辣滷家庭版
用料鴨頭10只鴨掌500克鴨脖5根鴨腸500克鴨舌500克小米辣20克滷油2000克青花椒30克滷水3000克白酒30克辣滷家庭版的做法鴨貨解凍處理乾淨所有凍貨處理乾淨用鹽，白酒碼味1小時滷水加滷油準備好，最好一鍋滷水一鍋滷油，條件...
家庭版辣滷（簡單上手）
下雨的秋天～在家裏看看電視～喝點小酒～吃着滷菜～美美噠用料蒜4瓣姜5片鹽20克生抽2勺老抽2勺八角4個小茴香5克桂皮1塊香葉5片白蔻3個陳皮2片山奈1個花椒20粒辣椒（朝天椒）30個冰糖10克啤酒1瓶家庭版辣滷（簡單上手）的做法冷水下鍋...
家庭版30分鐘辣滷
在家享受地道四川辣滷味，只需要三步，輕輕鬆鬆變大廚用料牛腱子肉五花肉雞翅土豆藕海帶三合一辣滷料包家庭版30分鐘辣滷的做法食材洗淨，焯水備用滷水調製：鍋內加入2L涼水，放入滷汁包攪勻再放入香料包放入滷油包燒開滷製肉食...
衢州家庭版香辣滷鴨爪
🍃夏天來了，夜宵肯定少不了吧～安排一個解饞+夜宵好搭檔的鴨爪子吃吃吧😋🍃工具：大宇二合一電壓力鍋用料鴨掌1包火鍋底料1小塊豆瓣醬1勺老抽1.5勺生抽2勺料酒2勺蠔油1勺白糖1小勺生薑1塊山奈1塊桂皮1塊香葉3片八角1個幹辣...
家庭版滷菜
昨天滷了點牛肉，今天拿滷水加了點料，滷了點藕片和雞蛋，味道好又簡單。用料桂皮1塊八角2個香葉8片小茴香適量粗粒孜然一小勺草果3個山楂陳皮一小塊片冰糖8顆香蔥越多越好甘草適量羅漢果1個花椒30粒麻油1大勺麻椒油1大勺生...
家庭版“滷雞小腿”
來寶愛吃的滷小雞腿🍗用料鮮雞腿8只滷料（八角、草果、小茴香、花椒粒、丁香、肉蔻、砂仁、幹山楂、桂皮、香葉、甘草、冰糖、幹辣椒、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、食鹽）生薑2-6片黃豆醬1勺滷腐1勺家庭版“滷雞小...
家庭版滷豬頭
自己無聊琢磨做飯用料老抽3勺幹辣椒5個花椒30粒豬頭一個各種香料家庭版滷豬頭的做法把豬頭放在火上烤一下把表面的毛烤沒起鍋燒水放入豬頭焯水焯水後洗乾淨放一旁備用起鍋燒油放入冰糖炒糖色起鍋另外加水放入豬頭放入...
家庭版滷蛋
兒子不喜歡吃白煮蛋，做了這個滷蛋一下吃兩，連黃都吃了😀用料雞蛋10個鹽適量糖適量生抽1勺老抽三分之一勺耗油/雞汁半勺姜，花椒，大料，香味少量幹蝦仁少量/不加家庭版滷蛋的做法首先雞蛋準備，購買雞蛋後選擇稍新鮮的雞蛋，否則...
家庭滷麪
用料麪條2人份包菜2片紅蘿蔔1/3根土豆小個的一個豆角一小把洋蔥小半個大蒜3瓣幹辣椒3個家庭滷麪的做法將麪條放在篦子上，擱蒸鍋裏蒸10分鐘。蒸麪條的同時，切菜。蒜切末，豆角切段，其他菜均切成條。準備一個料碗，加入兩勺生...
家庭版滷肉
一家人都喜歡吃肉，天天在外面買又不放心，就自己做啦用料五花肉500克香葉2片料酒2勺醬油2勺水克八角2個姜2片鹽10克生抽2勺老抽1勺花椒若干粒冰糖5顆家庭版滷肉的做法五花肉切成大塊備用冷水下鍋，倒入料酒，煮出浮沫準備調...
家庭版滷味
簡單的配方，不簡單的味道。用料A食材鴨胗8個雞根+雞中翅8個雞蛋3個豆乾2塊金針菇1把土豆隨意B料汁生抽60ml老抽35ml料酒40ml冰糖16克（一點都不甜，喜歡甜的多加冰糖）C其它八角3個香葉2片桂皮1個幹辣椒3個（不喜歡辣的放半個...
家庭版酸辣粉
用料九棵樹手工純紅薯粉條適量蔥薑蒜末、辣椒、花椒適量青菜、香菜、花生米適量家庭版酸辣粉的做法蔥、姜、蒜、辣椒、花椒熱油炸香，加醋、食鹽、白糖粉條煮熟撈入碗中，加香菜、花生米，即可開吃...
