青菜手工年糕
這是一道充滿兒時記憶的菜我們小時候基本上家家戶戶很會做來當早餐吃每當看見家裏有手工打的年糕在配上自家的青菜就會想起這道菜用料年糕350克青菜適量(個人需求)菜油20克鹽2克雞精2克清水270克青菜手工年糕的做法首...
手工青團
人間四月當然少不了青團啊用料澄粉150g克糯米粉350克豬油100g克糖100g克艾葉250g開水適量花生150g克芝麻200克手工青團的做法艾葉浸泡10分鐘，老的莖要摘掉不要啊，洗淨，瀝乾水水開後放入艾葉煮3分鐘，澇出放入冷水中沖洗兩...
青菜煮年糕
以前不喜歡吃年糕，感覺嚼着費勁而且難受，現在偶爾會買年糕吃，因爲感覺自己燒的好吃，哈哈哈用料年糕兩條雞蛋1個青菜三顆鹽3克雞精小半勺小蔥2根青菜煮年糕的做法所有食材清洗乾淨，年糕切片，小蔥切段，雞蛋打撒，青菜掰開（青菜可...
青菜年糕湯
年糕是寧波很普遍的食物今天一個人吃午飯在冰箱裏找到青菜和年糕下了下廚房看了別人的做飯ok！getit！一定要好好看我寫的！字不多好好看一切都是肺腑之言❗️ps：我不喜歡湯裏放肉所以就很素要是哪裏不對歡迎糾正指出廚房小白...
手工青醬
手工青醬用料羅勒200g腰果或松子一把海鹽適量黑胡椒適量橄欖油150g蒜兩瓣檸檬汁一勺奶酪粉80g手工青醬的做法羅勒洗淨，蒜拍碎，腰果或松子平底鍋熱一下先把羅勒以外的材料放入食物攪拌機攪拌，打碎後先放入檸檬汁然後放羅...
手工年糕
一到冬天，家裏兩娃娃就喊着要吃年糕，弟弟愛吃煎年糕，姐姐和爸爸愛吃炒年糕，奶奶愛吃年糕湯。超市裏的年糕不是太硬就是太軟，買不到合口味的，只能自己動手做。用料糯米粉100克粘米粉250克2/3開水+1/3涼水適量（約爲兩種粉總重...
手工小年糕
用料粘米粉100克糯米粉50克溫水120克手工小年糕的做法粘米粉、糯米粉和溫水一起攪拌，揉成團，覆一層保鮮膜保溼，醒5分鐘左右分成均等的小劑子，要覆保鮮膜，醒5分鐘蒸鍋上氣後，將整理成型的麪糰放入，加蓋蒸20分鐘，出鍋小貼士爲防...
青菜湯年糕
年糕是冬天必吃的一款美食，冬日裏，來一碗湯年糕，簡單又美味。加入冬筍，更加鮮美。用料食材長年糕3根青菜4顆冬筍1根裏脊肉80克調料醃肉生抽8毫升，澱粉3克食用油20毫升生抽15毫升鹽10克原味鮮少許開水1300毫升青菜湯年糕的...
年糕青菜鉢
用料香蒜年糕蘿蔔纓子土豆鹽糖雞精年糕青菜鉢的做法蘿蔔纓子洗淨焯水後切成小粒、土豆去皮蒸熟搗成泥，年糕切小丁熱油爆香蒜末，加入清水(高湯更好)燒開下入土豆泥和年糕煮開，最後放入蘿蔔纓子加入鹽、糖和雞精即可出鍋小...
手工年糕#失傳的老味道#王老實手工年糕
路過桃林旁邊的小路，便是看到三分小田，正是11月寒冷的日子長滿了綠油油的青麥，一根根碧綠又充滿朝氣的樣子。問了旁邊的公公這個季節怎麼還種青麥子，公公說那是爲了打青麥汁，做青麥年糕來的。我恍然大悟：離開我的工作，決定留...
自制手工年糕條
❤️可甜可鹽~在家就能自制的年糕條在家就可以做的年糕條，再也不用上超市買隨時都能吃~真的超級簡單~做好的年糕可以放冰箱冷藏，要吃的時候隨時拿出來，炒着吃也行，做糖水年糕也超級好吃~可甜可鹽！！完全不輸外面買的~趕緊做起...
雪菜青菜年糕，21天快手菜
用料80克雪菜，選擇青雪菜25克油80克蘑菇，切片100克青菜，切碎10克生抽300克年糕，切片1小撮白胡椒粉雪菜青菜年糕，21天快手菜的做法1將青雪菜在清水浸泡10分鐘後，瀝乾切末。2將油和雪菜末放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。3加...
