菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

野生天麻枸杞燉鴿

野生天麻枸杞燉鴿的做法步驟圖,怎麼做好吃

滋補清湯

用料  

白鴿 1只
瘦肉 20g
野生天麻 3g
枸杞 3g
紅棗 3個
1.5g

野生天麻枸杞燉鴿的做法  

  1. 鴿子骨頭關節部位用刀背拍斷,瘦肉切條待用;

  2. 鍋裏燒水,放薑片,燒開後過冷水;

  3. 鴿子入砂鍋,一次性加足開水,加薑片、蔥結、紅棗,大火燒開後轉小火慢燉;

  4. 小火慢燉兩個小時後撒入枸杞,鹽調味,再燉10分鐘後起鍋。