低糖軟歐包
洪瑞隆老師~低糖軟法用料高筋麪粉800克低筋麪粉200克糖40克鹽20克水450克淡奶油125克雞蛋2個酵母10克低糖軟歐包的做法1.所有材料，除了奶油以外，全部秤重，放入鋼盆開慢速，先拌成糰，再開中速約4分鐘，檢查是否有薄膜，下軟化奶...
咖啡低糖歐包（歐包通用方子，超軟）
咖啡和麪包發燒者的專屬。全麥、黑麥、原味都可用這個方子，不喜糖的也可以不放糖。用料高粉500克水（夏季冰水）340克鹽6克糖20克酵母8克咖啡粉10克（15）各種堅果乾果適量咖啡低糖歐包（歐包通用方子，超軟）的做法麪粉，咖啡粉，水先倒...
【低糖艾草綠豆軟歐包】
現在是食用艾草的最佳時節，喜歡艾香味道的小夥伴不妨來試試做這款麪包[微風]麪糰里加了艾葉泥，讓麪包烤出來的顏色非常好看，麪包帶着淡淡的艾草香，結合綿軟的綠豆餡，非常有春天的氣息。用料艾草泥艾草80克水100克湯種高筋...
低脂無糖全麥軟歐包
低脂無糖全麥軟歐包，外脆裏軟，奶香味兒十足，嘴饞又怕長肉肉的你，一定要試試哦！用料黑全麥粉75克高筋粉225克低脂奶粉50克雞蛋1個軟化黃油25克腰果25克蔓越莓幹25克酵母粉4克溫水140克低脂無糖全麥軟歐包的做法高筋粉225克...
低糖紫米麻薯軟歐包
真的好喜歡紫米～又做了一個新的菜譜～這是我送我朋友的生日禮物之一，她說拿在手上相當的沉甸甸，哈哈哈，我努力包了好多餡兒。小夥伴們，聖誕夜快樂🎅🏻🎄🎄🎄🎅🏻重點❗️❗️❗️：高筋麪粉的蛋白質含量14%最好。不然請做好心理準備，...
低油低糖玉米紅豆軟歐包
最近做西點多，吃的也就多，需要一款低油低糖的麪包當早餐調節下，此款包口味清淡，着重於食材的原香。尤其適合控制體重人羣，孕婦等食用，軟歐包比其他西點更適合經常吃。用料高筋麪粉110克全麥粉100克玉米粉30克砂糖10克牛奶11...
全麥低油低糖--軟歐包
一直做這個歐包，經過多次實踐，做出這款特別有營養，用料非常健康，而且還超級的低油低糖的軟歐包，只是一直沒空完成這個菜譜，今天坐火車，正好有時間，先把文字部分寫出來，做以記錄，以後再慢慢配圖吧。用料高筋麪粉175g全麥麪粉75g...
低糖紅棗桂圓軟歐包
自己瞎琢磨的配方參照前輩們的配方加了一些肉鬆和芝士餡料出奇的好吃！用料高筋麪粉130g全麥麪粉35g水100g（分多次加入）牛奶25g白糖7g鹽2g黃油10g桂圓紅棗幹適量（提前泡軟）肉鬆適量馬蘇裏拉芝士適量乾酵母2g低糖紅棗桂圓軟...
低脂低糖全麥軟歐麪包棒B52
【爲了保持材料和步驟清晰，有很多需要注意的細節，我會放到TIPS裏，請認真閱讀每一個步驟和最後的TIPS；我喜歡拍照，每一個菜譜都有很多成品圖，已跟放到下面作品裏，請繼續瀏覽。如有疑問歡迎留言。】——被陽光臨幸的早晨是幸福...
南瓜籽麥香軟歐包（低糖低油）
又是一款低糖低油的麪包，南瓜籽仁的香味和黑麥香特別搭，減脂期的寶寶們也可以放心吃！用料湯種：黑全麥粉10克小麥胚芽2.5克水60克主麪糰：高筋麪粉150克黑全麥粉100克煉乳30克鹽3克即發乾酵母4克水110克無鹽黃油15克烤熟的南...
低糖低油軟歐包
微博綠野仙蹤愛麪包。調整爲適合自己模具的用量。自己看的菜譜。會更新圖片用料水54克牛奶120克全蛋液33克蜂蜜9克糖6克高筋麪粉300克鹽3.6克黃油12克酵母3.6克低糖低油軟歐包的做法麪粉以上的料攪拌到無干粉，放入冰箱...
低脂低糖果仁軟歐包
最近經常做的麪包。配方來源於君之，就是後面麪包表面我沒有刷牛奶，是用撒粉取而代之。然後烘焙溫度根據自己的烤箱調節到180℃18分鐘。其他步驟是一樣的。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克牛奶170克細砂糖15克乾酵母3克鹽...
全麥軟歐包［超低糖無油］
平時喜歡閒餘時間練練我的小小肌肉💪🏻喜歡全麥覺得麪包可以很柔軟可以麥香十足的脆還可以很Q有彈性但肯定不是那種很紮實的爲了口感鬆軟一些這款全麥麪包全麥粉的佔比在20％糖含量在5％沒有油脂如果有朋友想要不加糖也可...