手工年糕做法【圖解】扒一扒王老實手工紅豆年糕的做法
每年的農曆九月初九是重陽節。從古至今重陽節登高、賞菊、插茱萸、吃重陽糕等習慣一直沿用至今。今天我就從吃重陽糕這個習俗來說起。扒一扒我們記憶中手工重陽糕的做法。說起重陽糕，俗稱“花糕”，因在重陽節食用而得名...
【日式烤年糕/火鍋年糕】手工做法
前幾天給大家寫了日式麻薯年糕的做法，今天就把之前做了幾次日本烤年糕的做法也整理寫了一下。比起日本麻薯年糕，烤年糕的口感更硬質紮實，所以一般都用來烤着吃，或者在日式火鍋裏煮。而麻薯年糕多是蒸熟了吃。中國年糕用的...
青菜炒年糕
用料年糕2條/2人分青菜隨緣肉絲隨緣油，鹽，老抽青菜炒年糕的做法年糕切片，厚薄均勻；青菜洗淨，切成小塊；肉切成絲。年糕用熱水化開，1到2分鐘就可以了，放到冷水中；熱油，炒肉絲，放年糕，放青菜，放鹽，放老抽。（熱油，放青菜，肉絲，香菇等，直接放...
老年菜譜～手工雜麪條
雜麪條是物質匱乏的兒時的美味記憶，這種滿滿鄉味的食物也許沒有顏值，但絕對是味正味足味濃……北方人都愛。雜麪條一般是用黃豆麪➕高粱面➕小麥麪粉，各1/3，一起和麪擀制而成的，但因爲雜麪的筋度和韌性都差，所以方子中，增加...
青菜焊年糕
用料年糕。一定要糯要甜年糕幾片青菜。一定要下過霜的菜200克鹽少許菜籽油少許青菜焊年糕的做法菜籽油加熱至7成熱。下年糕。否則使用鑄鐵鍋會粘鍋。不粘鍋則無所謂。煎至兩面金黃出鍋金黃的年糕出鍋後就能吃。外脆裏...
錦鯉年糕～年年有餘🐟（純手工,免模具版）
今天元旦節，跟着蔣維老師學做年糕，寓意新年新氣象！🎉🎉事業步步高昇，家庭美滿幸福，年年有餘！順便分亨一下沒有模具，自己用手工做年糕“魚”🐟的步驟記錄一下，㊗下廚房的各位廚友們元旦快樂！闔家幸福！🎉🎉🎉用料糯米粉50克粘米粉...
手工青菜面
小朋友不愛吃青菜怎麼辦呢？那就把青菜做在面裏吧，不是炒在裏面，也不是煮在裏面，那一起來看看什麼樣的青菜面吧。用料青菜麪粉手工青菜面的做法將青菜挑選，清洗乾淨。果語原汁機安裝果汁頭，將青菜放入料桶，慢慢搖。搖出的青菜...
正河浜手工年糕青菜羹 3分鐘即食
青菜年糕是浙北桐鄉地區早春的一道小吃。年糕是過年時用自家種的百分百糯米做的，青菜是經冬過後的當季蔬菜，格外鮮甜。用料百分百手工年糕經冬青菜純正農家菜籽油正河浜手工年糕青菜羹3分鐘即食的做法將年糕切成小片。...
手工年糕（捷賽機器人版）
年年升高年年高，中國富有吉祥寓意的年糕，給萬千家庭的過年帶去了各種吉祥如意。。。最近很想吃軟糯又帶點Q彈的年糕，市面上的年糕特別硬的居多，買怕了，於是自己動手試試吧。用料粘米粉130克糯米粉80克木薯澱粉30-50克（越多...
青菜手工面
媽媽們總是會絞盡腦汁讓孩子多吃些綠色蔬菜，而且在這春色盎然的季節來玩綠色的菠菜面也會喚醒一天的美好心情。用料青菜把1麪粉20-30克鹽2-3克雞蛋蛋黃一個青菜手工面的做法青菜洗淨切段取蛋黃和切碎的青菜葉攪拌可加...
青菜年糕
用料青菜顆年糕克青菜年糕的做法超級簡單，冷鍋熱油，下青菜，煸炒片刻加水和年糕，煮開後放入鹽和麻油！（胡蘿蔔🥕是做菜剩餘的半根，不浪費一起下去）...
手工年糕製作簡易版
用料粘米粉300克糯米粉50-100克玉米澱粉70克熱水400毫升手工年糕製作簡易版的做法準備好食材，按照劑量將各種粉倒在一起混合好。我太懶，沒過篩。加入開水（我直接接的飲水機的熱水），可以直接先倒入200ml用筷子先攪和攪和，然...
青菜年糕（菜拗年糕）
不回家，就很難在外吃到年糕，年糕就是回家過年、親人團聚的味道，就是記憶中童年清晨在院子裏捧着一碗當早飯的味道。網購了顏大叔的年糕，雖身在他鄉，心和胃卻彷彿歸了家。用料年糕1-2條上海青一小把鹽青菜年糕（菜拗年糕）的做...