耗油拷大蝦
用料蝦一斤左右蔥一根蠔油三小勺植物油適量耗油拷大蝦的做法將大蝦洗乾淨鍋內油燒熱直接倒入蝦爆炒一小會，蝦八九分熟時，倒入耗油改小火不斷翻炒。小火炒1至2分鐘蝦表面粘稠就可以了出鍋加蔥花，搞定。小貼士倒入耗油的時...
紅薯拷蛋奶
用料紅薯2個雞蛋1個旺仔牛奶1瓶紅薯拷蛋奶的做法紅薯切片，蒸熟加入一個雞蛋，三勺玉米澱粉加入旺仔牛奶打成汁倒入盆中，上下火180℃，25分鐘完成，特別好吃，適合孩子！...
耗油大蝦（懶人版）
超級簡單，還有營養還是大菜用料青大蝦800g蔥花少許耗油少許耗油大蝦（懶人版）的做法菜市場挑來新鮮的大蝦，簡單清洗一下用剪刀把蝦線挑出，正好在蝦背面切刀，炒的時候可以入味蝦頭🉐尖端可以去掉，蝦尾還有蝦腿可以去掉，這樣不容...
無敵簡單的耗油大蝦🦐
一提到吃蝦是否都要油燜呢？推薦大家一道省時省力，但同樣好吃的耗油大蝦🦐，不要太簡單了好嘛！用料蝦400g耗油少許無敵簡單的耗油大蝦🦐的做法準備蝦400g，什麼蝦都可以，我用的是黑虎蝦，去蝦鬚、蝦線，開背鍋底放油，把油攤開將蝦放...
醬拷豇豆
小時候一到夏天熱得胃口不好的時候，媽媽總會變着花樣給我做好吃的。現在自己做媽媽了，我也把我最愛的“媽媽菜”做給兒子吃。吃的不光有好味道，還有滿滿的回憶，滿滿的愛❤用料豇豆500g黃豆豆瓣醬1湯勺糖半湯勺醬拷豇豆的...
耗油蝦
蝦皮補鈣用料明蝦12料酒3勺姜5片蒜5瓣料酒3勺洋蔥半個耗油3勺耗油蝦的做法鮮蝦洗乾淨洋蔥大蒜生薑備好油燒熱，放蝦炸3分鐘，裝盤。鍋裏留油，把備好的洋蔥蒜生薑放鍋裏炒香，放蝦一點點水悶2分鐘，起鍋。...
白蘭地蠔油墨魚大拷
用料墨魚10只薑片（焯水用）適量花雕酒（焯水用）適量白蘭地15克花雕酒15克蠔油10克李錦記味極鮮抽5克草菇老抽5克冰糖30克清水2小碗薑片3-4片蒜頭2瓣八角2角桂皮1小塊香葉1片幹辣椒1個花椒粒幾粒九制陳皮1小片蔥結1把白蘭地...
耗油爆蝦
超級簡單下飯沒有太多雜念的一道菜，我嫌麻煩的時候喜歡這樣吃。用料蝦500克耗油適量酒兩勺子鹽適量姜五六片耗油爆蝦的做法蝦洗淨，放入煮滾的熱水中，加酒和薑片飛水，撈出瀝乾部分水分。倒入花生油，熱鍋熱油加入水煮好的蝦，...
拷扁土豆
金燦燦，簡單又美味用料小土豆適量蔥花適量椒鹽適量麻辣鮮適量拷扁土豆的做法把土豆蒸熟壓扁，起油鍋，油開下鍋炸至2面都金黃，撒上調料椒鹽麻辣鮮撒點蔥花即可上盤小貼士土豆一定要買小的，最好一元硬幣大小，煎的時候小心別翻...
快速消耗大蝦的蝦丸
超市特價，厄爾瓜多白蝦一盒四斤一百元，我走了之後家裏人肯定不會做了吃的，在家的最後幾天抓緊做完了算了。用料蝦20只蛋清1個料酒、鹽適量澱粉適量冰快速消耗大蝦的蝦丸的做法冰凍的蝦解凍了之後，去頭去殼，蝦頭不要扔了，可...
自制拷夫
疫情缺失食材用麪粉做的用料麪粉水鹽自制拷夫的做法麪粉加🧂加水揉成不粘手的麪糰，保鮮膜裹下發酵20分鐘不停的洗面，直至水清，加點水在發酵會蒸好後切開...
油燜大蝦 | 爸爸廚房 VOL . 78--蝦、橄欖油、番茄醬、耗油
油燜大蝦的美味，相信每個人都印象深刻。因爲這道菜重油重鹽，其實不太適合寶寶食用，但我們爸爸的妙手足以解決這個難題，讓寶寶吃到美味的油燜大蝦，又不會因爲重油重鹽而影響寶寶的成長。其實要達到這一步也很簡單，接下來就讓...
