抹茶🍵紅豆戚風（6寸）
總是對抹茶的東西流連忘返，週末來一款戚風吧，紅豆滿滿用料低筋麪粉60克土雞蛋5個細砂糖60克玉米油40克抹茶粉6克玉米澱粉6克蜜紅豆2包溫水60克抹茶🍵紅豆戚風（6寸）的做法油和抹茶粉混勻我安利這個牌子的抹茶粉加入溫水，充...
抹茶斑馬紋戚風（學廚6寸）
用料雞蛋4個低筋麪粉60克牛奶65克玉米油25克糖50克抹茶6克開水15克抹茶斑馬紋戚風（學廚6寸）的做法蛋清蛋黃分離，蛋清入冰箱冷凍取一個打蛋盆，倒入牛奶，油，蛋抽充分攪拌至乳化，篩入低筋粉，用蛋抽畫“Z”攪拌順滑，加入蛋黃繼續“...
6寸抹茶戚風 自用
原味的做了很多了，就試試抹茶戚風，味道還不錯，原味的做法也一樣，去掉抹茶粉就行了用料蛋黃糊蛋黃4個牛奶53克玉米油53克糖粉33克低筋麪粉67克玉米澱粉13克抹茶粉8克蛋白霜蛋白4個糖粉43克檸檬汁3～5滴6寸抹茶戚風自用的做法...
抹茶雙色戚風（6寸煙囪模）
用料雞蛋2個（連殼每個大概60-65克）白砂糖20g+30g第3個蛋白（可選）30g植物油25g牛奶50g過篩的低筋粉60g抹茶粉5ml抹茶雙色戚風（6寸煙囪模）的做法預熱烤箱上下溫度180度。蛋白和蛋黃分開，蛋白放到無油無水無雜物的乾淨打蛋盆裏...
抹茶 6寸戚風蛋糕～
個人覺得好用的方子～分享給想做抹茶戚風的寶寶🤩用料雞蛋3個細砂糖45克牛奶50克色拉油35克低筋麪粉45克白醋（或檸檬汁）3-5滴抹茶粉5克抹茶6寸戚風蛋糕～的做法混合以下東西：蛋黃，色拉油，牛奶，過篩的麪粉和抹茶粉細砂糖分三次加...
兩蛋抹茶戚風蛋糕（6寸）
此方子做出的蛋糕非常鬆軟，甜度適中，放在冰箱3天后拿出來，依然鬆軟，可口。用料60克左右雞蛋2個，牛奶35克玉米油22克細砂糖40克低筋麪粉35克抹茶粉5克檸檬汁幾滴兩蛋抹茶戚風蛋糕（6寸）的做法把所有材料秤好，蛋白、蛋黃分離。把...
抹茶戚風蛋糕-6寸
作爲抹茶控，離不開一切抹茶甜品，戚風，烘焙新手的入門必修課，應了傳言中的“氣瘋”這個名號，但仔細挖掘就會發現其中的要領，輕鬆將它拿下。作爲一名名副其實的甜品控，突然想在這兒記錄下我的小食譜，和這兒的小夥伴一起探討製作...
6寸抹茶戚風（零門檻）
喜歡偏紮實口感的抹茶戚風，這個方子主要參考艾瑞滴麻麻的方子，結合了自己烘焙的經驗，只要蛋白打發到位，基本零失敗。特記錄以備用。用料雞蛋3個（每個50～60克左右）綿白糖35克（全部加入蛋白）低筋麪粉40～45克熱開水或熱牛奶28克白...
抹茶蜂蜜戚風蛋糕（6寸）
用料雞蛋3個牛奶50克亞麻籽油15克抹茶粉5克小麥粉50克白醋（檸檬汁）2滴白砂糖15克抹茶蜂蜜戚風蛋糕（6寸）的做法蒸鍋先開始燒水。3個雞蛋分離加入牛奶，蜂蜜，抹茶粉，亞麻籽油攪拌均勻加入50克小麥粉攪拌均勻。蛋白加入幾滴白醋...
抹茶戚風（6寸）
在原味戚風基礎上加上2g抹茶粉後有淡淡的抹茶味，要濃的話可加至5g抹茶粉用料雞蛋2只冷開水20g色拉油20g低筋麪粉33g抹茶粉2-5g抹茶戚風（6寸）的做法蛋清分離後蛋黃加入10g白砂糖打散後加入20g色拉油，20g冷白開水或純牛奶。...
抹茶戚風蛋糕（6寸）
抹茶控來了~這次還是戚風蛋糕，不過是烤箱版的~做蛋糕，還是一樣的套路：蛋黃糊+蛋白霜用料雞蛋3個(60g以上一個）低筋麪粉40克抹茶粉7克玉米油25g牛奶36g白砂糖（蛋白霜）30g淡奶油250ml白砂糖（奶油）10-20g抹茶戚風蛋糕（6寸）的做法蛋...
6寸抹茶戚風蛋糕胚
源於小紅書博主魔法小廚娘岑岑用料雞蛋3個細砂糖50克低筋麪粉50克牛奶50克檸檬汁幾滴玉米油30克抹茶粉5克6寸抹茶戚風蛋糕胚的做法溫牛奶加入抹茶粉攪拌均勻加入玉米油攪勻加入過篩好的低粉攪拌均勻蛋清蛋黃分離，蛋清...
