燒醬豆
用料醬豆青椒紅椒燒醬豆的做法醬豆拿出來鍋內放油燒熱，蔥薑蒜爆香，倒入醬豆炒勻倒入青椒，加入適量水，燒開轉小火煮一會，即可出鍋...
醬燒豆腐
這道醬燒豆腐醬香味十足，超下飯。用料內脂豆腐1塊小蔥適量調料黃豆醬1/2勺甜麪醬1/2勺蠔油1/3勺生抽1/3勺雞精適量油適量水適量醬燒豆腐的做法準備所需食材。小蔥洗淨，切碎，蔥白和蔥綠分開。豆腐切成小塊，燒開水，放鹽，放入...
醬燒豆皮
用料脫脂豆皮120克橄欖油適量幹辣椒1小根甜麪醬1大匙白糖1大匙生抽1大匙老抽1大匙香油適量熱水適量醬燒豆皮的做法脫脂豆皮清水泡開（我買的這種10分鐘左右即可泡開）。豆皮泡開後，充分瀝乾水分平底鍋燒熱，放入適量橄欖油，再...
醬燒黃豆
用料黃豆2兩醬油少許花椒十粒薑片2片白糖一勺醬燒黃豆的做法黃豆加水泡一夜黃豆加水，放醬油，糖，花椒，薑片，大火燒開收汁，出鍋...
紅燒醬黃豆
黃豆用水泡發，因爲不着急吃就每次熱飯的時候順便把黃豆隔水蒸了兩次，這樣可以口感軟糯一點用料黃豆，糖，生抽肉，蔥，姜，幹辣椒海天辣黃豆醬海天黃豆醬耗油，雞精紅燒醬黃豆的做法放油把肉炒一下，再放蔥，姜，幹辣椒，不要加蒜提前展示一...
醬燒豆乾
用料豆腐乾半斤紅椒少許大蒜少許黃豆醬少許醬燒豆乾的做法豆腐乾洗淨切小方塊紅椒洗淨切小塊、大蒜切斜刀鍋中放適量油，將大蒜白色部分下鍋爆香放豆乾拌炒1分鐘放黃豆醬適量大火拌炒2-3分鐘入味放紅椒、大蒜大火稍稍拌...
醬燒豆泡
一口下去，湯汁在嘴裏四溢，實在是嬌嫩軟糯，而且非常下飯，一不小心就多吃了，家裏人都非常喜歡😘用料油豆腐300g青大蒜250g鮮香菇125g小米辣3-5個（可根據個人口味調整）豆瓣醬半勺生抽1勺蠔油半勺雞汁半勺糖5克醬燒豆泡的做法青...
醬燒土豆丸
挺喜歡這種小丸子的，之前做餛飩的時候也會取一點餡料做小丸子感覺都很好吃啊~這次是加了土豆，其實我覺得加什麼蔬菜都可以只要自己喜歡，都不會很難吃的需要注意的是不要加容易出水的蔬菜，而且蔬菜比例不能太多不然就會鬆...
豆瓣醬燒魚
第一次做魚。不好意思，圖是吃光之後的樣子。用料豆瓣醬勺料酒勺糖克鹽克大蒜只鯉魚只醋克豆瓣醬燒魚的做法魚洗淨，背面橫切幾刀。加料酒，加少許鹽。反覆抹幾次，靜置幾分鐘，入味。幹鍋加油，待冒煙，調至小火放魚，煎到兩面金黃，起...
醬燒黃豆
除了做豆腐打豆漿，黃豆這樣做也好吃哦！用料黃豆一小碗青紅椒三五個大蔥、薑末、蒜末少量小蔥1根黃豆醬1小勺甜辣醬半勺味噌半勺味極鮮少許芡粉少許八角、肉蔻三五個白砂糖半勺肉末少量醬燒黃豆的做法1、黃豆清水泡1晚上...
麻醬燒豆腐
比起只用醬油，加了芝麻醬，味道就豐富一點，蔬菜可以根據自己喜好搭配。用料豆腐塊辣椒勺葫蘆瓜杏鮑菇生抽芝麻醬糖鹽克麻醬燒豆腐的做法豆腐切塊，小火煎至雙面金黃，盛出備用。記得用老豆腐或煎釀豆腐，煎的時候可以在豆腐上灑...
醬燒豆角
用料豆角紅椒生抽蠔油老抽豆瓣醬蒜末雞精醬燒豆角的做法起油鍋爆香蒜末，紅椒加豆瓣醬炒豆角，加生抽，老抽，蠔油調味加水悶煮煮至軟爛加雞精盛出...
豆瓣醬燒雞
給年夜飯添點幸福的滋味，老媽的最愛。決定年三十的時候親自掌勺爲他們做個豆瓣醬燒雞。用料仔雞一隻花椒大料香蔥李錦記豆瓣醬紹酒鹽白糖老抽蔥薑蒜小米椒豆瓣醬燒雞的做法仔雞洗淨掏出內臟，用鹽、老抽、花椒、紹酒醃漬...
