首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關蝤蠓的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關蝤蠓的做法步驟和做法圖解
/
列表
蝤蠓
02-21
用料蟹1只姜3片料酒3勺蝤蠓的做法洗乾淨幹蒸...
蝤蜢飯。
11-02
美味丫。大愛。用料蝤蜢一隻雞蛋2個香菇適量蔥適量蘿蔔適量核桃適量蝤蜢飯。的做法先把米飯和香菇浸泡。米飯1小時,香菇半小時米飯放蒸鍋裏蒸蝤蜢也放鍋裏蒸把所有材料切好鍋裏入油,先放入蘿蔔和香菇炒香再蝤蜢放入一起...
蔥姜炒蝤蠓
07-16
用料蝤蠓1只姜、蔥、蒜適量調料:六月鮮醬油、料酒、白糖、鹽、白胡椒粉蔥姜炒蝤蠓的做法炒鍋倒適量食用油加姜、蒜、蔥爆香。倒入蝤蠓煎至金黃,加適量白糖、鹽、六月鮮醬油、料酒、白胡椒粉和少量水,炒熟,最後放入蔥段出...
蝤蠓粉幹
08-28
用料醬油勺料酒勺薑片鹽克蠔油粉幹蝤蠓粉乾的做法因爲是小蝤蠓,切對半就好,鍋裏熱油放入蔥薑蒜爆香,然後將蝤蠓切口朝下依次放入,過半分鐘後翻炒幾下,加入老酒、生抽、蠔油、一點點糖,再加入開水沒過蝤蠓,燒7、8分鐘後加入蔥...
蝤蠓湯
12-23
蝤蠓我的最愛,湯很鮮用料蔥薑蒜蝤蠓料酒醬油蝤蠓湯的做法蝤蠓切對半在鍋裏放油煎一會放入姜蒜爆一下,放入蝤蠓煎一會放入鹽,料酒,醬油,白糖然後翻一下再煎,接着倒入水水開稍稍再煮一分鐘,再了撒入蔥花就可以起鍋了小貼士切蝤...
炒蚰蠓
12-04
用料醬油勺炒蚰蠓的做法我...
紅燒蝤蠓
09-27
沒有故事的故事用料料酒兩勺蔥、姜、蒜、白糖紅燒蝤蠓的做法第一步:稍微清洗一下、用剪刀戳進蝤蠓的嘴裏、直到S了才能剪開繩子、不然夾你一下就知道後果了。第二步:熱鍋下油放幾片薑片煎一下撈出,再下蝤蠓第三步:大約煎...
番薯蒸蝤蠓(青蟹)
07-19
蝤蠓有各種做法,分別有紅燒蝤蠓、老酒燉蝤蠓、清蒸蝤蠓、還有這款地瓜蒸蝤蠓,相對來說,我比較喜歡老酒燉,燉的時候打個雞蛋在裏面,不要太好吃,不過今天我先來和大家聊聊地瓜蒸蝤蠓的做法吧,有做的不對的地方,請各位老師指點,以...
本地蝤蠓
12-10
用料醬油2勺料酒1勺姜2片鹽少許蒜葉1顆蝤蠓2只小粉適量本地蝤蠓的做法我買的2只是母的特別肥2斤左右。先處理乾淨。肉上撒少許小粉,這樣燒的時候紅膏不容易掉。鍋裏倒入適量油,放入薑片。把蝤蠓肉多的一面放入鍋中煎成...
幹蒸猷蠓
01-28
用料料酒2勺姜5片蔥4根幹蒸猷蠓的做法猷蠓殺洗乾淨後加料酒,加薑片,加蔥段,鎘水蒸10-12分鐘。出鍋後去掉配料,配上醬油醋蘸着吃,味道好西好👍小貼士配料就是醬油醋了,醬油醋調配:放一點蒜末,蔥段,倒入醬油和醋,比例根據個人口味...
蝤蠓炒蛋
04-15
青蟹,溫州本地又叫蝤蠓。這道蝤蠓炒蛋是老母親最愛的,每次家庭日聚會必須要的。每次發朋友圈都有朋友問怎麼做的,乾脆就在這裏建個菜譜吧!用料蝤蠓2只雞蛋4個鹽適量白糖適量料酒適量姜4-5片蒜瓣4-5粒小蔥2根蝤蠓炒蛋的做...
番茄土豆絲瓜青蟹(蝤蠓)羹
07-26
用料土豆1個番茄1個絲瓜1根青蟹(蝤蠓)1只番茄土豆絲瓜青蟹(蝤蠓)羹的做法番茄表面淺劃十字刀,開水鍋裏燙一下過冷水後去皮很方便材料切小塊做鍋起油蟹先炒一下,出鍋待用超過蟹的鍋直接下番茄番茄炒出沙,加少量糖提鮮加土豆翻...
紅燒蝤蠓詳細版附活殺法
01-10
蚰蠓又寫爲蝤蠓(yóuměnɡ)是生活在海洋與淡水間的一種螃蟹,甲殼略呈梭形,螯長而大,像威猛的鼓手,體魄渾厚壯實,比同類的梭子蟹強大,學名爲鋸緣青蟹,青綠色,前緣齒狀,喜在泥質的灘塗中生活,以魚、蝦爲食,要在海塗外圍產卵,一次可產...
