超簡單香菇木耳胡蘿蔔汆肉丸

趁着放假做點蔬菜汆丸子，第一次做，但是成功了👍👍

用料  

超簡單香菇木耳胡蘿蔔汆肉丸的做法  

1. 肉切塊，最好8分瘦

2. 絞肉機打成肉糜

3. 我用的二檔

4. 蝦仁開背，挑出蝦線

5. 木耳胡蘿蔔香菇香菜蔥姜切塊

6. 放絞肉機1檔打碎，不要太碎

7. 按一個方向攪打上勁（這個任務交給老公了）

8. 帶上一次性手套，放在手心

9. 從虎口擠出

10. 用勺子儘量弄成圓形

11. 儘量圓點

12. 國內放水，稍微熱一些吧，開小火再將丸子下水

13. 大火燒開，煮透就行了

14. 盛出來開吃，吃不了可以冷凍起來

15. 很嫩很彈，成功