糕點奶油
夾麪包，做甜點，就這樣吃，…無所不能！這個方子做起來有700g的糕點奶油。用料蛋黃四個（蛋白可以做成蛋白糖啊什麼的）玉米澱粉45g香草豆莢一個牛奶400ml奶油100ml糕點奶油的做法豆莢用小刀把裏面的都給分開拿出來放在蛋黃裏外...
快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）
這是我最喜歡做的甜品，無論去參加party還是去朋友家做客，都特別快速可以出成品，因爲不需要打發奶油所以步驟簡單，上手快，是新手烘培的入門甜品！用料奶油奶酪cheesecream270克雞蛋一隻淡奶油40克糖40克水果少許快手甜點--芒...
可可奶油波點蛋糕卷
用料低筋麪粉75g可可粉10克雞蛋黃3個雞蛋清4個細砂糖35g（蛋黃糊）色拉油40g水60g可可奶油波點蛋糕卷的做法蛋清蛋黃分離蛋黃中加入35g細砂糖用打蛋器打至起泡，再依次加入水、色拉油、攪拌均勻在蛋黃糊中篩入低筋麪粉攪拌...
奶油奶酪香蕉麪包（蛋糕）～快手美味點心
又開了一盒1.36公斤的奶油奶酪，當然要變着法的消耗，不然壞了就可惜了。上次做的美式香蕉麪包感覺不錯，看看家裏的香蕉，突然就想到何不將兩者結合起來捏？感覺玩烘焙就像做實驗，不同的材料，不同的磨具烘焙出各種美味，使生活充滿...
奶油點心
用料奶油約100克雞蛋3個玉米澱粉10克奶油點心的做法因爲之前做蛋糕，剩餘一些奶油，想着怎麼解決掉。於是打上3個雞蛋，2勺玉米澱粉，加上奶油，攪拌均勻。烤箱上下180℃，25分鐘...
藍帶法式糕點51: 櫻桃奶油蛋糕
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
波點奶油蛋糕卷
愛生活！愛烘焙！用心記錄與分享😊用料雞蛋🥚5個低筋麪粉70克玉米油55克牛奶🥛65克糖45克紅曲粉1克波點奶油蛋糕卷的做法蛋黃蛋清分離放在無油無水的盆裏玉米油+牛奶🥛攪拌均勻加入低筋麪粉翻拌均勻，最後加入蛋黃翻拌均勻...
✺ 茶點 ✺ 無油輕芝士奶油蛋糕
用料麪糊蛋黃3個淡奶油120g菲力芝士20g低粉48g奶20g砂糖12g打發蛋白：蛋白3個砂糖30g✺茶點✺無油輕芝士奶油蛋糕的做法麪糊：1、菲力芝士熱水融化；2、蛋黃、淡奶油、砂糖拌勻後加入芝士；3、過篩兩次翻拌入低粉，拌勻至無顆粒...
少女粉波點奶油蛋糕卷
每個女孩都有一顆少女心我們家小蘋果就一直有個公主夢😂用料雞蛋4個糖50g低筋麪粉40g玉米油40g牛奶40g紅曲粉4g奶油150g糖10g紅色素2滴少女粉波點奶油蛋糕卷的做法蛋黃蛋白分離蛋黃中加入糖、牛奶、玉米油攪拌均勻篩...
長滿笑點的奶油蛋糕🍰
爹地生日疫情期間家裏只有淡奶油於是……一波搞笑的腦洞大開的操作就來啦！蛋糕底盤用鍋蓋、打火機代替蠟燭、刮奶油用菜刀、可可粉用奧利奧、沒有打發器用絞肉機、奧利奧碎末用蒜末機、用筷子吃蛋糕、打發奶油用礦泉水...
糕點奶油餡——LE CORDON BLEU
【糕點奶油餡CREMEPATISSIERE】RecipefromLECORDONBLEU糕點奶油餡是將牛奶加入細砂糖、蛋黃、麪粉，混合均勻後在加熱製成的。它的用途非常廣泛，常用於搭配大型蛋糕、泡芙、塔等。（摘自LECORDONBLEU）據喵喵的“實戰”，這款...
藍帶法式糕點52: 杏仁奶油泡芙
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
藍帶法式糕點29: 糖霜杏仁奶油派
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
藍帶法式糕點 9: 杏仁奶油餡
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
只有一點奶油的蛋糕卷
在蛋糕捲上鋪上薄薄一層的奶油，既好吃又不會膩，趕快來試試吧！用料蛋糕卷🍰配方趕快收藏起來吧牛奶🥛40克玉米🌽油30克低筋麪粉🥟50克雞蛋🥚5個（約270克）糖🍶40克奶油🎂100克糖🍶7克（奶油用）只有一點奶油的蛋糕卷的做法把40克...
藍帶法式糕點27: 發泡奶油泡芙
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
自用·勿點❗️香蕉奶油蛋糕【油管】
b站：吞拿魚飯糰搬運Youtube：HidaMariCooking僅個人收藏紀錄，不是分享‼️自用，自用，自用‼️‼️‼️給自己看的，給自己看的，給自己看的‼️做過一次之後就會刪掉菜譜‼️‼️‼️如有不慎點進來，千萬別收藏，謝謝‼️用料視頻配方海綿蛋糕：6寸雞蛋...
法式甜點基礎奶油--CREME PATISSIERE甜點奶油
照片是我做的椰奶桂花味的甜點奶油，放了幹桂花就沒放香草香精了，用了100克的椰奶替換了等量牛奶。這個方子放不放吉利丁片都可以。用料牛奶250克糖粉42克玉米澱粉12克麪粉10克蛋黃40克香草香精粉4-6克吉利丁片4克黃油20...
奶油小甜點
我喜歡小巧的點心，最好是一口一個。小身板的食物其實也能玩很多花樣，比如這道甜點，奶油加水果可謂是經典搭配，妙處在於打底的蛋白霜，鬆鬆脆脆的輕盈口感充滿歡愉，其實單吃也很好吃呢。用料鮮奶油2杯雞蛋3個糖60g香草精1/2小...
可可波點奶油蛋糕卷
要做這個蛋糕卷，請先放棄減肥神馬的想法，不過據專業人師分析過，早餐吃甜品，是不會發胖的，所以做完的親們，就把它當成美好的明天的早餐吧～～～～烘焙：170度，上下火，15分鐘用料低筋粉75克可可粉10克蛋黃3個蛋白4個糖粉（蛋黃）35克糖粉（蛋白）2...
藍帶法式糕點 18: 英式奶油餡
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
藍帶法式糕點54: 巧克力奶油蛋糕
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
波點可可奶油蛋糕卷
棕色的裙邊上綴滿乳白的小波點，重新演繹復古和經典。用料A：可可戚風蛋糕雞蛋4個色拉油40克鮮奶35克糖（蛋黃用）25克糖（蛋白用）65克低粉80克熱水30克可可粉15克檸檬汁幾滴B：夾餡淡奶油150克糖粉適量波點可可奶油蛋糕卷的做法可...
糕點奶油餡
同樣是藍帶書上看到的基礎材料，與君之的香草奶油餡做法比較接近，我在原配方上減了糖量。用料牛奶250cc砂糖50克蛋黃3個低筋麪粉15克玉米澱粉10克香草精適量糕點奶油餡的做法奶鍋中倒入250cc牛奶與幾滴香草精，開小火，不斷...
藍帶法式糕點 17: 糕點奶油餡
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，爲了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...