絕不失手的家常燉蝤蠓(秒搶吃光)
10-12
婆婆買了蝤蠓要我清蒸做冷盤,這個菜不做蔥姜燒太可惜了。趁着孩子睡了,連夜我就給老酒燉了,這湯汁抿一口,太勾魂了😘用料蝤蠓(大閘蟹)2只料酒2勺醬油2勺姜4片蒜2瓣絕不失手的家常燉蝤蠓(秒搶吃光)的做法蝤蠓力氣非常大,我用筷...
蝤蠓(青蟹)人家燒(溫州特色)
06-23
傳統的溫州地方風味,個人還是比較喜歡的…第一次上傳作品,可能做的不太好,湊活對付對付吧😁用料青蟹1只生抽1勺料酒2勺糖0.5/1勺姜2-3片蒜2-3瓣小蔥或大蔥3-4段青蟹1只蝤蠓(青蟹)人家燒(溫州特色)的做法沖洗一下,青蟹泥比較多...
紅燒螃蟹(蝤蠓)
10-03
媽媽做的很好吃,可是我隨老公在外地打拼,吃不到媽媽做的蝤蠓,只能跟着記憶來,沒想到相當的成功,用料大蒜瓣瓣幾個小蔥鹽料酒醬油油紅燒螃蟹(蝤蠓)的做法以後去菜市場還是帶稱過去吧!我又被黑了!這個其實是叫蝤蠓,不是螃蟹。用筷...
花雕酒蒸蝤蠓
07-22
每次買了蝤蠓,老媽都問我們要吃哪種做法,那當然是花雕酒蒸蝤蠓啦,打入幾個雞蛋,我都可以把老酒喝了個底朝天,喝完暈乎乎悠哉悠哉的,我媽做這道菜那是一絕,吃了還想吃,我也就學了個皮毛而已,今天獻醜了用料蝤蠓2只花雕酒300克冰...
番薯江蟹(或蝤蠓)
01-23
老公去店裏總是喜歡點這道番薯江蟹,今天小試牛刀,非常成功,省時省力快手菜。秋天正是一年中江蟹大量上市、最肥美的日子,換着花樣吃起來,番薯甜甜的,很清香可口哦!用料江蟹(梭子蟹)或蝤蠓只薑片蔥根糖克鹽克生抽勺醋少許番薯江...
蝤蠓燉蛋
08-29
在下廚房找不到蝤蠓燉蛋,就來寫寫!我也第一次做!味道鮮美用料蝤蠓1只雞蛋3個紅蘿蔔少量西蘭花少量生薑3片鹽少量白砂糖少量老酒少量蝤蠓燉蛋的做法將蝤蠓洗淨,分割好備用將分割好的蝤蠓擺盤將雞蛋打散,過濾三次將雞蛋液倒...
蚰蠓燉酒
04-13
唸了好久的蚰蠓,今天終於吃上啦!清蒸感覺太普通,所以來了個酒蒸蚰蠓,稍微添加了一些外料,味道非常鮮美!都說一個蚰蠓等於三瓶普通鈣片,大補🤣!用料冰糖5克鹽適量老酒大半味極鮮少量蔥薑蒜適量蚰蠓燉酒的做法鮮活大蚰蠓用筷子...
蜜釀蝤蛑
04-18
源自雲林堂飲食制度集鹽水略煮,才色變便撈起。擘開,螯腳出肉,股剁作小塊。先將上件排在殼內,以蜜少許入雞蛋內攪勻,澆遍,次以膏腴鋪雞彈上蒸之。雞彈才幹凝便啖,不可蒸過。橙齏、醋供。用料蜂蜜1勺雞蛋1個梭子蟹1個蜜釀蝤蛑...
蝤蠓蛋絲湯
08-29
用料蝤蠓1只雞蛋1個紅羅卜少量西蘭花少量黑木耳少量鹽少量白砂糖少量老酒少量蔥少量蝤蠓蛋絲湯的做法先將雞蛋做成雞蛋薄餅接着雞蛋薄餅切絲將蝤蠓洗淨切好,要小心除理。別讓它弄傷自己再將紅羅卜用模具壓好,西蘭花切小...
蝤蠓悶飯。
11-15
蝤蠓的香味滲入到糯米飯裏,味道超讚用料蝤蠓適量蝦適量玉米適量香菇適量香腸適量雞蛋適量蝤蠓悶飯。的做法1.先把糯米飯泡水兩個小時,然後跟以前做酒用得米飯一樣得方法蒸熟。2.炒飯就跟蛋炒飯一樣炒。加調料3.然後飯炒...
家燒 清蒸蝤蠓
12-04
大螃蟹也可以這樣清蒸着吃,小螃蟹嘛就算了畢竟沒啥肉用料蝤蜢1只姜2片蒜1瓣家燒清蒸蝤蠓的做法蝤蜢用刷子洗淨開蓋,去腮,切成6塊加姜,蒜,料酒,鹽,白糖適量〔畢竟只有一個蝤蜢不用放太多的調料,正好吃就行了〕蓋上蝤蜢的蓋子,鍋...
姜酒猷蠓
12-04
從嫂子那裏偷師來的一道快手美味的姜酒猷蠓!🦀️🦀️對不住啦!😋用料姜3-5片料酒300ml(儘量覆蓋住猷蠓)冰糖35克(喜甜可以再多一點)鹽5克姜酒猷蠓的做法處理猷蠓,將猷蠓大腳卸掉,身體部分切成4份。熱鍋涼油將切成顆粒狀的生薑入鍋...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