日式豚骨豬軟骨拉麪

超好吃豬軟骨拉麪
軟骨順滑，瘦肉不塞牙！而且做法超簡單！！！

用料  

日式豚骨豬軟骨拉麪的做法  

1. 準備工作：
   ☆豚骨湯:（味氏濃厚豚骨原湯與水比例1:1混合，比如150ml味氏濃厚豚骨原湯加入150ml水，可提前按照當日需求大量配製，燒開備用）叉燒肉湯剩餘足夠，可用叉燒肉湯代替水，風味更佳。

2. 先將麪條放入沸騰的煮麪機中

3. 取300ml豚骨湯放入奶鍋中備用

4. 麪條還有30秒左右煮好時，取一個拉麪碗放入味氏醬油拉麪汁（原裝進口） 20ml，味氏鹽調味醬汁 10ml

5. 將奶鍋中的豚骨湯燒開倒入碗內

6. 與此同時拉麪時間剛到，將煮好拉麪甩幹水分倒入碗內，

7. 用筷子將麪條挑勻，造型美觀。

8. 沿碗邊依次配菜筍片，木耳絲等

9. 放入溏心蛋，豬軟骨，插入海苔片，撒入蔥花即可出餐。