蔥姜花椒煮大對蝦
產於江蘇連雲港的大對蝦用蔥、姜、花椒、鹽、清水來煮，原汁原味，清爽好吃。用料大對蝦（一盒6只）二盒花椒約20粒蔥姜適量鹽適量蔥姜花椒煮大對蝦的做法江蘇連雲港的大對蝦，一盒6只。對蝦化凍洗淨。加入清水，蔥，姜，花椒，鹽，大火煮...
【溫馨煮藝】蔥姜龍蝦
用料龍蝦2只生薑100克香蔥120克蠔油適量花雕酒適量白胡椒粉適量生粉適量【溫馨煮藝】蔥姜龍蝦的做法龍蝦洗刷乾淨，用一根筷子從龍蝦的尾部插入直到龍蝦的頭部，用以釋放出龍蝦的體液和血（龍蝦的血可不是紅的喲，應該是透明...
清酒煮對蝦
養殖對蝦價廉物美，煮是較爲簡便的烹飪方式。兩者結合又經濟又快手。用料清酒2勺尖辣椒1個姜4片蝦400克蒸魚豉油10毫升清酒煮對蝦的做法砂鍋內放油下薑片，辣椒慢火煎。下蝦，蓋上蓋子小火煮，至蝦身變紅，殼肉分離，加清酒和蒸魚...
花椒蔥姜鮮蝦意麪
我口味偏重，偏愛辣菜。我其實一直不太喜歡白醬意麪，嫌膩。無意中看到這個貌似中西結合的做法，我大愛的蔥薑蒜油和花椒跟奶油搭配起來乍看很不搭，但是也讓我很好奇，就想試一試。做出來味道還不錯，花椒和蔥薑蒜的香味和奶油的...
姜蔥大蝦
簡單的姜蔥做法，快手菜。用料大蝦任意只，我做了七隻蔥多多姜多多鹽一小勺料酒一丟丟姜蔥大蝦的做法把大蝦開背，挑去蝦線，不需要去皮，保留蝦頭。沖洗乾淨，把水分擦乾。把姜蔥切絲，取三分之一薑絲蔥絲加少量料酒醃製一刻鐘。熱...
蔥姜炒大蝦
蔥切成段，姜切薄片或絲。15克油+蔥+姜，熱油爆香。2分鐘/V/1速活的基尾蝦500克，沖洗乾淨，瀝乾水，倒入主鍋。3分鐘/V/反轉，小勺啓動後，從量杯口加入料酒和鹽。看蒸汽大量冒出，味道飄香就好了。新鮮的蝦，3分鐘左右就熟了，蝦肉Q彈。...
椒鹽大對蝦
用料對蝦10只椒鹽適量青椒1個薑末適量椒鹽大對蝦的做法把對蝦洗淨，去蝦線、開背，瀝乾備用，姜切末，青椒切小丁鍋內放油，稍微多點，油熱後放入對蝦，炸至表皮金黃，撈出燒高油溫，對蝦再炸一遍，撈出備用鍋內留少許底油，放入薑末爆香放...
蔥姜大頭蝦
用料大頭蝦1斤蔥，姜，小紅辣椒適量料酒，鹽，糖適量蔥姜大頭蝦的做法大頭蝦洗淨瀝乾，蔥和姜切絲切段。鍋子裏放適量的油，下薑絲煸香。倒入大頭蝦翻炒至蝦色變紅。倒入適量的料酒，鹽和糖繼續翻炒。撒入蔥段。出鍋前撒些小紅辣椒...
蔥花做大蝦
想吃不敢吃！用料蔥花克蔥花做大蝦的做法12.3456789101112...
蔥姜燒大蝦
我小弟別看今年才十七，已經是可以做拔絲地瓜的大廚了。今天特意來我家做這道硬菜，蔥燒大蝦。用料蝦10只蔥1根番茄醬2勺生抽1勺米醋2勺糖2勺蔥姜燒大蝦的做法蝦洗淨去蝦頭，蝦線調醬汁，生抽2:米醋1:糖2起鍋，下蔥絲。蝦爆炒至...
花椒對蝦
用料明蝦600克花椒對蝦的做法蝦洗淨鍋裏放水，生薑，蔥，花椒，料酒，醋，鹽，燒開，倒入蝦子，燒開燜一分鐘，出鍋開吃啦😄...
蔥姜大蝦
家裏總有鄉下寄上來的海產，蝦尤其多。天然海蝦大多數白灼，但這味虎紋蝦，我家更鐘情於蔥姜燒。用料虎紋蝦4只小蔥一撮生薑3片蒜瓣2瓣魚露若干生抽若干蔥姜大蝦的做法1，蝦背剪開，取出蝦線。留頭，因爲會有蝦油，會更香，顏色也更漂...
水煮對蝦
我也是新手，一次就成功，味道不錯用料明蝦10-15只蒜1瓣小蔥1根姜4片鹽適量克水煮對蝦的做法，把準備好的對蝦在水龍頭底下衝洗乾淨備用，姜切成薄片四五片的樣子，小蔥，蒜切一顆備用。大水燒開，放入已經準備好的蝦，在放下姜，蒜，蔥，適...
