白菜胡蘿蔔木耳炒肉丸

大白菜屬於大衆蔬菜，價錢還很便宜。是一種原產於中國的蔬菜，國內的大白菜品種中，以黃心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜愛。大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。

用料  

白菜胡蘿蔔木耳炒肉丸的做法  

1. 準備原材料白菜梗、胡蘿蔔、泡發好的木耳、香菜、炸豬肉丸

2. 白菜梗洗淨瀝乾水份便成薄片

3. 胡蘿蔔去皮洗淨瀝乾水份切成馬蹄片

4. 香菜去根洗淨切成大小均勻的小段

5. 鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香

6. 放入白菜梗炒出水份再放入胡蘿蔔、木耳、豬肉丸

7. 放入鹽大火快速翻炒均勻

8. 倒入米醋烹出醋溜的味道

9. 滴入雞汁炒出來的味道特別鮮美

10. 所有食材都入味淋上水澱粉勾芡成透明狀最後淋上香油撒上香菜提鮮即可出鍋享用

11. 鮮美可口的白菜胡蘿蔔木耳炒肉丸裝入盤中就大功告成了

12. 搭配一碗雜糧米飯、祕製三文魚、涼拌小蘿蔔鹹菜一起吃才叫完美

13. 豬肉丸入口香濃脣齒留香回味無窮

14. 白菜梗入口脆嫩略帶醋溜酸酸的口感特別爽口

15. 大白菜營養成分非常豐富經常食用對身體有益

16. 美味營養健康的早餐是開啓美好一天的正確方式✅

小貼士

大白菜屬於大衆蔬菜，價錢還很便宜。是一種原產於中國的蔬菜，國內的大白菜品種中，以黃心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜愛。大白菜的營養成分很豐富，富含胡蘿蔔素、維生素，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症、即壞血病。