蟹黃豆腐火腿丁
用料鹹鴨蛋3個鹽克玉米澱粉克嫩豆腐1塊蔥1根火腿1根蟹黃豆腐火腿丁的做法1.鹹鴨蛋蛋黃和蛋白分開，豆腐切塊，火腿切丁.2.熱油爆3個蛋黃，油燒開後倒入3個蛋黃轉小火，直接用鏟子按碎蛋黃.3.加入火腿丁繼續炒.4.倒入一碗水，水...
【蟹黃豆腐】
蟹黃豆腐，原本是要用到內酯豆腐和蟹黃的。但因爲蟹黃成本比較高，所以衍生了一個更家常的版本：用鹹蛋黃代替。除了顏色比較相近外，鹹蛋黃獨特的風味，裹捲上豆腐，擁簇出的鹹鮮，濃郁而又熱烈，吃起來完全不輸蟹黃哦。做法也特別簡...
黃瓜火腿丁
用料黃瓜1根火腿腸1根胡蘿蔔適量鹽油黃瓜火腿丁的做法準備好材料，把黃瓜、火腿和胡蘿蔔切成丁用鍋燒水，將胡蘿蔔焯水（胡蘿蔔不易熟，所以我是先將它焯水過的）鍋內下油，油熱後將黃瓜胡蘿蔔火腿下鍋炒制。放鹽適量，炒熟即可出鍋...
蟹黃豆腐君
用料內酯豆腐1盒鹹蛋黃3顆豌豆50g胡蘿蔔50g蟹肉棒70g牛奶5g白胡椒粉2g鹽2g芝麻油適量澱粉適量生粉適量蔥花少許蟹黃豆腐君的做法食材處理好，胡蘿蔔和豌豆焯水備用，蛋黃下鍋炒出沙，下入豆腐輕輕滑動，倒入適量的清水後放入...
土豆火腿豆腐丁
搭配麪條吃的菜喲用料土豆1個火腿腸1根240g豆腐1小塊生抽1勺老抽1勺鹽2勺土豆火腿豆腐丁的做法將土豆塊洗淨，削皮，切成丁，然後過一下清水，洗去土豆裏面的澱粉，然後瀝乾水分，放置一旁備用。把火腿切片切丁，我比較喜歡吃火腿，這...
火腿蟹黃豆腐
鮮美的火腿蟹黃豆腐用料內酯豆腐1盒金華火腿3片小蔥0.5根鹽小半勺澱粉2勺蟹黃醬4勺姜2片豌豆一小把火腿蟹黃豆腐的做法準備一瓶蟹黃醬。金華火腿切丁，提鮮用的。午餐肉切丁，內酯豆腐切小塊。姜切末。準備一點豌豆，提鮮又...
蟹黃豆腐羹（真蟹黃蟹肉）
朋友送了一盒大閘蟹，吃不完就剝出來做了這個羹。用料內酯豆腐1盒大閘蟹2只（剝出黃和肉）豬油1勺（家用吃飯的勺子）薑末少許（不吃薑的可以用薑汁代替。）鹽1勺（調料盒裏的勺子）香菜2根（切末，最後點綴用，可不放。）開水一碗（普通吃飯的小...
蟹黃豆腐
南豆腐細嫩的屬性決定了它非常適合用來做蟹黃豆腐。軟嫩嫩的南豆腐，配上秋天膘肥體壯的大閘蟹中取下的肥黃和蟹肉，只需簡單的烹飪過程，一鉢鹹中帶鮮、香嫩可口的當季鮮滋味就在眼前啦～只是大閘蟹季一年也就倆仨月，再說拆蟹...
蟹黃豆腐
用料胡蘿蔔蟹柳棒豆腐乾蔥頭，姜鹽，生粉濃湯寶蒸熟鹹蛋黃蟹黃豆腐的做法胡蘿蔔加水打成湯，200ml切幹蔥頭和姜把鹹蛋黃搗成碎把蟹柳棒捏成碎熱鍋放油，把幹蔥頭和姜放入炒香放入鹹蛋黃碎炒香放入蟹柳加入湯底，加少量濃湯寶加...
蟹黃豆腐蝦仁火腿麪疙瘩湯
用料鹹蛋黃2個內酯豆腐1盒火腿腸1根新鮮蝦仁適量小香蔥1根生抽適量十三香適量鹽適量自制麪疙瘩適量蟹黃豆腐蝦仁火腿麪疙瘩湯的做法1：鍋內放水加入一勺鹽，快要開的時候加入切好的內脂豆腐，煮3～5分鐘，豆腐易碎切勿攪拌！2：鍋內...
老丁的私房菜-蟹黃豆腐
北方過年將就吃豆腐，豆腐，都福，口彩吉利可以關注微信公衆號：老丁的廚房，或者在微信公衆號搜尋brookding，對老丁私人公衆號進行關注，謝謝。用料內脂豆腐1盒火腿一小塊鹹鴨蛋2個香蔥少許老丁的私房菜-蟹黃豆腐的做法豆腐脫模，切...
鹹蛋黃內脂豆腐火腿腸羹，味似蟹黃豆腐
用料內酯豆腐1盒香油勺小蔥根鹽克熟鹹蛋黃2個雞蛋1個火腿腸1根芹菜或用焯水的豌豆玉米澱粉鹹蛋黃內脂豆腐火腿腸羹，味似蟹黃豆腐的做法起油鍋爆香炒芹菜葉或者焯水的豌豆，火腿腸，鹹蛋黃加開水加內脂豆腐淋入蛋液，加鹽，白鬍...
