海鮮絲面
一絲絲思念，一勺勺回味！用料蝦4只魷魚一小塊青蛤5個雞蛋1個火腿少許青菜一小把芹菜一小棵高湯一小鍋海鮮絲面的做法將蝦洗淨，剪去長鬚和觸角。魷魚洗淨切塊，橫豎切成花狀。青蛤買回來後先泡下水，把沙子吐乾淨，洗淨備用。小...
海鮮炒粉絲
身邊有一羣美食友圍着真是太幸福啦，這幾天店裏巨忙，也沒到阿姨家吃晚飯，爲了讓人家吃好，空閒的那一會，就想着晚餐給家人燒什麼纔好。昨兒也一樣，不知要吃什麼，就翻了一下手機，看到孔大帥哥正好在曬海鮮粉絲煲，果斷留言晚餐時刻...
絲瓜海鮮麪
用料絲瓜2根蝦6只花蛤100g麪粉250g雞蛋1個絲瓜海鮮麪的做法麪粉加少許鹽，冷水和麪，面要稍硬一點，餳半小時，這時開始準備湯。花蛤洗淨吐完沙備用，蝦洗淨絲瓜去皮切片備用熱油後炒蝦，炒出蝦油蒜爆香，下絲瓜片翻炒把炒好的絲瓜...
海鮮菇肉絲
用料豬肉250g海鮮菇500g姜蒜適量小米辣34個海鮮菇肉絲的做法將海鮮菇撕成條狀備用姜蒜切末待用小米辣切條怕辣可以用青椒瘦肉切絲加鹽生抽澱粉攪拌醃製10分鐘左右鍋里加適量油油熱後加入肉絲翻炒1分鐘盛出將鍋裏剩的...
絲瓜海鮮湯
清甜清甜，鮮！！！！！用料絲瓜1根鹽3克麻蝦15只雞蛋3個蔥花5克生蠔6雞粉少量絲瓜海鮮湯的做法生蠔清水洗乾淨然後用澱粉抓勻把髒東西洗出來麻蝦洗乾淨絲瓜蔥花切好備用煎雞蛋，煎到兩面金黃撈出，油不用倒掉，放絲瓜下去翻炒幾下，讓後...
海鮮蒸粉絲
海鮮大咖齊聚啦！這樣吃不僅入味、健康，而且超級好吃！大家做起來吧啊！用料粉絲1～2把大蒜7瓣蝦若干只蠔油2勺鹽2勺糖2勺生抽3勺（適自己口味而定）粗1勺（也可隨自己）蔥適量姜3片老抽1勺油適量辣椒麪2勺花椒若干粒海蔘若干只八爪魚6...
海鮮粉絲湯
跟快手上邊學的，沒想到怪好吃的.湯也好喝，家裏海鮮只有蝦，在放點其它的海鮮湯應該更好喝用料粉絲1把雞蛋1個蝦8只火鍋丸子隨意木耳5朵幹黃花1把香菜1把鹽適量黑胡椒適量勺生薑4片八角1個海鮮粉絲湯的做法木耳.幹黃花.粉...
雞絲海鮮菇
物價飛漲的今天，要保證健康和美味並重，營養與經濟實惠兼顧，真的要費腦筋！用料海鮮菇250克雞胸肉200克老乾媽豆豉適量（個人口味斟酌）蒜3粒幹辣椒適量鹽少許胡椒粉少許生抽少許雞絲海鮮菇的做法雞胸肉切絲拌乾粉生抽料酒，醃15...
拌鮮海帶絲
現在正是鮮海帶上市的季節，彬哥尤其喜歡吃拌鮮海帶絲，每頓必有。用料鮮海帶500克生抽1.5勺大蒜6瓣鹽1勺香油1勺味精半勺辣椒油憑自己口味拌鮮海帶絲的做法把鮮海帶放入沸水中焯一下，水再次煮沸即可撈出，然後用清水洗淨，切...
海鮮絲瓜湯
清甜可口，營養養顏用料絲瓜2小根蝦仁貝柱適量蔥花適量鹽適量海鮮絲瓜湯的做法絲瓜切片或細條，貝柱蝦仁泡好洗淨2碗水2片姜2段蔥白燒開水開放鹽，貝柱，蝦仁，絲瓜，煮至絲瓜變軟，調入花生油蔥花即可...
舟山雪菜肉絲海鮮麪
舟山海鮮麪的關鍵是肉絲湯加豬油，再配以海鮮的鮮味簡直是美味。用料克舟山雪菜肉絲海鮮麪的做法做法很簡單，先弄肉絲湯。精肉切絲，熱鍋熱油(我用的是土家菜籽油，菜油賊香)，放肉絲炒至肉絲變色加入生抽(可以多放)，料酒糖味精...
絲瓜海鮮煲
這是一道突發奇想的菜，因爲總是不喜歡吃絲瓜，某一天圖片想到這道菜用料絲瓜1根基圍蝦10只沙白10只鹽，魚露，澱粉，油適量蒜頭4瓣音樂你喜歡的那首心情平和的那種哈哈😄絲瓜海鮮煲的做法基圍蝦十隻左右，去頭，去蝦線解剖技術越來...
紙包海鮮粉絲
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料花蛤200g蟶子200g海白蝦300g綠豆粉絲2把小蔥段2根料汁辣椒粉5g蒜末20g熟白芝麻10g生抽20g糖5g鹽3g熱油50g紙包海鮮粉絲的做法辣椒粉、蒜末、白芝麻、糖鹽放在大碗裏。澆上一...
