卡仕達爆漿麻糬
看到一個爆漿麻糬，一下子被吸引過去。折騰麻糬的時候也曾想過這樣的包心麻糬，只是那時候的思路是把餡料包進麪糰裏一起烤。結果是爆漿麻糬果然爆了漿，在烤箱裏，爆了個慘不忍睹，而以失敗告終。這個爆漿麻糬的做法就如同泡芙...
咖哩爆漿麻糬
用料吐司3片牛奶60cc雞蛋1顆起司6片芝麻糖粉適量花生糖粉適量鮮奶油50cc牛頭牌素食咖哩塊2塊咖哩爆漿麻糬的做法將吐司對切成兩片、牛奶、起司片及素食咖哩溶勻一體入冰箱待涼備用。取容器將雞蛋與鮮奶油拌勻成沾料,...
爆漿麻薯
會爆漿的吃食絕對是衆多吃貨心中的TOP1！流動的夾心，呼之欲出的美味總讓人垂涎欲滴。今天的這款爆漿卡仕達麻薯，大家也可以跟着步驟在家學着做出來。用料麻薯殼部分麻薯粉200克全蛋液70克牛奶80克黃油40克鹽2克卡仕達醬部...
爆漿麻薯
最近閒的老火，半夜靈機一動把爆漿紅薯餅和麻薯結合起來試試看！結果效果很不錯哦！！這次用的是8寸的披薩盤做的，剛剛好一盤用料麻薯糯米粉150g木薯粉50g牛奶200g白砂糖40g黃油or椰子油（實在沒有玉米油也行）20g雞蛋1個爆漿餡料...
爆漿麻薯球
用料麻薯球部分麻薯預拌粉100g全蛋液10g清水70g黃油15g黑芝麻10g芒果卡仕達芒果100g蛋黃2g細砂糖20g低筋麪粉10g玉米澱粉5g黃油8g淡奶油100g清水50g爆漿麻薯球的做法麻薯球部分：麻薯預拌粉100g、清水70g、全蛋液10g，攪...
網紅酸奶爆漿大麻花
每天刷某音都能看見爆漿大麻花就在某寶把材料準備了一份用料高筋麪粉500克酵母5克泡打粉5克白糖65克鹽30克酸奶餡克黃油30克麪包糠一袋水200克溫水雞蛋1個網紅酸奶爆漿大麻花的做法準備好材料將溫水倒入糖碗化開加入...
巧克力麻薯爆漿曲奇
用料麻薯餡糯米粉40g玉米澱粉25g牛奶100g糖10g黃油10g曲奇黃油60g糖粉50g蛋黃1個淡奶油72g低筋麪粉170g泡打粉1g鹽1g巧克力豆若干巧克力麻薯爆漿曲奇的做法麻薯餡材料除了黃油以外，全部放進一個大碗攪勻；液體過濾三遍；放...
爆漿黑糖麻薯糖三角
秉承口味至上原則，反正挖空心思想的就是怎麼做好吃。喜歡吃的都擱一起，一次滿足。用料包子麪皮中筋麪粉200克溫水100克酵母2到3克植物油10克黑糖10克中筋麪粉15克左右餡料黑糖60克麪粉8克左右堅果碎適量餡料（麻薯）糯米粉6...
好吃的爆漿酸奶麻花
酸奶餡不要煮太乾，太乾不能爆漿了，流動性不好用料麪粉500克酵母5克泡打粉3克白糖20克牛奶250克雞蛋1個食用油30克鹽3克酸奶爆漿餡酸奶300克糖40克玉米澱粉30克雞蛋1個麪包糠適量好吃的爆漿酸奶麻花的做法酵母+5g糖+溫牛...
爆漿麻薯 Magimix 瑪捷斯
天氣越來越熱，特別適合吃謝謝冰冰涼涼的小甜點。可以冷藏，可以冷凍喔用料麻薯粉200克水60克雞蛋液60克玉米油/植物油60克奶油奶酪（可不加）24克（可不加）餡一：淡奶油700克奶油奶酪/或者馬斯卡彭160克（室溫軟化）糖40克（可不加）可可...
Q彈香軟麻薯球爆漿麻薯
很多甜品店都賣的很火的爆漿麻薯你們一定不陌生吧，每個女生都有個糯唧唧的胃不是嘛😂我們全家都非常愛吃這個麻薯球，做起來也非常簡單呢！這是圖片一盤的量！用料麻薯預拌粉230克牛奶210克雞蛋1個細砂糖30克植物油80克蔓越...
爆漿紫薯奶酪🧀麻圓
沒啥好說的，先做，再吃。用料紫薯隨你麪粉糯米粉奶酪別太多白芝麻1000粒食用油一瓶，別用完牛奶一盒蜂蜜一點帥哥一個爆漿紫薯奶酪🧀麻圓的做法首先，你有紫薯幾個……麪粉或者糯米粉（做出來口感會不同）紫薯去皮切小塊蒸十分鐘...