6寸抹茶戚風（新手）
記錄一下此配方。其實就是原味戚風中的低粉調了5g換成抹茶粉。每個烤箱溫度不同需要不同情況調試。用料雞蛋3個正常大小細砂糖45克低筋麪粉40克牛奶40克檸檬汁3滴玉米油20克宇治抹茶粉5克6寸抹茶戚風（新手）的做法先要準...
伯爵紅茶戚風5寸6寸
5:25、6:32、7:38、8:42。用料5寸雞蛋2個（60克左右一個）牛奶50克+川寧伯爵紅茶茶包1包玉米油20克糖22克低粉35克檸檬汁2滴6寸雞蛋3個（60克左右一個）牛奶70克+川寧伯爵紅茶包2包玉米油25克糖30克低粉50克檸檬汁3滴伯爵紅茶...
6寸抹茶戚風（水浴法）
新手烘焙，這是做的第四個戚風，終於成功了！開開心心！這是根據別人的方來改良的，因爲本身不是特別喜歡甜，所以在別人的基礎上減了糖。水浴法是用小高姐的方法，但我的烤箱比別人的高5攝氏度，所以後期去掉錫紙烘烤的時候降低5攝氏...
抹茶拿鐵戚風蛋糕（6寸）
用料雞蛋3個牛奶40克細砂糖50克低筋麪粉50克玉米油25克檸檬汁2滴偶田川膠囊抹茶1個玉米粉5克抹茶拿鐵戚風蛋糕（6寸）的做法準備好材料懶樓主低筋粉不過篩，全部混合攪拌攪勻還是有顆粒感那就用打蛋器就打一下就好了打蛋白，...
6寸葡萄乾抹茶戚風蛋糕
剛入烘焙坑不久，在下廚房看了好多戚風蛋糕的菜譜，在此感謝貢獻菜譜的天使們😀經過多次的失敗實驗和摸索，終於做出了比較像樣的蛋糕啦😄隨便加了點家裏的材料，沒想到口感也不錯在此分享一下非專業人士，歡迎大家指點用料雞蛋...
《6寸》抹茶戚風蛋糕
做了幾次原味戚風蛋糕，這次決定做一次抹茶的，畢竟現在年青人都喜歡吃抹茶味的東西。😁配方還是跟原味抹茶蛋糕的配方一樣，只是在低筋麪粉中加入3g左右的的抹茶粉（抹茶粉得多少因個人的口味而定，但我覺得這麼多就足夠了，這麼...
6寸輕抹茶戚風蛋糕
朋友愛吃抹茶，答應她給你做抹茶蛋糕，一直沒有實現，這次藉着烘焙節的機會做一個輕抹茶戚風蛋糕，我不是很愛抹茶濃濃的茶味，所以放的量不多用料雞蛋3個色拉油30ml牛奶30ml白砂糖50g低筋麪粉48g抹茶粉2g6寸輕抹茶戚風蛋糕的做...
6寸中空模 抹茶戚風
用料雞蛋4個色拉油45g抹茶粉10g低筋麪粉70g白砂糖55g牛奶80g檸檬汁幾滴蜜紅豆40g6寸中空模抹茶戚風的做法材料提前準備好。分離蛋白蛋黃，蛋白盆入冷藏室備用。低筋麪粉+抹茶粉過篩兩次備用。色拉油倒入容器中，再倒入牛...
抹茶蜜豆戚風6寸-北鼎烤箱
熬了一些蜜豆沒用完，盛夏炎熱，也不太想做麪包了，於是各種蛋糕換着來折騰早就對抹茶蜜豆戚風戀戀不忘怎會錯過成品淋些酸奶或者冰淇淋、奶昔不好吃找我😋用料蛋黃2個細砂糖15g（蛋黃用）蛋白3個玉米油35g抹茶粉7g牛奶65g低筋...
6寸抹茶戚風裸蛋糕
用料蛋糕胚牛奶45克玉米油30克抹茶粉5克低粉40克雞蛋3個（一個帶殼65g左右）檸檬汁幾滴細砂糖40克裱花淡奶油300克細砂糖25克水果適量6寸抹茶戚風裸蛋糕的做法蛋黃糊:牛奶40g多1g、2g其實影響不大，強迫症的多了就摳出來吧...
6➕8寸抹茶戚風蛋糕
倒春寒的冷雨天氣，窩在家裏做個抹茶蛋糕，給生活增添樂趣用料雞蛋8個1.蛋清8個量細砂糖80克2.蛋黃8個量細砂糖50克純牛奶125克玉米油125克低筋麪粉180克抹茶10克6➕8寸抹茶戚風蛋糕的做法用分離器將蛋黃與蛋清分離蛋清加...
6寸抹茶戚風蛋糕（雙蛋）
用料蛋黃糊蛋黃2個砂糖13g水20g色拉油20g低粉30g抹茶粉5g左右（根據自己的口味酌情放啦）蛋白霜蛋白2個砂糖33g6寸抹茶戚風蛋糕（雙蛋）的做法蛋白和蛋黃分離，注意盆裏無水無油乾淨無殘留，分離後蛋白先放進冰箱冷藏。蛋黃中加入...
6寸抹茶戚風
用料蛋黃糊蛋黃3個低筋麪粉48克細砂糖15克牛奶37克色拉油35克抹茶粉3克蛋白糊蛋白3個細砂糖35克6寸抹茶戚風的做法準備好的材料!!!將抹茶粉篩入色拉油裏用手動打蛋器慢慢攪拌至無顆粒狀把15克細砂糖和牛奶一起倒入蛋...