茄汁大蝦（消耗水怡）
醬汁的配方來自堂媽的韓國辣醬炸雞，很百搭的一款醬汁，配大蝦、炸雞和炸裏脊都可以，家中水怡用不完用這款醬汁做菜消耗的特別快，製作非常快手，孩子們都愛吃。用料阿根廷紅蝦8只蒜適量水怡6大勺蕃茄醬4大勺韓式辣醬1大勺（不吃...
芝士拷紅薯
在探魚吃到這款點心就念念不忘，回來一定要自己搗鼓。LG說吃起來比外面餐館的還好吃，哈哈哈，又驕傲了😊用料紅薯半個牛奶約150克白糖20克馬蘇裏拉奶酪適量芝士拷紅薯的做法紅薯去皮切2CM方塊，入鍋蒸軟後搗成泥，加入適量牛奶...
蔥拷芋艿
用料蔥花75克嚇皮10克鹽3克味精2克雞精2克芋艿400克蔥拷芋艿的做法1、奉化芋艿洗淨，上籠蒸20分鐘至熟，取出去皮，個頭小的無需改刀，個頭大的從中間一切二待用。2、鍋入底油（油稍多一點）燒至四成熱，下入蒸好的芋艿小火煎至兩面...
耗油大頭菜
家常菜，做法簡單用料大頭菜大概三分之一個蠔油3勺油適量蒜末3瓣蔥花適量胡蘿蔔適量薑末適量耗油大頭菜的做法左邊扁的是大頭菜，右邊的是甘藍，我覺得都可以的，能買到哪種就買哪種吧手撕成塊狀，把中間的硬梗要拿出去，因爲口感...
耗油對蝦
來自山東的海蝦，個大五條一斤，用調料煨一個鐘，使其入味。用料蠔油勺薑片雞精勺蒜瓣料酒勺鹽克白糖克生抽勺蔥耗油對蝦的做法蔥薑蒜，料酒，糖，鹽，生抽適量，將對蝦煨一個鐘油少許，對蝦入鍋煎自蝦變成紅色，將醃製用的調料蔥薑蒜放入...
耗油大蝦
用料蝦半斤小蔥一根薑絲若干蒜頭2瓣蠔油兩湯勺料酒適量生抽一大勺牙籤（挑蝦線用）1根耗油大蝦的做法蝦洗乾淨，放盤子裏備用取一根牙籤，在蝦頭以下第一節挑出蝦線像這樣，然後再把蝦用清水洗一遍姜切絲，蒜頭切片，小蔥切段，油溫6...
耗油大竹蟶
好喜歡爆香蒜、蔥、薑末，就是用鐵鍋燒熱，要冒煙的那種，放入油倒入三種碎末，扒拉扒拉翻炒再放少許耗油，那股香氣真有點抵擋不住。呵呵！美味在你的小廚房裏遊蕩，只要你喜歡怎麼弄都會勁頭十足。用料蔥薑蒜料酒姜鹽生抽油耗油大...
★耗蝦油★
大家平時不用的蝦頭是不是都扔了呢？燕子來教你一招，讓蝦頭變廢爲寶🦐用料蝦頭和蝦皮適量食用油適量★耗蝦油★的做法中午做了檸檬蝦🦐，扒下來的蝦頭和蝦皮怎麼辦呢？來，往下看👀蝦頭洗乾淨控水備用我是倒了半鍋油，油熱了下蝦...
拷扁土豆
一碗簡單烹飪的拷扁小土豆，焦香的味道，蔥香，一點辣味，搭配土豆原本的味道，那個滋味真的叫絕！用料小土豆500克鹽1/2勺雞精1/2勺蔥2根泰椒圈2個拷扁土豆的做法準備好小土豆、蔥和泰椒。土豆洗淨。將小土豆放入鍋中，加入適量清...
懶人耗油油燜大蝦
用料蝦15只蔥半根姜五片蒜一頭白糖放不放都行油看着來，只能多不能少醬油一點點老抽就行鹽一丟丟耗油稍微多點幹辣椒自己看着來懶人耗油油燜大蝦的做法買回來的蝦放水裏，泡半個小時，一個小時的蔥薑蒜準備好，蔥切段，薑切片，蒜...
洋蔥拷大排
燒了好多次了，可每次燒還是離不開菜譜，可能對自己的水平總有那麼丟丟不確定吧，但是老公說好次的呀，咱也要記錄下自己的成功案例，免去每次要結合好幾個菜譜，才能出一份美味~突然的想法，沒有拍攝照片吶～~2020的疫情讓人有更多機...
拷紅薯
用料紅薯5個拷紅薯的做法洗淨紅薯放入蒸烤箱230度30分鐘左右注意要放咋瓷器盆裏或者墊錫紙中間要把紅薯翻個身出鍋戴廚房棉布手套用勺子吃...
寧波名菜---墨魚大拷
用料烏賊魚6斤老抽適量生抽適量糖適量料酒適量薑片適量寧波名菜---墨魚大拷的做法首先清理墨魚焯水瀝乾鍋裏熱油煸炒薑片倒入瀝乾水分的烏賊魚翻炒加料酒老抽生抽糖一起翻炒一下大火煮開小火慢煨慢煨的時候要經常去翻...