爆漿麻薯&烤麻薯
用料麻薯漿一碗爆漿麻薯&烤麻薯的做法烤麻薯:用勺子舀在油紙上，210℃，10min爆漿麻薯:麻薯漿冷水上鍋，水沸後10min，包餡爆漿餡:15g熟糯米粉+4g可可/抹茶粉+10g糖+100g牛奶，小火加熱攪拌至粘稠（不能煮沸，最高80℃）...
快手爆漿燕麥麻薯餅
用料即食燕麥片木薯粉紅糖芝士片泡打粉椰絲葡萄乾肉桂粉等添加DIYfreely快手爆漿燕麥麻薯餅的做法將木薯粉燕麥片1:1加入，加入紅糖，泡打粉用水/牛奶/椰漿混合均勻，成稍稀的糊狀。將燕麥糊倒入烤盤，先倒入1/2，加入芝士片，再...
低脂版爆漿可可麻薯
用料糯米粉180克脫脂奶(我是脫脂奶粉)150ml木薯粉10克椰子油兩勺代糖50克(依據口味調節)熟糯米粉適量可可粉15克水70ml低脂版爆漿可可麻薯的做法5克可可粉先與一半脫脂奶混入，攪勻後再放入剩下的脫脂奶，加入代糖跟160克...
100%空心的爆漿麻薯
食譜可以做大的（22g）9個或者小的（12.5g）16個。預拌粉在成功率上會高很多，而且保軟度也會比木薯澱粉要高很多，可以放3天左右都還是比較Q彈的狀態。不同品牌的預拌粉吸水性不太一樣，儘量根據包裝袋背後的官方配方靈活調整水量...
烤湯圓（麻心不會爆漿）
適合孩子吃的“炸圓子”。炸湯圓，費油。炸麻心湯圓，怕炸。今天教大家一款，只用一小勺油，就能讓你吃到完美圓潤的💗麻心脆糯小湯圓✌️。用料麻心湯圓1包油1湯勺牙籤1根烤湯圓（麻心不會爆漿）的做法煮。煮時忘記拍照了，跟煮麪條...
爆漿麻薯、爆漿恐龍蛋、爆漿小糰子
爆漿恐龍蛋、爆漿麻薯、爆漿小糰子這些名字其實都是指的同一種東西。前幾天偶然聽說：居然有人願意花3000塊買配方。我表示震驚。於是引起了我極大的興趣，自己研究了一下，把我的研究成果免費分享給大家。它已經成爲像豆乳...
爆漿麻薯（無奶油）
這個超級簡單的麻薯的誕生，只是由於我沒有奶油而已，但是味道超級好呀。最難的大概就是買空心麻薯這一步，哈哈哈。用料麻薯9只牛奶250克玉米澱粉25克奧利奧7塊草莓2個固體酸奶50克白砂糖適量鹽適量爆漿麻薯（無奶油）的做法牛...
大空心麻薯麪包（爆漿麻薯）
關於能出空心的麻薯，我搜了大致兩種方子，這次試着用兩種方法都做了一下，兩種口味。配方用多揉法跟蛋奶加熱法區分開。之後應該會試試不用預拌粉配方hhhhh用料多揉法麻薯預拌粉125g可可粉8-10g全蛋液25g水60g玉米油18g可...
巧克力爆漿麻薯軟曲奇
用料麻薯配料三象水磨糯米粉65克鷹牌慄粉10克德運全脂牛奶140克太古糖粉（麻薯團用）10克總統黃油（麻薯團用）10克餅乾配料藍風車淡奶油30剋日清低筋麪粉140克法芙娜可可粉16克太古糖粉（餅乾用）30克雞蛋35克總統黃油（餅乾用）60克...
【黑芝麻豆乳爆漿蛋糕】喜茶同款！瘋狂爆漿吃過癮
別看它長得像石磨，它可是喜茶lab旗艦店才能買到的網紅甜品！相比原版，我的灰色調得更深了些。成品呈現出一種低調又質樸的水泥灰，看起來極具現代美感（不是）我做它的時候，用了自己打的黑芝麻粉，你們要是想要顏色淺一點，適當減量...
爆漿麻薯包
歡迎來到奶酪樂園！今天爆漿麻薯的主角是：多美鮮奶油奶酪（原味）來自美國加州，擁有純正加州牛奶標誌，口感溫和不黏膩，乳白色質地，有淡淡堅果氣息。這款精緻的美食，相信一定會驚爆你的味蕾！用料多美鮮牛奶380g多美鮮淡奶油300g多美...
黑芝麻豆漿布丁爆漿蛋糕
_McpeQ用料黑芝麻克黑芝麻豆漿布丁爆漿蛋糕的做法，...
拉絲爆漿的麻薯曲奇
Q彈麻薯搭配酥軟曲奇，雖然已經不是新方子了，但每年春天都忍不住做一次抹茶麻薯味的，對抹茶控和麻薯控的人來說，一口大滿足！而且做法簡單，材料簡單，非常適合剛入門各位小白~用料麻薯舒可曼水磨糯米粉100g舒可曼玉米澱粉30g牛...