海鮮燕絲
用料燕絲蝦海蠣青椒冬瓜金針菇香菇排骨湯芹菜鹽味精海鮮燕絲的做法青椒，冬瓜，芹菜，金針菇切丁或切塊，備用蝦去殼，抽出內臟，切小塊；海蠣洗淨，切小塊備用燕絲先放入沸水中煮2-3分鐘，撈出備用香菇排骨湯放冰箱冷凍後，撇去浮油油鍋...
海鮮粉絲煲
用料粉絲70克海鮮粉絲煲的做法主料：小魷魚2個、鮮蝦5條、白貝5個、乾粉絲70克輔料：幹魷魚25g、蝦米5g、乾貝5g、包菜50克料頭：姜3片、芹菜1根、蒜2顆、胡蘿蔔10g、小米椒半顆調輔料：生抽10g、蠔油5g、鹽1g、白糖2g•粉絲...
不用海鮮的海鮮粉絲煲
好了，雖然菜譜圖裏我放了幾個蝦仁，但那是我白灼剝殼後起鍋才放下去的，純爲了好看，對粉絲煲本人並沒有起到調味作用哦。絲毫不用懷疑，沒有海鮮也能做出海鮮味~祕密就是！蒜泥+耗油！一來耗油本身就是海鮮味，二來外面海鮮很多都是...
粉絲海鮮鍋
用料粉絲把蝦只花蛤斤魷魚金針菇豆瓣醬蔥薑蒜瓣雞精鹽克生抽勺料酒勺老抽糖小米辣粉絲海鮮鍋的做法把材料都洗淨了蔥薑蒜小米辣都切沫，鍋燒熱加油加勺豆瓣醬爆香在加入姜蒜小米辣炒香加入花甲炒置半開口加入蝦跟魷魚加...
絲瓜海鮮飯
絲瓜和蝦，花蛤，牡蠣，魚丸之類之類真的是絕配，在這邊沒有花蛤海蠣，只能選擇蝦乾啦，想念每天都是海鮮的日子。。。絲瓜能給湯帶來天然的甜味，和海鮮的鮮鹹搭配，很出彩用料米飯絲瓜蝦魚丸絲瓜海鮮飯的做法白米飯，不用說絲瓜滾刀塊...
肉絲海鮮菇
用料豬裏脊肉適量海鮮菇適量蒜蔥紅辣椒鹽蠔油料酒澱粉蛋清肉絲海鮮菇的做法裏脊肉切絲，加少許蛋清、澱粉、料酒略醃海鮮菇洗淨，切成斜刀段，較粗的用刀劃一下鍋中放適量油燒熱，倒入肉絲快速炒至變白，加入蒜片、蔥花、紅辣椒...
海鮮粉絲鍋
這道菜上桌常常被秒光，食材沒有固定，愛吃啥放啥，只要鍋夠大哈。用料粉絲1把花蛤1斤魷魚1斤香螺1斤鮑魚6只帶子6只金針菇1把姜5片紅蔥3個蒜10瓣蠔油適量生抽適量料酒適量蔥，香菜適量海鮮粉絲鍋的做法小米辣，蒜米，蠔油，熱油澆...
鮮燉海帶絲
海帶絲本身的鮮味，點綴以肉絲與蠶豆的不同鮮味相符，一直是我的心頭大愛👄😊用料鮮海帶250克肉絲少許50克蠶豆50克左右鹽適量生抽適量老抽數滴糖一勺提鮮雞精一點點也可不加好的黃酒去肉絲腥順帶提鮮1—2勺鮮燉海帶絲的...
海鮮粉絲鍋
粉絲晶瑩爽滑，q彈有嚼勁，烹調中擅長吸收其他食材的味道，豐富自己的口感。炒粉絲時容易糊鍋，所以需要不停地翻炒，所以需要選擇比較勁道的綠豆粉絲和豌豆粉絲。我最愛大蝦和番茄醬的搭配，所以，今天這道菜的主要調味料，我選擇的...
海鮮粉絲煲
用料蝦適量花甲適量粉絲適量蒜適量糖適量胡椒粒適量蠔油適量鹽適量雞粉適量小米椒適量料酒適量海鮮粉絲煲的做法先到菜市場採購新鮮蝦和花甲哦，我買了8兩海蝦，1斤花甲，1斤薄荷葉，一些娃娃菜，忘記拍了回家沖洗好海鮮和菜，攪...
海鮮粉絲
用料粉絲2把蝦12只魷魚1只蒜、洋蔥半個、4分1個老抽2勺生抽3勺海鮮粉絲的做法粉絲用晾開水泡20分鐘魷魚切花片，放入水裏焯至微微卷起，撈出備用。鮮蝦去頭，開背備用。粉絲剪開對半，放入老抽和醬油拌勻。鍋裏熱油，放入蝦頭炸...
炒麪（肉絲、海鮮、焗面都行）
可以直接看菜譜，以下是我的回憶。這道菜或者應該叫致青春。第一次吃炒麪是跟好朋友妍在一起，我和妍應該算是發小了，雖然從這個發小是從六年級開始，哈哈。她轉學到我們班，小學的妍就已經靠顏值吃飯了，寫了一手漂亮到字，我後來...