黃豆醬燒雞
雞翅是不需要放油就能烹飪的菜，雞皮裏面的熱量脂肪都比較高，小美烹飪的時候極少放油。黃豆醬老早之前買的，因爲之前一直沒用過這個調味醬，買回家試試。烹飪出來其實味道沒那麼驚豔，用來做雞翅也還行。蔥薑蒜調料看上去品種...
豆醬燒花菜
用料花菜1棵蔥少許豆瓣醬1勺鹽少許豆醬燒花菜的做法花菜改刀成小塊狀；熱水汆燙花菜至微軟狀；起油鍋煸香蔥葉；倒入花菜翻炒；加入豆瓣醬和少許鹽；收汁裝盤。...
豆醬燒排骨
這個排骨比較簡單，味道也不錯，比較適合廚房小白，哈哈～第一次傳食譜，比較簡單，圖片什麼的也忘了拍。臨時想起來傳個菜譜。用料排骨1000g土豆兩個（小）海天黃豆辣醬適量蔥、姜、蒜少許料酒少許醬油少許白糖適量豆醬燒排骨的做法...
豆醬燒魚
用料鯧魚條豆鼓油適量鹽適量料酒適量薑絲適量香蔥段適量豆醬燒魚的做法鯧魚洗淨瀝乾水，在魚身劃花刀以便入味，將魚身淋上料酒，然後把鹽均勻的塗抹在魚身後裝盤，鍋內水開後將魚連盤放入鍋中蒸8分鐘左右（因魚而異通）。時間到...
毛豆燒醬
這到菜的靈魂就是醬，我用的是多味醬，從小吃到大😄因爲有醬，所以也不需要添加鹽和其他調料（我放了一勺生抽，可以不放）用料毛豆400克肉適量生抽1勺蝦三兩乾子6塊多味醬3勺毛豆燒醬的做法準備食材（蝦，肉丁，乾子，毛豆，多味醬）鍋中燒油...
黃豆醬燒魚
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鯽魚1條食用油15g黃豆醬20g小蔥2根生薑3片生抽10g蠔油10g熱水沒過魚鹽1g黃豆醬燒魚的做法鍋中倒油中火燒熱後，放魚，將魚煎到兩面金黃。放入薑片、蔥白炒香。倒入生抽、蠔油、...
醬燒土豆
用料土豆750克五花肉100克鮮香菇2朵洋蔥50克大蒜3瓣蠔油1勺15克黃豆醬1勺30克味極鮮醬油20克黃酒15克白糖5克老抽5克鹽、味精、胡椒粉、香油、水澱粉各少許醬燒土豆的做法五花肉、香菇、洋蔥切小丁，大蒜切末。土豆滾刀...
醬燒扁豆
雖然是素菜，但味道和下飯的程度不輸肉菜哦，做過好多回，實在是心頭好~用料扁豆一斤或少點蠔油1大勺大料3顆老抽1大勺鹽半小勺白糖半勺蒜末多點更好吃清水小半碗醬燒扁豆的做法扁豆洗淨，切菱形片；鍋中放油，加大料炒香；加入扁豆...
醬燒豆腐
用料：嫩豆腐一塊、肉沫三兩、蔥花適量📌菜市場有滷水老豆腐和嫩豆腐兩種做法：1，小鍋燒熱水，加一勺鹽，水開放入豆腐煮兩分鐘，關火留在鍋內備用2，鍋中油熱，放蔥花炒香，放肉餡加兩勺料酒炒熟3，加一勺蠔油、一勺柱侯醬、兩勺生抽、...
醬燒豆腐雞
雞翅與醬汁一同煨煮，可將雞汁的精華與醬汁融合，且醬汁已有醬油的鹹度，因此不用再額外加鹽巴，吃起來也不會死鹹，健康一百分！後續煮豆腐的時候，豆腐的味道也會更美味喔！用料雞翅6支板豆腐1盒青蔥2支姜1小塊蒜頭6辦辣椒1支小磨坊...
大醬燒豆腐
東北大醬：萬能醬莫屬！用料豆腐1大塊蒜粒2～3瓣香其醬1大勺（自行調整）肉粒（沒有也可）澱粉+醬油碼味小米椒1個二荊條青椒2根香菜少許花椒粒5～6粒大醬燒豆腐的做法1、油熱，入幾粒花椒炸香，舀出。放入肉粒炒香，接着放蒜粒炒香，再下豆腐...
辣醬燒豆腐
用料豆腐韓國辣醬小香蔥水鹽老抽一匙糖1/2匙熱水約250ML水澱粉辣醬燒豆腐的做法豆腐切成相等的大小塊，用平盤盛裝。鍋中倒入水，加入1匙鹽（鹽的量根據自己口味的重和淡來放）。豆腐切小塊後，拿盛豆腐的平盤慢慢倒入鍋中，燒開...