健康版夜市同款千頁豆腐
關在家裏快兩個月了，對外面世界奇奇怪怪食物的渴望與日俱增（反正不想吃家常菜）最大限度發揮烤箱的作用吧朋友說這個做出了夜市的味道用料千頁豆腐400g鹽3克食用油20克孜然粉2克白胡椒2克黑胡椒2克白砂糖3克辣椒粉5克花椒...
烤千頁豆腐
用料千頁豆腐1盒大喜大烤肉醬幾勺孜然粉幾勺玉米油（味道小適量蘸料烤千頁豆腐的做法鋪好錫紙，配好醬料，刷在千頁豆腐表面空氣炸鍋170度就🉑️，18-20分鐘...
千頁豆腐
豆腐切太大了，可小塊或條用料千頁豆腐一塊青辣椒2個蔥蒜適量味達美適量蠔油適量食鹽適量炒菜料適量千頁豆腐的做法蔥切段，蒜兩瓣，千頁豆腐切塊或條，青辣椒切絲放油爆蔥蒜，放入千頁豆腐翻炒，會粘鍋，可以倒點水。加味達美把辣...
幹鍋千頁豆腐
Q彈爽滑的千頁豆腐，鮮辣適口，開胃又下飯，越吃越過癮！用料千葉豆腐300g木耳50g豬肉肉餡100克小米椒3根蔥花一小碗薑末適量蒜末適量郫縣豆瓣醬2勺生抽1勺蠔油1勺鹽適量幹鍋千頁豆腐的做法肉末下鍋煸炒至變色加蔥薑蒜末2勺郫...
拌千頁豆腐
親們做千頁豆腐時大多數都是煲湯或者炒着吃得吧？今天我給大家帶來一道酸酸辣辣很開胃的拌千頁豆腐。用料千頁豆腐一塊香菜適量乾紅辣椒適量花椒適量豆油適量調汁用料：陳醋3勺美極鮮醬油1勺涼開水1勺白糖1小勺香油1小勺...
追劇零食深夜燒烤千頁豆腐（烤箱版）
用料千頁豆腐1塊香菜2根橄欖油2湯匙孜然1湯匙鹽適量追劇零食深夜燒烤千頁豆腐（烤箱版）的做法食材準備：把千頁豆腐解凍，切成小塊（因爲烤熟後千頁豆腐會漲大，所以要切的小一點）；香菜洗淨後切末備用。在烤盤上鋪上一張硅油紙，將切...
千頁豆腐盒子（千頁豆腐塞肉）
Q彈的千頁豆腐，夾上鮮香的榨菜冬筍豬肉餡，裹着甜味的醬，辛味的蔥，由一張清甜的白菜葉包卷——相當美味。同時，將塞好的千頁豆腐擺成花狀，亦有花開富貴之意，是招待客人的不二之選。（封面上這盤做時大蔥沒了，所以放小蔥，亦可）屬南...
紅燒千頁豆腐
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料千頁豆腐400g食用油10g蒜末5g小米辣2個八角（大料）2個蠔油15g老抽3g冰糖5g鹽2g清水200ml蔥花根據口味添加紅燒千頁豆腐的做法鍋中倒油，小火炒香蒜末和小米辣。倒入千頁豆腐翻炒...
炒千頁豆腐（幹鍋千頁豆腐差不多做法）
個人很喜歡的豆製品菜餚，味濃好吃用料千頁豆腐1塊炒千頁豆腐（幹鍋千頁豆腐差不多做法）的做法千頁豆腐切片後用水稍微焯一下放油在鍋裏稍微煎到兩面金黃放油放入彩椒和洋蔥放豆瓣醬和郫縣豆瓣醬，個人覺得只放郫縣豆瓣醬太...
夜市同款香煎孜然石板豆腐
用料豆腐1塊雞蛋1個孜然粉0.5勺白糖1勺芝麻1勺生抽2勺蠔油1勺蒜8瓣麪粉2勺小蔥花一點辣椒粉自己看夜市同款香煎孜然石板豆腐的做法蒜末芝麻辣椒粉混合到碗裏澆熱油再加入孜然白糖生抽蠔油豆腐切塊先裹一層面再裹一層...
鐵板千頁豆腐
用料百頁豆腐1塊摩芋120克芥藍菜120克豬肚絲100克蒜3瓣辣椒1個食用油3+15克味好美照燒醬2勺鐵板千頁豆腐的做法*材料秤重備齊*芥藍冼淨去葉、去皮、備用*百頁豆豆腐切四方塊備用*魔芋切片、翻花備用*蒜、辣椒切末備用...
香煎千夜千葉千頁豆腐
用料千夜豆腐400克孜然粉適量花生油適量大豆油少量白芝麻粒適量孜然粒適量蔥少量麻椒粒適量花椒粒少量鹽少量炒菜粉少量香煎千夜千葉千頁豆腐的做法準備好千夜豆腐，切成薄片。準備好蔥段（白），切成蔥花。先放入少許花生油...
