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有關關中美味辣子醬的做法步驟和做法圖解
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有關關中美味辣子醬的做法步驟和做法圖解
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關中美味辣子醬
07-17
用料新鮮紅辣子5斤生薑1斤花生仁少許熟白芝麻少許瓜子仁少許花椒麪50克黃豆醬少許鹽250克油2斤糖250克味精50克豆瓣醬200克關中美味辣子醬的做法鮮辣椒洗乾淨,放在太陽底下晾曬,使其水分蒸發,剁碎,有時間的可以用刀慢慢剁...
陝西美食之關中臊子or西府肉臊子
08-19
老孃經常做的是關中肉臊子,而婆婆做的是西府風味,確切的說是扶風的,西府又有岐山哨子,口味還是有點區別,關中的是生肉直接切,不倒菜油,而且不是很酸;扶風的很酸,岐山的酸辣,而且都是把肉要飛水,然後用菜籽油炒,就看自己口味和時間...
色香味俱全的關中臊子面
03-12
小時候家裏的臊子面總有肉,雖然很美味,但對於不吃肥肉的我,每次都是小心翼翼的挑了再挑,最後還是膽戰心驚的吃完一碗麪。現在自己下廚,我的廚房我做主,配料自己選,一碗色香味兒俱全的關中臊子面,配上陝西人獨有的吃麪方法(大...
美味桃子醬
11-29
喜歡吃桃罐頭,經常買一些速凍桃子自己現煮現吃,速凍桃子裏面也會有比較熟的桃子(就是在樹上熟的比較好的),煮時會比較容易軟爛,突發奇想的想做桃子醬嚐嚐,沒想到做出來很好吃,全家人都喜歡,而且做桃子醬不需要像山楂醬那樣放很...
美味辣子雞
11-07
用料幹辣椒5個料酒5勺鹽克生抽若干老抽若干蔥1根黃豆醬2勺糖若干青蒜3根蒜6瓣姜6片青椒2個美味辣子雞的做法油若干,糖若干,炒糖色。冒泡泡後放入雞肉翻炒,待上色並且雞肉變色放入蔥,姜,蒜,炒出香味,加入開水沒過雞塊,小火慢燉...
陝西關中一絕 油潑辣子
10-31
從小看着姥姥在廚房裏忙叨,然後我就有新鮮的辣子加鍋盔吃了,很是開心!離開老家很多年,現在又漂洋過海,自給自足纔是王道!用料各種香料,菜譜裏面有寫適量辣子面油鹽芝麻陳醋陝西關中一絕油潑辣子的做法八角、花椒、桂皮、胡椒...
美味下飯醬香雞蛋辣子🥰
03-19
用料雞蛋3個青辣椒3個太陽島辣椒醬(很好吃)100克清水30克蒜4-5瓣美味下飯醬香雞蛋辣子🥰的做法辣椒、雞蛋、蒜瓣、太陽島香辣醬(這個很好吃,和豆瓣醬甜麪醬調出來的味道不一樣!)蒜、青椒切末雞蛋打散熱油8分熱緩緩倒入雞蛋...
關中香辣醬
01-23
秋冬季節就饞一口醬。醬就一切,快手簡單,懶人福音。饅頭,鍋盔的下飯神器。關於味道,各家有各家的口味,衆口難調,你可以試試我家的,然後再調整成自己喜歡的口味。用料打蔫線椒1000g大蒜沫80g生薑沫50g永川豆豉100g黃豆醬230g...
關中臊子面
12-26
在西安生活快19年叫我這個從小不吃麪的陝南娃娃慢慢愛上了關中的麪食並且自己都能會做😂😂關中各地的肉臊子做法都不一樣根據自己的喜好做家裏有小孩不能吃西府的辣臊子就做了不辣版的臊子面還分湯的和不帶湯的我今天...
【美味關係】橙子撻
10-25
時令的香橙配上沙布烈餅乾成就最經典的茶點,麥香的酥脆質感和鮮嫩可口的水果都讓人流連忘返。用料撻底黃油300g黃糖140g鹽1g蛋黃60g低粉400g泡打粉20g法式吉士醬橙子果泥150g全蛋60g蛋黃40g澱粉12g香草莢1黃油40g細糖7...
美味辣醬
05-12
無辣不歡的我特意找來這份美味辣醬製作祕籍,牛肉辣醬、四川辣椒油、西北油潑辣子、東北辣醬…從南到北,應有盡有,請收好這份美味攻略↓用料菜籽油180ml辣椒麪60克熟芝麻5克美味辣醬的做法四川辣椒油重慶紅油西北油潑辣子...
中式辣油&餃子辣醬&辣米腸
07-02
以普通紙杯(180ml)稱量——白老師家常菜S2E14.160621用料【中式辣油】辣椒粉,蒜泥洋蔥,大蒜【餃子辣醬】醬油,食醋,蒜泥,中式辣油【辣米腸】米腸,蘇子葉,奶酪辣椒醬,中式辣油中式辣油&餃子辣醬&辣米腸的做法【中式辣油...