蔥爆對蝦
融合了蔥爆味和辣子味，好好吃😋！用料對蝦10只料酒2勺鹽適量蔥大蔥兩根蒜4瓣姜4片冰糖2小顆幹辣椒一小把花椒8顆蠔油適量生抽適量蔥爆對蝦的做法去除蝦線，沿蝦背用刀劃一口子，去幹淨蝦線。用剪刀剪去蝦鬚、爪、嘴、尾，蝦頭...
姜蔥煮大魚
用料薑片1塊蔥段小許姜蔥煮大魚的做法所有食材備好再落鍋爆薑片，調料和蔥段最後放焗10秒，上碟。...
蔥姜燒大蝦（雙蝦）🦞🦐
用料龍蝦1只大蝦適量蔥1根姜3片鹽少許糖一勺生抽適量澱粉適量蒸魚豉油適量蠔油適量姜粉1小勺白胡椒粉1小勺洋蔥（切段）半個蔥姜燒大蝦（雙蝦）🦞🦐的做法如圖清潔並拆分如圖如圖龍蝦切段、大蝦去蝦線後背片開一些。粘幹澱粉（...
蔥姜煮河蝦
用料河蝦蔥姜鹽料酒蔥姜煮河蝦的做法買回的河蝦用水衝下，稍洗乾淨大蔥，姜，小蔥，料酒放入冷水，加入兩勺鹽，一起加熱河蝦倒入水中，加熱到煮沸，撈出浮末，再加熱兩分鐘，撈出就可以了...
蔥燒對蝦
用料對蝦15-20只小蔥3-4根生薑4片鹽適量料酒適量蔥燒對蝦的做法剪掉蝦鬚準備好蔥段和薑片油燒熱！下蔥段薑片爆香放入蝦子，加入一些料酒去腥！加入適量的鹽加入適量的水水不要太多燒開一分鐘左右起鍋，不能煮太久會老！香噴噴...
姜蔥炒大蝦
用料蝦只蔥根薑片鹽克料酒勺胡椒粉克芹菜姜蔥炒大蝦的做法制作步驟1.超市沒有活蝦，買的冰鮮的大蝦。2.回來後用剪刀把蝦腳和蝦鬚，蝦眼和蝦頭上比較硬的蝦鰭剪掉，對了，還有蝦尾我也剪了。把蝦開背，去掉蝦的黑線。3.反覆沖洗...
蔥姜花椒焗大蝦
海鮮吃的就是一個新鮮，力求用最少的調料烹調最鮮的海鮮，這道蔥姜花椒焗大蝦，全程不加一滴水，利用蒸汽將蝦焗熟，蔥姜花椒的香味連同蒸汽一起浸入大蝦，吃起來肉質緊實又Q彈，口味清甜帶點麻，非常過癮。用料蝦20只味好美青花椒20...
蔥姜炒蝦（花椒風味）
白灼，鹽焗吃多了，總想吃點不一樣的！這個花椒風味的蔥姜炒蝦，快手而且花椒風味和海鮮風味十足！！用料蝦250g小蔥一把姜七八片花椒油一湯勺鹽一茶匙耗油一茶匙料酒一湯勺小米辣一顆白胡椒粉一茶匙蔥姜炒蝦（花椒風味）的做法蝦洗淨...
姜蔥燜大蝦
用料蝦一斤蔥適量姜適量醬油兩勺耗油兩勺鹽3克料酒/白酒兩勺花椒5克姜蔥燜大蝦的做法把大蝦洗淨，剪掉鬍子，放入鍋中放入調料攪拌均勻蓋上蓋子大火燜5分鐘，期間可以翻動一下，讓有些受熱均勻，5分鐘到了關火再燜3分鐘，全程大概...
花椒煮蝦
用料蝦500克花椒煮蝦的做法蝦洗淨鍋裏放水，鹽，蔥，生薑，花椒，燒開，倒入蝦子，燒開，當蝦尾彎曲，立即關火，鮮嫩可口的蝦出鍋啦😄...
蔥姜爆大蝦
每次做這個菜都是光盤，特別受歡迎！簡單美味，讓廚房小白也可以宴客的哦～用料大蝦一斤蔥薑蒜適量高度白酒10克糖5克鹽5克蔥姜爆大蝦的做法大蝦清洗乾淨，去掉蝦鬚蝦線，蔥薑蒜爆香，中小火下鍋煎炒把大蝦煸炒出蝦油，加入高度白酒去...
姜蔥大頭蝦
大頭蝦的季節，相對其它蝦來說既便宜又好吃的一種做法用料姜3片鹽大約4克蔥段大約5克食用油40克大頭蝦500克姜蔥大頭蝦的做法主鍋內加入蔥姜（蒜忽略）油，5分鐘120度反轉小勺，進行爆香加入處理好的大頭蝦和鹽，5分鐘v反轉速1拌...