250克豬肉100克紅薯粉5g郫縣豆瓣1小茶勺鹽適量油適量春天就是要嚐鮮——蒜薹肉絲的做法將蒜薹洗淨，切成小段放一...
沒吃過蘆筍的春天不是完整的春天
一到春季新鮮的蘆筍就下來了，清脆，嫩嫩的口感，總是讓人難以忘記，彷彿咬下去就全是春天的感覺！用料蘆筍蝦仁大蔥沒吃過蘆筍的春天不是完整的春天的做法準備一小把蘆筍用削皮器除去外層老皮注意頭不要削營養價值很高切滾刀塊...
就是沒肉啊
西紅柿白菜炒蘑菇，西紅柿蘑菇炒白菜，蘑菇白菜炒西紅柿用料西紅柿1白菜蘑菇2生抽鹽黑胡椒就是沒肉啊的做法西紅柿、白菜、蘑菇切塊平底鍋燒熱，倒油，扔點蒜油熱下西紅柿，炒出一點汁，加一點點糖放白菜和蘑菇，生抽、鹽、黑胡椒調...
春天來了就要吃香椿🥳香椿系列1⃣️“爽口醃香椿”
椿芽營養豐富，並具有食療作用，主治外感風寒、風溼痹痛、胃痛、痢疾等。用料香椿1把幹辣椒2-3個食鹽5g春天來了就要吃香椿🥳香椿系列1⃣️“爽口醃香椿”的做法新鮮香椿洗乾淨，濾水備用把香椿葉子都一葉一葉掰開，中間的莖杆...
春天，香椿
春天在疫情中依舊如期來到，香椿樹也如約萌出嫩芽，聽說，雞蛋和香椿比較配，那邂逅一場吧用料雞蛋2個香椿1把油比炒菜多些的適量鹽一點春天，香椿的做法準備香椿一把，我這些大約100克，2兩，不大不小的雞蛋2個香椿洗淨，放入沸水中快...
春天就是吃筍的季節呀
上海是一個沒有山的城市，懷念在衢州待過的春天，可以去野山上挖筍。筍的種類也很多，粗細不同，胖瘦不同，不同的筍有不同的吃法~炒醃菜吃，燉鹹肉吃，做成餡料包清明粿吃，曬成幹燉紅燒肉吃……哇哦，感覺還有很多種吃法一下子沒想出...
春天吃香椿
鮮嫩的香椿只有春天能吃到。用料香椿1把雞蛋3個鹽10克春天吃香椿的做法香椿洗淨焯水變色即可撈起擠幹打入雞蛋，加入鹽和雞精，煎炒剩下一小把和腐竹一起涼拌，也是棒棒噠！...
香椿魚夾饅頭，這就是傳說中的香椿天婦羅吧
香椿除了可以搭配雞蛋、豆腐。炸起來也非常好吃！小時候奶奶經常這麼做給我吃。做香椿魚的過程中就一直在說：這不就是天婦羅嗎？只有國內纔有的特殊應季菜如果真放到日本應該是到很特殊的天婦羅食材吧。用料香椿1把雞蛋1個...
香椿拌豆腐，一口下去就是整個春天！
來一起“咬春”吧！用料內脂豆腐1塊香椿1/2把黃飛鴻花生一把鹽2克香油2勺香椿拌豆腐，一口下去就是整個春天！的做法內脂豆腐洗淨，切塊（不切也可以。）給小孩吃的話，開水燙一下（我沒燙）這種豆腐可以生吃，味道很好。香椿開水下鍋綽一...
不吃香椿，春天白過。
之前做過香椿天婦羅就覺得超級好吃，簡單的涼拌，味道也特別出彩。好吧，我承認，香椿除了小貴，怎麼吃都不會有太大的bug。用料香椿200g鹽3g松茸粉3g芝麻油10g不吃香椿，春天白過。的做法食材備好洗淨。把水煮開，香椿過一下水。這...
5分鐘做道涼拌香椿，是春天的味道吖
我老家門口有一棵很大的香椿樹，現在至少三四十年了吧。小時候每年開春，總有吃不完的香椿，用來涼拌，用來炒雞蛋，就是滿滿春天的味道吖。今天突然發現常去的蔬果店有賣香椿，馬上買來，即使身在異鄉，也不想錯過春天的味道。用料香...
春天不可辜負的香椿
象我這樣的慢手，也可以十分鐘出品的春天美味。用料雞蛋兩個香椿四株山藥一小段歐芹一小點春天不可辜負的香椿的做法香椿在鹽水中浸五分鐘，然後入熱水鍋內焯一下，立即撈出，過冷水。將香椿的硬節切掉，然後用手把水擠幹，再切成...
是春天的味道，椿卷
香椿，春天的味道以前家裏經常做的都是炸香椿魚或者香椿炒雞蛋，都覺得太過油膩，這個卷的做法就真是少油，又保留了香椿的清鮮味道，記錄下，存個檔吧用料香椿芽半把約20-30克胡蘿蔔50克杏鮑菇100克雞蛋1-2個，根據實際大小薄豆腐...
春天就是要吃香椿雞蛋
春天是吃香椿的季節香椿這種東西跟臭豆腐榴蓮一樣是愛吃的人覺得特香不愛吃的人躲得老遠用料香椿半把雞蛋2個鹽5-10克春天就是要吃香椿雞蛋的做法香椿洗淨，準備整根開水焯一下。香椿中含有比一般蔬菜更多的亞硝酸鹽，一...
春天裏不可不吃的香椿雞蛋餅
老家屋後有棵香椿樹，但是老家並沒有人知道香椿可以吃，所以那棵樹一直寂寞的生長了十幾年。直到吃貨的我長大畢業留在外地工作，開始自己做飯，認識了香椿芽。那年春天回老家驚歎：這不就是巨貴巨好吃的香椿芽嘛！不能如此暴殄天...