記憶中的美味--熱辣川味雜醬麪
12-13
_用料熟豬油1小勺切面(2人份)2把青菜1小把醬油適量醋適量鹽適量辣椒油適量肉燥雜醬1大勺小香蔥碎適量記憶中的美味--熱辣川味雜醬麪的做法辣椒油配方:四川的粗磨辣椒麪150g四川花椒5g白芝麻30g菜籽油約300g製作:1.將磨辣...
紅酒燉牛肉,美味關係/MOVIE/中式家常美味祕密
12-24
用料60克橄欖油1000克牛肉塊,去腱,切塊(約4-5公分)150克煙煉培根,切條(寬約0.5公分)250克洋蔥,切塊15克蒜頭150克紅薩萄,切塊200克蘑菇200克珍珠洋蔥250克紅葡萄酒250克牛肉高湯1大匙濃縮蕃茄泥2枝新鮮百里香,只取葉子或1茶...
酸辣粉--關中第一粉
08-09
“關中第一粉原料採用富平紅薯粉,其特點是耐煮,不斷線,韌性好,富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;粉條有良好的附味性,粉條本身的柔潤嫩滑結合酸辣鮮美湯料的味道,更加爽口宜人。”用...
美極辣拌茄子關注公衆微信號:we_eat每天送出美味剁椒醬哦
09-16
非常簡單的快手菜用料茄子4根剁椒醬適量美極醬油適量調味料適量美極辣拌茄子關注公衆微信號:we_eat每天送出美味剁椒醬哦的做法茄子洗乾淨後切長段放入微波爐中火5分鐘後拿出來撕成條然後放入適量:經典剁椒醬,滴入幾滴美...
美味橘子醬
08-23
唯有甜品治癒心靈。失眠的夜晚太難熬,不如起來下廚房。用料橙子8個冰糖300克美味橘子醬的做法第一步,橙子兩頭切掉,看見肉即可吃飯的勺子貼着果肉邊,伸進去轉一圈,橙子皮就搞定了豎着剖開,把白色的絲去掉,不然會苦。我切的好...
春節美味——辣椒醬版辣子菜
09-03
外公的私房菜,甘肅省靜寧縣特產,十分下飯,但由於夏天不易儲存,只有春節外公纔會做。配上外婆做的油餅一起吃,那簡直了!今年外公眼睛快失明瞭,於是指導我來做,這個菜譜也是算對於外公的記錄吧,留個紀念。用料胡蘿蔔豬肉笡蓮辣椒...
美味辣子雞
09-09
用料雞胸肉2塊雞蛋1個洋蔥半個鹽適量麪粉適量油適量大蒜6瓣幹辣椒5個美味辣子雞的做法雞胸肉切塊,洋蔥切絲放入碗內,打入一個雞蛋放些許鹽,抓勻。放置冰箱醃製一個晚上。醃製好的雞肉放入麪粉裏,表面裹一層面粉,下油鍋炸,炸...
美味關東煮
03-20
可供減肥瘦身和輕斷食的人士享用的低熱量吃到撐的食譜用料白蘿蔔3塊藕片3塊紅薯3塊魔芋3塊鮮豆腐3塊凍豆腐3塊豆腐泡3塊青筍3塊美味關東煮的做法取韓式石鍋放入清水,按照個人口味放入關東煮調料若干。個人一般只放一小...
美味醬茄子
10-03
有個小妙招,不用油炸可以把茄子做的好吃,這樣既減少油脂攝入、又節省油炸看鍋時間~適合家用,超下飯的醬茄子,有時間再更新圖片用料茄子4個尖椒1個土豆1個醬自選自選調味品鹽十三香蠔油等美味醬茄子的做法食材處理土豆辣椒...
美味辣椒醬
11-26
很喜歡吃辣椒醬,但買的都不好吃,自己試做了很多種,味道都不好,在一些早餐店吃的問老闆要方子又不給。只能不斷摸索,作出這道我自己比較喜歡的辣椒醬用料蒜美味辣椒醬的做法我用的是小米椒(指天椒),很辣,老薑,大蒜。比例是一斤辣...
拌酸辣茄子,辣味中國
04-17
用料水500克500克茄子,切長條2湯匙生抽1湯匙麻油1湯匙辣椒油1/2茶匙花椒油1湯匙醋1茶匙糖3支蔥,切蔥花1瓣蒜頭,切碎10支新鮮香菜,取葉子拌酸辣茄子,辣味中國的做法1將水放入主鍋,架上蒸鍋,在蒸鍋內稱出茄子,以22分/Varoma/速...
美味【天婦羅蓋飯】醬汁纔是關鍵
06-16
提起天婦羅就想到繪本《烏鴉天婦羅店》……某一天孩子說她也想吃天婦羅😇乍一聽這個名字感覺很洋氣其實就是各種蔬菜,海鮮,裹點麪糊放油鍋裏炸一下心想,能有多好吃😎有一天看到一位日本博主分享天婦羅想來就試試還別說炸...
美味辣椒醬
04-15
在我心裏,這個辣椒醬就是秋天的標誌,每年秋天紅美人辣椒上市的時候,朋友圈裏到處都是賣這個的,沾着饅頭能吃一半瓶。今年懷孕的好姐妹想吃,問朋友要來了“祕方”,一次成功,推薦給大家用料紅辣椒1500g大蒜250g蘋果1個梨1個西...
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