家庭版滷鴨
滷鴨的家常做法，製作簡單，啃起來那叫一個香。用料老鴨半隻姜蒜適量冰糖適量老抽適量生抽適量料酒適量耗油適量蔥結1把大料適量陳皮適量花椒適量家庭版滷鴨的做法半隻鴨洗淨，冷水下鍋撇掉浮沫。在鍋內加黃酒、生抽、老抽...
自制家庭版周黑鴨辣滷藕
蓮藕，相信每個湖北人都不陌生！滷藕是湖北菜的一大特色，正宗的滷藕，吃着回味甘甜，辣味不亞於川菜和湘菜，吃的時候配上冰啤酒暢快淋漓！小姿很喜歡吃藕，拿來燉湯、煎炸、滷製這幾種口味都是我喜歡的，而且易於操作。愛吃辣的寶寶一...
家庭版滷鴨脖滷鴨掌
春暖花開了，離啤酒燒烤大排檔的日子不遠了，小龍蝦的季節也很近了！在家追劇啃鴨脖嚯啤酒的日子不用等，你立馬可以擁有，美味不用等，快樂就是這麼簡單。哈哈，今天跟大家分享一下滷味的做法吧。真的是簡單到沒朋友，看了還學不會你...
家庭版麻辣燙
加入牛奶的麻辣燙，湯汁濃厚，奶白奶白的！用料火鍋底料一小塊牛奶一杯肉類隨意粉隨意蔬菜隨意家庭版麻辣燙的做法詳細步驟見上面完整視頻...
家庭電飯鍋版甜辣滷鴨翅
帶去學校的小零嘴，宿舍的同學都很喜歡，用電飯鍋不用擔心料糊在鍋底，不用想大小火問題，能在最短時間入味，所以強烈推薦用電飯鍋滷鴨翅！用料鴨翅一斤姜3—5片高度白酒100毫升蔥2根八角2個香葉5片冰糖10粒老抽1勺生抽2勺耗油適...
麻辣醬滷鴨貨家庭版
本人也是吃貨一枚，不僅愛吃還愛自己動手做，更願意分享給大家用料花椒粒八角個薑片鹽克香葉桂皮小米辣椒鴨貨老冰糖啤酒麻辣醬滷鴨貨家庭版的做法新鮮鴨貨(鴨翅，鴨掌，鴨脖，鴨胗等自己喜歡的都可以放)清洗乾淨扔進沸水裏焯去...
家庭版滷鴨
用料鴨子1只姜，蒜頭，八角適量料酒，生抽，冰糖，水適量家庭版滷鴨的做法準備光鴨一個。蒜頭8瓣，薑片8片，八角3個。將鴨砍成四大塊，方便入味。將配料下鍋爆香。鴨子帶皮一面下鍋煎至金黃。加入料酒和生抽翻炒上色。上色後加入4碗...
家庭版辣條
專治嘴巴癢的休閒零食，如果你覺得外面的辣條吃着不太放心，那就自己動手製作吧！給家人驚喜，自制辣條是不錯的選擇哦～用料幹豆腐皮用手抓兩把洋蔥半個辣椒15～20個鹽1勺半（普通家用調料勺）味精1勺（普通家用調料勺）五香粉1勺（普通家...
香辣滷水鴨頭（家庭版）
用料姜(焯水用)5片料酒（焯水用）3勺蔥（焯水用）3根鴨頭500g桂皮15g大蒜30g薑片45g香葉20g八角15g幹辣椒（花椒）20g、20g調料如下：鹽20克味精10克冰糖20克生抽15g老抽10g蠔油15g啤酒（易拉罐的那種）1聽海鮮醬30g香辣滷水鴨頭（家庭版）...
家庭版辣蔥油
好多朋友想學家庭版蔥油！正好有朋友需要，我就邊做邊拍了照片，將就看吧！用料油300毫升生抽醬油原圖用600毫升，可改900毫升！小米椒30個白砂糖80克蔥1斤家庭版辣蔥油的做法簡單的準備就可以了！蔥最好早上買好洗淨，下午開始熬蔥油...
家庭版酸辣湯
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料番茄1個火腿腸1根豆腐80g金針菇30g鮮香菇20g水發木耳10g雞蛋1個香菜10g調味食用油10g生抽10g醋10g鹽1g黑胡椒粉1g家庭版酸辣湯的做法油鍋燒熱，倒入番茄，翻炒至番茄變軟出汁。...
家庭滷味
用料鴿子1只家庭滷味的做法食材主要是肉類內臟家禽爲宜鴿子等食材泡去血水後洗淨焯水待用先炒個料油蔥薑蒜洋蔥中小火煸草油稍微多點最後要的是萃取了香味的油調滷汁蔥薑蒜幹辣椒花椒蠔油生抽老抽鹽糖香料組合胡椒粉...
家庭版辣火鍋
家庭版，二人食的辣火鍋。辣度剛好，香氣撲鼻，在家裏做雖說香料和工序沒那麼複雜，好在是足夠放心，也不會拉肚子。備些肉啊，鴨腸，毛肚啥的，小酌一杯，暖心又暖胃。用料郫縣豆瓣醬，剁椒，濃湯寶，醪糟，幹辣椒，香葉，花椒，麻椒，肉蔻，小茴香，丁香，八...