新手炸豆腐魚
夜宵攤覺得好吃，偷偷學會了刀法用料豆腐🐟8條蛋糕粉適量個生粉適量魚露1勺胡椒粉1勺鹽一點點🤏新手炸豆腐魚的做法豆腐魚洗乾淨，加入一勺魚露醃製5分鐘切豆腐魚，這是偷看過來的。請注意了⚠️豆腐魚去頭去尾去翅膀，開半，把中...
新手都能做好的鯽魚豆腐湯
用料鯽魚5條豆腐1塊料酒2勺姜5片鹽15克蔥1根油30克開水適量生抽2勺五香粉1勺黑胡椒粉半勺新手都能做好的鯽魚豆腐湯的做法💗鯽魚處理乾淨，鱗片及肚子裏黑膜和腮都去掉，圖省事可以直接把頭去掉。加少量鹽、料酒和生抽醃...
我的快快手魚頭豆腐湯新手快來
用料魚頭1個姜5片蔥1根料酒2勺鹽1勺枸杞N粒豆腐1塊我的快快手魚頭豆腐湯新手快來的做法一個大魚頭超市買滴已經醃製好的(店員說不用再清洗了他們已經洗乾淨了但是！！！還是要洗的，一定要再衝洗好呀)然後控水不然煎的時候刺...
新手都🉑的家常湯6⃣: 豆腐鯽魚湯
簡單易做，鮮香的魚湯，是家的味道用料姜2片料酒2勺豆腐1塊鹽適量鯽魚1條蔥1根新手都🉑的家常湯6⃣:豆腐鯽魚湯的做法魚、蔥、姜洗淨備用熱油煸炒蔥姜，炒出香味後放魚，兩面煎至微黃放水，大火燒開後中火燉半小時（如水少可適量...
新手硬菜-鯽魚豆腐湯
用料鯽魚1條豆腐1塊熱水適量油適量蔥小段姜3片鹽適量白胡椒適量新手硬菜-鯽魚豆腐湯的做法新鮮的鯽魚收拾乾淨，用廚房紙吸乾水分，兩面切花刀。薑切片。豆腐洗乾淨，切塊。平底鍋放油，五成油溫放入鯽魚、薑片。小火慢煎，一定...
新手小鯽魚豆腐湯
用料鯽魚5條料酒1-2勺蔥姜花椒大料(八角)適量幹油適量鹽一小勺豆腐1塊金針菇一小把新手小鯽魚豆腐湯的做法小鯽魚處理乾淨，洗好備用小魚改刀，方便油煸，魚比較小，不改刀也沒問題。大點的魚建議改刀各種料先備齊了豆腐2元金...
快手豆腐魚
用料姜特別乖的姜青椒2只豆腐魚愛吃多少買多少，任性蒜一整個吧，圓滿生抽胡椒粉快手豆腐魚的做法姜，蒜，切片，青椒切絲把豆腐魚切成一段段，便於翻身，不易碎起油鍋，下一半蒜，全部姜，爆香，再加入豆腐魚，煎一會兒，倒入料酒，多多多倒，然後...
鹹魚豆腐煲🐟豆腐新吃法
豆腐別在做肉末豆腐了！試試海鮮味的鹹魚豆腐唄！用料豆腐1塊鹹魚1只生抽1勺料酒1勺蠔油1勺芝麻油1勺鹽些許鹹魚豆腐煲🐟豆腐新吃法的做法鹹魚切大塊，跟薑片一起小火慢煎，直到鹹魚兩面金黃鍋中加生抽、蠔油、料酒、鹽、芝麻...
油炸豆腐魚
豆腐魚這個魚啊，我在臺灣吃飯最好吃的，真的超級好吃啊，而且還是誤打誤撞吃到的。我在海鮮市場買的，不到一斤，就想油炸。結果那次買海鮮有點多，豆腐魚我就冰起來了，過了一星期拿出來解凍，感覺腥到爆炸。我還加了白酒去味，總算去...
鯽魚豆腐湯（新手版）
簡易，美味，新手都能做得很好吃。用料鯽魚1條約350克小蔥2根姜3片油10克鹽3克胡椒粉適量白糖2克鯽魚豆腐湯（新手版）的做法首先在魚身上面切上幾刀，這一步的目的是讓鯽魚均勻受熱。鹽滷或內脂豆腐一塊，切成大小均勻的小塊備用...
新手的豆漿豆腐腦和豆腐
簡單粗暴最重要用料幹黃豆按比例內酯按比例水按比例新手的豆漿豆腐腦和豆腐的做法1、150克幹黃豆洗淨加水放冰箱過夜（夏天注意換水），然後濾幹水分倒入大碗里加水至1200ml（注意：水和溼黃豆一共1200ml）。2、倒入惠人原汁機磨...
![【步驟圖】[新手向]三文魚頭豆腐湯食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5434/5361/5434f0bfa40be8dd9f78a8953275bac84f68f50febca8017f09a23f7196804c869a38c7a0924112d-s.jpg "【步驟圖】[新手向]三文魚頭豆腐湯食譜大全和做法")
[新手向]三文魚頭豆腐湯
用料三文魚頭一個豆腐隨意凍豆腐隨意蔥薑蒜適量香菜用不用都行高度白酒別捨不得放花椒幾粒鹽少量糖一丟丟其他材料愛放啥放啥[新手向]三文魚頭豆腐湯的做法買一個整個的三文魚頭，凍貨在網上有賣，一個也就10-20塊錢。三...
