免揉酸奶軟餐包
不用揉麪也能做出鬆軟的麪包哦🥰而且用料簡單但做出的成品內部組織柔軟拉絲我把水換成了牛奶所以餐包白白嫩嫩入口香潤、奶香味十足！這樣的餐包搭配什麼都好吃😋空口也能吃點好幾個👌🏻...
免揉奶香玉米酸饅頭| 健康·三餐
這幾天的健康常備主食，省事好做（做慣了天然酵種麪包就覺得省事多了）。很多同學真不是隻爲了減肥才吃粗糧，而是天生愛吃粗糧，但無奈長期只吃粗糧+不健康減肥，弄壞了腸胃。我也是愛吃玉米類食品，可是單吃傳統的窩頭，營養上差點...
免揉麪包超軟蔓越莓奶酥包
沒麪包機的必備配方（吹個牛逼）用料【麪糰】中粉230g全蛋液60g黃油43g牛奶110g糖30g酵母4g鹽1g【奶酥】黃油40g糖粉20g全蛋液10g鹽1g奶粉50g蔓越莓30g免揉麪包超軟蔓越莓奶酥包的做法黃油直接找個大碗融化成液體，加入牛奶...
酸奶奶酪麪包（用酸奶代替牛奶揉麪，麪包超級鬆軟）
減肥路上最大的絆腳石是自己！有一顆想減肥的心卻有一雙愛折騰烘焙的手🤣此方是一個6寸奶酪麪包和一個酸奶麻辮麪包的分量，也可以是兩個6寸奶酪麪包的分量，如果是兩個奶酪麪包就在最後一步的奶油奶酪餡裏增加材料的分量。...
免揉普通麪粉牛奶小餐包
我們家經常做饅頭，囤的都是普通麪粉，最近心血來潮學學做麪包，參考了許多up主的做法，我記錄一下本次的過程。用料普通麪粉280克奶粉10克水120克雞蛋1個白糖60克酵母3克食用油25克免揉普通麪粉牛奶小餐包的做法把所有材料混...
免揉土豆香蔥酸奶油麪包
最近超級風靡的一款餐包，換算後的方子，18cm的方模9個小餐包的量。話說免揉可不是一點都不揉哦！只是光滑麪糰即可。so不用擔心手法，出膜等問題。新手的福音來了〜用料土豆泥115克酸奶油30克黃油15克高粉180克鹽3克牛奶35克...
超簡單30min免揉淡奶油小餐包
我又是等到淡奶油過期的當天才來想如何消耗淡奶油哈哈哈哈嘗試了一下自己研究配料做出來非常好吃！很柔軟這個配方可以消耗150g的淡奶油～不用料理機，也不用揉麪我第一次採用了高粉加低粉的方法，會比一般的麪包鬆軟沒有高粉...
酸奶軟餐包
用料高筋麪粉400克安慕希酸奶200克安慕希酸奶比較濃稠，換成稀酸奶後牛奶100克牛奶120克雞蛋1個鹽2克糖20克酵母4克色拉油20克全蛋液少許黑白芝麻、葡萄乾、蔓越莓幹、色拉醬適量酸奶軟餐包的做法1、酸奶、牛奶、雞蛋、...
免揉麪無黃油版超軟小餐包
玩烘焙以來做了N次餅乾N次蛋糕就是沒有嘗試過麪包，因爲揉麪是個技術活，第一次做時揉到我手快斷，第二天還痠痛不已。我知道應該是我技術問題，肯定有好方法！功夫不負有心人，終於被我找到超快速超方便的免揉方法！感謝瀟瀟媽！此方...
免揉酸奶麪包
麻麻說這是她小時候的味道(๑•.•๑)用料普通麪粉200g燕麥50g酸奶200g糖55g酵母5g鹽2g免揉酸奶麪包的做法所有材料混合，揉成團，不用揉太久，能成團就可以放冰箱發酵一夜取出再次揉成團，排出麪糰裏的空氣蓋上保鮮膜室溫發...
手揉超鬆軟酸奶麪包
家裏剛好還有一瓶老酸奶，用來做麪包好了～又是手揉，這次我揉出了手套膜啦！！！我發現關鍵的因素就是，麪糰一定要夠溼！！！如果太溼可以稍稍逐漸加些麪粉，但是真的不能成爲普通的那種幹度！否則的話揉到瘋也揉不出手套膜！另外，我發覺我的方...
免揉藍莓奶油奶酪軟歐包
用料奶油奶酪100克鹽2克高筋麪粉250克酵母粉半勺油20克水適量免揉藍莓奶油奶酪軟歐包的做法全部一起拌勻即可放入冰箱一晚奶油奶酪加糖粉拌勻，餡料第二天室溫30度發30分鐘，包入餡再發30分鐘即可入烤箱200度烤25分鐘發一...
