脆脆酸菜
脆脆的，而且不會酸牙，特別開胃哦！用料白蘿蔔胡蘿蔔青瓜紅椒野山椒白醋白糖鹽少許脆脆酸菜的做法將白蘿蔔.胡蘿蔔.青瓜.紅椒洗乾淨，濾幹水分，切長條。注意：胡蘿蔔比較硬，可以切細一些；青瓜去中間的心將步驟1的食材裝好，加入白醋...
酸菜脆骨
用料酸菜脆骨酸菜脆骨的做法酸菜洗淨下油鍋翻炒加鹽醬油五香粉加水放脆骨好了之後蔥花香菜味素或雞精出嘍...
酸脆白菜梗
小時候總是不喜歡吃白菜梗，只吃白菜葉子，然後媽媽就炒了這麼一個菜，好吃😋用料白菜梗10段生薑3片剁辣椒1勺生抽1小勺鹽適量雞精適量酸脆白菜梗的做法剁辣椒，生薑白菜梗切絲起鍋燒油先下生薑炒香，在下剁辣椒，喜歡吃肉的也可...
小希麻麻快手菜-酸酸脆脆豇豆超級下飯菜
用料醃製豇豆1把蒜瓣4-5瓣紅辣椒1個小希麻麻快手菜-酸酸脆脆豇豆超級下飯菜的做法材料配好切碎，豇豆根據個人喜好，切長切短都可以鍋中放少許油蒜末爆香倒入豇豆，翻炒放入切好的紅辣椒，翻炒成品開吃，配稀飯，配炒飯，配拌麪，酸酸...
酸菜脆魚 湯汁酸酸的，魚片脆脆的，一絕
☀️週末回來老家，一大早我哥出去買了5斤脆魚，晚上家裏吃飯小聚🌵家裏有老人、小朋友，所以沒加辣椒，酸湯口味的用料脆魚5斤酸菜包1袋金針菇2包黃瓜1根白菜1顆豆芽3把腐竹200克生抽5勺蠔油3勺老酒3勺五香粉2勺黑胡椒粉1勺澱...
酸酸脆脆的包心菜炒西紅柿
用料包心菜個西紅柿個鹽克蒜粒酸酸脆脆的包心菜炒西紅柿的做法熱油，爆香蒜粒先煸炒包心菜幫，那裏稍硬些，提前入鍋，可以去除生味煸炒一小會兒菜幫，倒入西紅柿，炒出紅汁稍出紅汁，倒入撕好的包心菜葉，加入鹽翻炒。出汁後，加蓋燒1-...
酸菜脆肉鯇
用料脆肉鯇魚片250克酸菜250克小米辣泡椒4個幹辣椒適量花椒適量蛋清適量胡椒粉適量鹽適量料酒適量澱粉適量生薑1塊蒜頭2瓣小米辣1只海底撈麻辣香鍋底料1/3包酸菜脆肉鯇的做法魚片加鹽、胡椒粉、料酒醃製15分鐘後，用蛋...
爽口脆酸菜
這個爽口脆酸菜，貴州丈母孃那裏偷學來的！用料麪粉100克青菜5斤爽口脆酸菜的做法先燒開水4斤，放入麪粉攪勻，放涼倒入一個罐子備用。鍋內加5斤水，燒開後，把青菜放裏面燙15秒撈出，（注意：燙久了不脆不好吃）放入麪粉水罐子裏，密封，泡3...
酸脆泡菜
用料捲心菜一個胡蘿蔔一根辣椒隨意薑片隨意白糖150克清水300克醋300ml酸脆泡菜的做法材料如圖洗淨撕好切好備用。鍋裏下足夠水燒開，菜料下水焯30秒關火。瀝水晾涼備用。容器洗淨備用。鍋中下300g水，放入辣椒薑片，大火燒...
脆脆的酸菜
用料克酸菜克酸菜兩顆，鹽（我是手抓一把）姜一塊，花椒十幾粒！脆脆的酸菜的做法芥菜洗乾淨切細條，晾乾水份！（不用曬乾）薑切片和花椒備好！準備一口鍋，放進芥菜，薑片，花椒，一把粗鹽（不要太多，會鹽）用燒水壺，燒一壺開水倒入鍋中找個乾淨的瓶子...
酸脆爽口脆蘿蔔泡菜
我特別喜歡又脆又爽口的泡菜，這個步驟很簡單，做出來的蘿蔔又好吃(´ε｀)♡前兩天晚上突然想吃就做了一個蘿蔔，所以沒有拍照片，不知道後續可不可以添加？酸甜微辣特別爽口！這道酸甜微辣、脆爽可口、解膩助消化，簡單而美好的開胃...
酸酸脆脆又實惠酸菜小筍肉沫
超級下飯菜，脆脆的有點點酸味，吃過了念念不忘用料瘦肉100克酸菜50克小筍100克青紅椒3個辣妹子醬1勺雞精味精3克蠔油1勺大蒜葉2根酸酸脆脆又實惠酸菜小筍肉沫的做法筍子酸菜都切丁，水燒開煮一分鐘洗乾淨再炒幹水分放油，放...