無糖低脂芋泥軟歐包
此歐包無糖無油，可以說是減肥人的福音。而且因爲吃吃沒有面包機，因此都是純手工製作，用料大概四個小歐包，一餐一個毫無負擔用料高筋麪粉200克鹽少許酵母2克牛奶100克芋泥75克無糖低脂芋泥軟歐包的做法準備食材，芋泥是之前...
超鬆軟的果乾軟歐包(低糖無油)
這款麪包低糖無油是早餐和下午茶的首選，吃起來低熱量很健康。做之前請看完小貼士。用料高筋麪粉250克液體如雞蛋加牛奶170克酵母2克鹽1克糖20克自己喜歡的任意果乾80克超鬆軟的果乾軟歐包(低糖無油)的做法將所有材料放...
低油低糖低脂軟歐包
軟歐做起來很簡單，吃起來確是回味無窮！用料全麥粉300g全蛋1個酵母4g糖35g可可粉10g堅果隨意餈粑糯米粉100g糖40g水或牛奶170g黃油10g餈粑20g放麪粉鹽4g（加麪粉裏）低油低糖低脂軟歐包的做法糯米粉所有材料拌勻入鍋蒸20分鐘...
低脂低糖全麥軟歐麪包
每個割口都是一道漂亮的風景，喜歡軟歐的口感、喜歡它的低脂低糖，讓愛吃麪包我不必擔心變胖😏用料高筋麪粉210gT15090g水156g牛奶20g酵母3g糖15g鹽5g黃油17g低脂低糖全麥軟歐麪包的做法水、酵母、糖，30秒/37度/速度小勺，混...
低糖低油的軟歐包
柔軟的軟歐包包裹着堅果和果乾，低糖低油適合全家人哦！！！小貼士：1.配方中的水量要根據自己的麪粉以及環境做出增加或者減少。2.麪糰的出缸溫度非常重要，一個好的麪糰溫度是麪包好吃的基礎。3.堅果和果乾，我用的是核桃和蔓越莓...
低糖雙莓維C軟歐包
用料波蘭液種高筋麪粉50g水50g酵母0.5g主麪糰王后柔風軟歐粉400g奶粉10g細糖10g水245ml鮮酵母8g魯邦種60g（選用）黃油35g鹽6g輔料蔓越莓幹50g藍莓幹50g橙皮丁20g朗姆酒適量低糖雙莓維C軟歐包的做法準備好所用的材料。提...
不要揉低糖低油愛茶軟歐包
不用打面機，只需要時間就能夠做出美味的軟歐包，快來試試吧。紅茶用你喜歡的紅茶包都可以，沒有裸麥就用全麥代替，全麥裸麥都沒有，那就用高筋麪粉來代替，需要適當調整水量哦~覺得黃油麻煩的話用橄欖油也是可以的~調整後風味也...
軟歐軟歐，低糖低油，減肥包點首選
這款軟歐，除了前期過程有點長，後面製作都非常簡單。歐包本來就低糖低油，減肥人士友好，家裏沒有全麥粉，不然做全麥軟歐，就更利於減肥了。用料波蘭種#高筋麪粉100克水100克酵母1克主麪糰#高筋麪粉200克酵母4克牛奶80克全蛋液3...
低脂軟歐包
用料高筋麪粉100g全麥麪包粉150g脫脂牛奶180ml蜂蜜10ml鹽3g玉米油20g酵母3g任何自己喜歡的果乾若干燕麥片一把低脂軟歐包的做法除去果乾類將所有食材放在一起揉成光滑的麪糰，我用的是麪包機，記得酵母和鹽要分開放哦，揉40...
無黃油低糖蔓越莓軟歐｜70%含水量軟歐包
完全是硬歐的揉麪手法，但是軟歐的配方和烘烤溫度。口感：皮軟略有嚼勁兒，裏面相當柔軟，奶香、甜味、蔓越莓乾的加持，嗨呀呀！喜歡麪包的人一定要試一次哦！我是用酵種做的，沒有酵種的用這個比例：麪糰：高筋粉200，糖10，奶油奶酪15（或黃...
低糖低油歐包
減肥的時候買過這種麪包一個就要十幾塊每次吃半個就飽了平常冷凍儲存可以儲存半個月吃的時候拿出來微波爐叮兩分鐘比剛出爐還好吃用料全麥麪粉150克高筋麪粉100克純牛奶185克竹炭粉5g鹽3克（必須加）糖10克酵母3克黃油可...
蛋黃芋泥肉鬆麻薯歐軟包（黑麥歐軟）軟歐包-無需手套膜，低糖少油健康版
感謝喜歡我方子的朋友們這個麪包做起來成功率很高，因爲不需手套膜，我把步驟非常詳細的寫清楚了，跟着我的步驟走基本0失敗率。也很適合新手。《看了朋友們留言總結了幾個小問題》【麻薯蒸出來太乾或者太溼怎麼辦？】很多朋...