美食日記129 |【一千零一夜】青醬千頁豆腐

Hi~ 擺盤的小可愛來了，
今天是道健康的素食菜，
傳統的千頁豆腐又換新吃法。

柔軟微彈又嫩滑的千頁豆腐，
切片煮熟裝盤，蘸上特製的青醬，
松子豌豆芥末醬，柔和中帶着清新芥辣以及松子香氣。

菜名來自於“千頁豆腐”的諧音。
擺盤清新脫俗，賞心悅目。

用料  

美食日記129 |【一千零一夜】青醬千頁豆腐的做法  

1. 很新奇的搭配哦

2. 【食材】

3. 【製作步驟】

4. 【製作步驟】

5. 【製作步驟】

小貼士

也可以試試整塊千頁豆腐煮至熟透再切片。