酸溜土豆絲，酸酸脆脆的下飯菜
用料土豆2個雞精1小勺醋1小勺醬油1小勺鹽適量蒜1瓣蔥1根幹辣椒4個酸溜土豆絲，酸酸脆脆的下飯菜的做法土豆去皮，切絲洗2遍(洗去多餘澱粉，炒的時候纔不會粘鍋，更脆）泡水15分鐘左右(切的比較脆，但我刀功不好搓絲的)熱油鍋，蔥和...
自制酸酸脆脆包菜
製作全程不能碰到油。放一夜。晾乾。把涼了的鹽水倒進玻璃罈子。再把包菜放進。夏天泡上十天。冬天泡上十五天。OK。用料京包菜一隻食用鹽適量礦泉水1.25L自制酸酸脆脆包菜的做法包菜一隻，洗乾淨，對對切開4塊。放一夜。...
酸爽脆泡菜
從大廚那裏吃了之後就喜歡上啦，酸脆趕緊學習，回來實操！幾天就可以吃啦用料水看容器我用的20斤的鹽配成水有點鹽味就行不要鹹花椒一搓幾十粒配菜如白蘿蔔，胡蘿蔔，紫甘藍，小辣椒，豇豆適量生薑若干片不固定八角三四個高度白酒50...
酸甜脆泡菜
用料蘿蔔1根白醋半瓶糖適量鹽適量小米椒1個包菜1個酸甜脆泡菜的做法包菜撕開，蘿蔔切條，加鹽醃製2小時鍋里加花椒，糖略多，鹽少許，水，煮開待涼，加白醋，把蘿蔔和包菜裏的鹽水倒掉，用涼白開沖洗一下，放容器裏，倒上花椒水。泡一個晚上...
超級脆香鮮的酸菜脆肉皖
脆肉皖與酸菜的混搭不會做飯的我輕輕鬆鬆做出一道大菜。只要食材好，隨便怎麼折騰都不會太難吃。食材好人膽大🤪用料脆肉皖500g姜2片蔥1根小米椒1個芫荽（香菜）1根酸菜1個鹽適量醬油適量胡椒粉適量超級脆香鮮的酸菜脆肉皖...
酸酸脆脆的綠豆芽炒韭菜
🌸喜歡醋溜的菜系，綠豆芽是首選～🌸酸脆、清爽、速炒，一個人吃一大盤停不下來～用料綠豆芽一小把韭菜少量蒜2瓣蔥少許姜一小片五香粉少量醋適量鹽適量雞精少量香油幾滴酸酸脆脆的綠豆芽炒韭菜的做法👉準備食材：豆芽洗淨瀝水，...
酸泡菜（不鹹脆酸菜）
不是綿軟又很鹹的那種酸菜，是純酸不放鹽，口感脆脆的酸菜！11.20醃的用料淘米水青菜（厚芥菜）酸泡菜（不鹹脆酸菜）的做法1.買的是這種青菜，拿回家晾一天，天熱就看到葉子有點蔫了就行了2.淘米水倒入無油的鍋中煮開，煮開後將晾好的菜...
酸菜燉脆骨
第一次發佈菜譜我緊張我激動哈哈酸菜我的最愛雖然不能經常吃但是偶爾燉一鍋也是可以解解饞的不是正宗的東北做法我是青島人魯菜加東北菜混合做法哈哈喜歡吃酸菜的可以試試最好吃的方法是再加上自己炸的辣椒油那叫一個...
酸脆泡包菜
用料鹽小半包白醋愛吃酸就多倒點包菜1顆冰糖若干小米辣一把胡蘿蔔1根香葉1片八角2個花椒一小把薑片隨意蒜片隨意酸脆泡包菜的做法我們先煮一鍋泡菜水，因爲要放涼！無油鍋半鍋水，花椒小把八角二片香葉一片，冰糖按個人喜歡加...
酸酸脆脆超下飯酸菜豆芽
用料豆芽酸菜克蔥兩把根油克鹽酸酸脆脆超下飯酸菜豆芽的做法把姜，蔥，蒜頭，酸菜切好熱油下姜蔥放入酸菜，先炒一會下豆芽，加水，蓋上蓋子燜一會不用太久最後撒上蔥花就可以啦...
酸奶脆脆
這個玩意實在太簡單了，簡單得幾乎不能登上菜譜版，哈哈，買好所有的材料，然後混成一堆就好啦。注意，人家的賣點是造型好不好！用料酸奶喜歡多少倒多少脆脆喜歡多少倒多少水果喜歡多少倒多少酸奶脆脆的做法水果洗淨切丁倒酸奶到...
爽脆酸菜
賣菜市場老闆娘教的做法，自己試過，還真不錯。自己做的酸菜安全衛生又好吃😊用料花椒20--30粒鹽50克大芥菜5棵小米辣5個蒜頭6粒米酒50克爽脆酸菜的做法大芥菜買回來趁天氣好（晾一晾）或曬一曬，曬焉就可以，千萬不要洗水，不然容...
香脆酸菜魚
用料草魚1條酸菜1包（酸菜魚調料包）澱粉1勺蛋白1個花椒兩勺蒜5瓣油8克姜2片鹽少許雞精少許（一勺）料酒1勺蔥4根潑油10克（不喜歡太油的可以自行減少）配料（如白菜青瓜）自行安排（個人喜好）香脆酸菜魚的做法我個人喜歡將魚用澱粉或炸...