土豆火腿丁
超級好吃的土豆火腿丁，香辣過癮，秒殺路邊攤，一個平底鍋就可以自己在家裏做出燒烤的味道，你們一定要試試哦用料土豆2個火腿腸3根蔥適量孜然粉一勺辣椒麪一勺醬油一勺鹽適量白芝麻一勺土豆火腿丁的做法土豆去皮切丁，火腿切好...
土豆炒火腿腸 土豆丁炒火腿
走的燒烤路線🙈土豆丁配着火腿腸，味道也是槓槓的~家庭簡易版，哈哈哈用料火腿腸1根土豆1個鹽適量十三香適量生抽1勺白芝麻適量土豆炒火腿腸土豆丁炒火腿的做法土豆切丁，過下冷水，清洗下澱粉鍋中燒冷水，放入土豆丁，煮個三分鐘...
（很簡單的）蟹黃豆腐羹（豆苗火腿）
口味比較清淡，適合老人和孩子用料鹹蛋黃2個內酯豆腐1盒火腿1盒豆苗1盒蠔油適量水澱粉適量蔥花適量（很簡單的）蟹黃豆腐羹（豆苗火腿）的做法準備材料如圖（切丁的切丁，捱散的捱散）鍋裏放油，將鹹蛋黃炒一下加入豆腐塊翻炒加入火腿粒...
蟹黃豆腐羹
蟹黃豆腐本是一道京味菜，後來在江浙、淮揚一帶發揚光大！這道菜的食材簡單，主要是用蟹黃和嫩豆腐加以薑絲烹煮而成，但後因蟹黃成本太高，爲了能進入更多人的餐桌，採用了鹹蛋黃！我今天覆原的是傳統的蟹黃豆腐羹，用了蟹黃醬！家裏沒...
火腿豌豆丁
家常菜用料豌豆米若干火腿腸一根大蒜2瓣油，食用鹽火腿豌豆丁的做法把火腿先切成丁塊油燒紅，先放豆米，再放火腿，下鍋大火炒炒至5分鐘放鹽，...
毛豆火腿丁
用料火腿丁150克毛豆500克白糖10克大蒜2瓣毛豆火腿丁的做法忘記一步步拍了，抱歉。首先油燒熱，放入蒜和火腿丁，大火炒1～2分鐘。然後放入白糖和毛豆翻炒熟就行。(我的毛豆是冰箱裏軟凍的，放冷水裏解凍後就直接炒了，這樣熟的快...
火腿豆腐
用料火腿一根豆腐1塊姜適量鹽適量醬油，生粉，番茄醬適量火腿豆腐的做法姜切粒備用。火腿，部分切粒備用，餘下部分切薄片鋪碟子上（切粒要跟姜一起炒，切片是怕有的人不吃薑）豆腐切塊，油熱，將豆腐放入鍋煎兩面金黃撈出放到擺了火腿...
蟹黃火腿豆腐羹
大頭哥不斷安利的一道餐用他的原話“鮮嫩爽滑，回味無窮”推薦給大家❤用料鹹鴨蛋4個內酯豆腐2盒火腿丁（或香腸）1根香菇丁適量耗油適量鮮醬油適量糖適量麻油適量小蔥一把香菜葉若干水澱粉4勺蟹黃火腿豆腐羹的做法1.鹹蛋捏...
火腿土豆丁
用料土豆1個火腿2條辣椒麪1勺孜然粉適量白芝麻適量鹽適量蔥花適量火腿土豆丁的做法把土豆切丁，鍋中水開倒入土豆丁煮3分鐘後撈出鍋中燒油下土豆丁表面煎至金黃色加入火腿片，辣椒麪，孜然粉，白芝麻，食鹽翻炒均勻。最後撒上蔥...
蟹黃豆腐（真蟹黃）
用料蟹黃適量內酯豆腐1盒薑片4片小蔥2根鹽少許料酒少許白胡椒粉少許醋少許澱粉少許蟹黃豆腐（真蟹黃）的做法薑切片，蔥白切斷，豆腐切小塊熱鍋倒入橄欖油，油熱放入薑片和蔥白，炒出香味放入蟹黃，炒出油後放入豆腐放入白胡椒粉等...
蟹腿菇豆腐
苛刻的白羊男是這麼評價的:"嗯，豆腐本身一般，燒的還可以，嗯。”其實用料真心簡單。本道菜最大特點就是快手健康少油煙，味道麼，聽白羊男的即可，哈哈用料絹豆腐一盒蟹腿菇一盒蟹腿菇豆腐的做法蟹腿菇切去根，洗乾淨，豆腐切塊，放入...
火腿黃瓜丁
快手下飯菜用料火腿肉(精品)適量黃瓜(小)兩根青辣椒一個小米椒一個大蒜2瓣鹽適量糖少許菜籽油適量火腿黃瓜丁的做法把所有材料洗淨，黃瓜切片，火腿青椒切丁，大蒜小米椒切小粒。鍋中放適量油，大火油溫4層熱下小米椒，少量蒜粒...
火腿豆腐丁
夏天沒胃口，廚房太熱不想做大菜，這道菜只需簡單的材料。5分鐘搞定，且省事下飯。上班族，便當族，又或太熱不想涼拌又想要下飯的話，試試這道火腿豆腐丁吧。用料火腿腸2根豆腐乾（不要太乾的那種）一塊蒜少許青椒or紅椒一兩根小的就...