麻辣千頁豆腐
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料千頁豆腐300g食用油A15g食用油B5g花椒2g幹辣椒10g生抽20g老抽3g糖5g鹽1g蒜5瓣麻辣千頁豆腐的做法鍋中倒油，中火燒熱，放入千頁豆腐煎到表面微黃，撈出備用。再倒少量油，油將蒜瓣、...
家常千頁豆腐
用料千葉豆腐十幾塊黑木耳很多小朵鹽一點蒜1瓣蔥兩根根幹辣椒2個胡蘿蔔小半根青椒小半個豆瓣醬2勺蟹味菇一小撮家常千頁豆腐的做法青椒切小塊【切什麼形狀都可以】胡蘿蔔切半圓形黑木耳用水泡發千頁豆腐切三角然後下...
烤箱版千葉豆腐千頁豆腐
有一盒千頁豆腐，在冰箱裏躺了好幾個月，常常牽動着我的心，周天，全天呆家裏，沒有飯吃，總不能餓着吧，想想烤個豆腐，不用啥配料，有啥用啥，就開始整唄！沒想到特別好吃！用料千頁豆腐一盒蔥1根（切小段，豆腐烤熟後撒表面）調料如下生抽4勺蠔油...
夜市同款蒜蓉烤茄子
用料茄子1個大蒜7瓣油適量蔥花適量夜市同款蒜蓉烤茄子的做法茄子整個刷油後，在烤箱180°烤20分鐘，表皮變黃，茄子味出來。拿筷子在茄子上拉個口子，將茄子攤平。澆上蒜蓉醬。蒜蓉醬我的帖子裏有。再塞進烤箱裏，190°烤8－10分...
香鍋千頁豆腐
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料千頁豆腐400g豬五花肉100g洋蔥0.3個線椒4個幹辣椒10g生薑3片蒜3瓣植物油50ml麻辣香鍋底料80g香菜根據口味添加熟白芝麻根據口味添加香鍋千頁豆腐的做法鍋裏倒入50ml油，放千葉...
幹鍋千葉豆腐，千頁豆腐
幹鍋千葉豆腐是經常出現在飯店的一道菜品，每個人都有各自的做法，沒有限定的說一定要放什麼什麼呢，不過豬油或者五花肉一定會有哇，不然就是缺點幹鍋的感覺。豆腐攤販極力推薦我買這個，說很好吃，讓我一定要試試……千頁豆腐貌...
炒千頁豆腐
用料鹽克油克醬油勺蒜耗油糖甜椒炒千頁豆腐的做法辣椒，千頁豆腐切條或者薄片油熱加蒜末炒香，加入切好的辣椒和千頁豆腐，翻炒均勻加入少量鹽，耗油，糖翻炒均勻加少量醬油上色，翻炒均勻出鍋...
燒千頁豆腐
Q彈用料豆腐半塊胡蘿蔔半根尖椒半個蒜1瓣生抽1勺鹽2克燒烤醬1小勺燒千頁豆腐的做法千頁豆腐切成三角薄片，胡蘿蔔切菱形薄片，尖椒菱形塊依次放入千頁豆腐，胡蘿蔔，尖椒小貼士千葉豆腐稍微煎至微微金黃...
滷千頁豆腐
曾經在超市裏買到過即食的滷千頁豆腐，吃起來跟我想象的口感完全不一樣，太紮實了…千頁豆腐不是應該蓬蓬鬆鬆的嗎！那就自己動手豐衣足食唄…用料千頁豆腐400克生抽適量老抽適量鹽適量糖適量桂皮適量八角適量花椒適量滷千...
夜市地攤同款燒烤-醬
喜歡吃燒烤，炸串，但是現在市面上出售的，都是韓式/美式燒烤醬，偶爾吃還好，經常吃的話，還是更喜歡傳統的麻辣味道。用料白芝麻2大勺花椒粉一大勺油潑辣子2勺食用油一碗蠔油一大勺生抽一大勺孜然粉2勺夜市地攤同款燒烤-醬的做...
千頁豆腐
轉發自微博陝西老喬吃貨。千頁豆腐，清洗乾淨，切片熱鍋涼油放千頁豆腐煎至兩面金黃出鍋料酒，香醋，白糖，幹澱粉，放涼開水，攪拌均勻倒油，油熱放豆瓣醬，蔥薑蒜青紅椒放千頁豆腐，翻炒，倒調好的料汁，出鍋，千頁豆腐，請大家參考。用料豆腐1...
美食日記129 |【一千零一夜】青醬千頁豆腐
Hi~擺盤的小可愛來了，今天是道健康的素食菜，傳統的千頁豆腐又換新吃法。柔軟微彈又嫩滑的千頁豆腐，切片煮熟裝盤，蘸上特製的青醬，松子豌豆芥末醬，柔和中帶着清新芥辣以及松子香氣。菜名來自於“千頁豆腐”的諧音。擺盤清新...
非油炸的夜市同款狼牙土豆
做土豆有快一年了，一直在研究怎麼做出非油炸的夜市版狼牙土豆…最近終於發現了！分享給大家！用料土豆2個鹽1.5勺醋1勺生抽2勺小蔥1根辣椒麪5勺孜然粉1勺非油炸的夜市同款狼牙土豆的做法土豆去皮洗淨，切成狼牙狀泡水裏水燒...