圓餐包 免揉麪包（白崎裕子）無蛋奶
用料基礎麪糰一個豆漿適量圓餐包免揉麪包（白崎裕子）無蛋奶的做法取出麪糰分成6份（變形：葡萄乾麪包）擀麪杖擀成橢圓形，包入20克葡萄乾剋制成葡萄乾麪包。將切面向內輕柔，整形成球形。在麪糰上蓋上擰乾的溼棉布，靜置10~15分鐘。...
免揉軟歐包
參考別人的方子再稍微做調整用料牛奶170克酵母3克玉米油15克雞蛋帶殼60克/個全麥粉/高筋麪粉250克蔓越莓適量鹽2克免揉軟歐包的做法首先向170克溫牛奶裏面加入3克酵母粉攪拌均勻靜置5分鐘後加入玉米油和雞蛋攪拌均勻，...
免揉鬆軟韓式餐包
方子和圖片來自YouTube韓國美食達人Maangchi，嘗試後覺得方便易操作，麪包的口感也很綿軟，但是味道比較寡淡，需要搭配果醬或小菜來吃。Maangchi的方子一向都很簡單易操作，所用材料和計量單位也是比較簡單和常見的。美帝的很...
免揉•椰奶芝心全麥餐包
之前試了一個牛奶鹹羊角餐包，改良了一下爲了消耗開啟一盒沒用完的椰漿。【低糖減油】粗糧版本的主食餐包，健身減脂期的主食。【芝士的力量】不知道何時開始，好多小夥伴有了“芝士發胖”這種誤解，天然發酵的芝士，不但不發胖...
酸奶蔓越莓麪包（免揉）
無意中擼出這款麪包用料高筋麪粉250克酵母4克雞蛋1個蔓越莓20克水40克玉米油30克酸奶80克酸奶蔓越莓麪包（免揉）的做法酵母化開，所有配料揉成團，摔打200下，蓋保鮮膜，放入烤箱36度發酵，下面放一烤盤水.一小時後發酵兩倍大拿出，...
免揉軟歐
用料高筋麪粉280克糖20克鹽5克牛奶200克橄欖油20克酵母5克內餡（隨你喜歡不加也可）奶酪200克黑巧克力適量糖20克免揉軟歐的做法所有材料一起攪勻後溫暖處發酵2個小時。發酵半個小時拿出來扯起來往中間壓一下，扯3.4次就行...
晚餐小麪包（免揉）超級鬆軟
不需要麪包機！不需要揉麪！不需要任何專業工具！只需要一個面盆和大木勺。超級鬆軟！方子來自於一個叫Nagi的澳大利亞人，在這裏和大家分享。這是她在youtube上面的製作視頻：請在做之前仔細閱讀全文，包括備註，保證你能做出美味的...
（免揉）奧利奧酸奶小餐包
怕苦的孩紙自行加糖噢(￣▽￣)用料低筋粉150g酸奶120g泡打粉7g碾碎的奧利奧餅乾適量黑加侖葡萄乾12顆左右，可不加鹽3g白糖/紅糖8g油20g（免揉）奧利奧酸奶小餐包的做法將除奧利奧之外的材料攪拌均勻，油用哪種都可，只要味道不大，推...
免揉麪、免整形的蒜香軟歐包
前幾天做的吐司二發的時候發斷筋，這和前面的一發、鬆弛以及整形都有很大的關係，所以說看似簡單的白吐司，從揉麪開始每一步都不能出錯，無論是哪個環節出錯，最後都是狀況百出。相對於要求嚴格的吐司而言，軟歐包就簡單很多，預拌...
免揉麪免出膜 牛奶小餐包 鬆軟好吃
用料高筋麪粉250克酵母3克雞蛋1個牛奶130克玉米油10克免揉麪免出膜牛奶小餐包鬆軟好吃的做法做法:牛奶➕酵母拌勻，加入雞蛋玉米油繼續拌勻，篩入高粉拌至無干粉，蓋上保鮮膜發酵2倍大。取出攪拌排氣，防粘墊撒上面粉，麪糰倒上...
免揉超軟牛奶麪包
用料strongflour300克Sugar50克Salt2克Eggliquid35克Milk160克Dryyeast4克Butter25克麪糰表面裝飾白芝麻全蛋液免揉超軟牛奶麪包的做法除黃油外，所有材料混合成光滑麪糰加入切小粒黃油，揉到擴展狀態。放溫暖處發酵至2倍...
鬆軟拉絲奶油奶酪小餐包免揉普通麪粉
用料普通麪粉420克3.5杯溫牛奶300克雞蛋1個酵母6克2小勺細砂糖40克3大勺奶油奶酪85克6大勺鹽2.5克半小勺鬆軟拉絲奶油奶酪小餐包免揉普通麪粉的做法奶油奶酪和雞蛋放置常溫軟化。溫牛奶內加入酵母，糖，略微攪拌。加入雞...
外酥裏軟 免揉歐包
某一年的情人節，讓我想想哪一年…去某著名牛扒店享受難得的二人世界第一個端上來免費送的餐前包就是這種外酥裏軟的麪包舒緩的音樂溫暖的燭光下老公深情的望着我輕輕地說你會做這種麪包麼…我說，會！……想起來了是兩年前...