![快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖]( "快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖")
這是我最喜歡做的甜品，無論去參加party還是去朋友家做客，都特別快速可以出成品，因爲不需要打發奶油所以步驟簡單，上手快，是新手烘培的入門甜品！
用料
| 奶油奶酪cheese cream | 270克 |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
| 水果 | 少許 |
快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法
奶油奶酪隔水加熱，徹底攪拌溶化至無顆粒
![快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖 第2張]( "快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖 第2張")
加入雞蛋和所有糖，和奶油奶酪充分混合
![快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖 第3張]( "快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖 第3張")
芒果切碎丁，鋪在蛋糕膜子底部，上面鋪上奶糊至9成滿
![快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖 第4張]( "快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖 第4張")
水浴上烤箱200度20-25分鐘，取出後晾涼，放冰箱冷藏4小時，或者冷凍一小時，即可食用！
![快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖 第5張]( "快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖 第5張")
成品
![快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖 第6張]( "快手甜點--芒果奶酪蛋糕（不需要打發奶油版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
水浴一定放的是涼水！