新手入門級：紅燒豆腐鯽魚
因爲我的鍋太小了，放不下一整條魚（太慘惹）所以昨天把魚頭剁了，按照廚友的方法燉了魚頭豆腐湯，超級超級超級好喝！哦，跑題了，今天說的是一條沒有頭的魚🐟被紅燒的悽慘（劃掉）傳奇故事。做起來非常簡單！用料也都是很常見的，包教包會！我...
炸豆腐魚丸
用料豆腐魚塊半肥瘦肉末蔥紅薯粉炸豆腐魚丸的做法豆腐魚去骨加鹽味精醃製，不要下太多，不洗直接剁碎，不要太碎，這樣不容易太水有顆粒口感也好蔥花，肉末，糖豆腐魚，紅薯粉拌勻，不要着急加水，拌勻之後拌不開再加一點點水，豆腐魚很軟...
炸豆腐魚
疫情宅家，潮州海鮮超便宜，豆腐魚（又名龍頭魚）1斤6塊錢，沒什麼比這來的更划算啦，材料簡單，做法簡單，喜歡的親們可以試試哦😋😋😋😎😎😎用料豆腐魚3斤蔥2根姜8片魚露1勺（普通家用湯勺．也可以用鹽、雞精調味）胡椒粉適量香炸粉4勺粘...
空氣炸鍋版傻瓜烤豆腐，新手輕鬆掌握
用料白玉韌豆腐1塊油潑辣子或辣椒粉適量孜然粉1勺花椒粉1勺鹽適量袋裝榨菜半包花生油適量蔥花1撮空氣炸鍋版傻瓜烤豆腐，新手輕鬆掌握的做法錫箔盒刷一層底油，豆腐切片放入碼好，上面再刷一點油，依次撒入薄薄一層鹽，薄薄一層...
新手配方-椒鹽豆腐魚
我是一個懶人，都沒有拍步驟的照片。因爲手要裹麪粉，還要拍照！真的有點不太方便！第一次做椒鹽豆腐魚這個配方適合新手哦。不用炒辣椒和大蒜啊哈哈哈～下次做的話我爭取多拍點圖（記得先關注我）我是個怕熱油的人油炸部分可以找腦...
新手易學奶白無渣魚湯豆腐
有寶寶或者老人，不適合吃魚肉多刺，可以試試快速方便的魚湯，過濾掉的魚肉魚刺可以繼續加油炒幹炒脆撒入孜然調料做零食，湯底可以做基底，放西紅柿煮湯或者做其他的都很鮮美用料鯽魚1條薑片5片鹽適量香菜或蔥適量內脂豆腐1盒...
酥炸豆腐魚
朋友從潮州寄來的新鮮豆腐魚，魚如其名，豆腐般又嫩又滑，紅燒的話滑得讓你懷疑人生😂我試過了不太喜歡那口感，於是嘗試酥炸。用料醃魚:豆腐魚1斤蔥頭、薑片少許白胡椒粉少許鹽2克蠔油少許炸漿:麪粉(中筋/普通麪粉)100克酵母...
鯽魚豆腐湯-新手
減脂平臺期，爲了突破平臺，所以改變飲食。用料鯽魚1條豆腐1塊料酒2勺姜6片鹽適量克油少少量克蔥若干香蔥根開水一壺克鯽魚豆腐湯-新手的做法鯽魚一條，大概400克，從永輝超市定的，讓他給處理一下，自己回來好好清洗一下，魚肚子裏...
香炸豆腐肉丸（丸子新手必入）
豆腐高蛋白，含鈣高，特別給寶寶吃。剛好那天買來的豆腐還剩一大塊，就決定做它啦！尤其是丸子嘛，冷凍儲存，即吃即用，煎炒煮燉，方便快捷。麻煩上一次，就可以節約很多時間呢！雖然媽媽常常做丸子，我看過N遍，但幾乎沒有自己動手過。感覺...
炸魚豆腐
用料魚豆腐辣椒粉孜然粉鹽炸魚豆腐的做法買回來的冷凍魚豆腐放室溫下自然解凍開鍋內放油燒七成熱左右將魚豆腐下鍋炸成金黃色撈出控油趁熱給魚豆腐撒少許細鹽，孜然粉和辣椒粉掂勻，讓每塊魚豆腐都沾勻調料即可！~小貼士我...
鯽魚豆腐湯（新手向）
這個湯清淡好喝。步驟也不復雜，但最好用新鮮現殺的鯽魚效果會好。並不是廚房老手。大家一起交流。用料小鯽魚5-6條豆腐2塊料酒1勺姜四片蔥（或小蔥）適量鹽適量胡椒粉適量小白菜2顆香菜適量鯽魚豆腐湯（新手向）的做法準備小鯽...
油炸臭豆腐（非購買 超詳細適合新手）
一覺醒來看了個美食節目。被長沙臭豆腐給饞死了。鏡頭裏有一小段做滷汁的視頻，老闆在一個大鍋裏倒上蒜和辣椒麪，再澆上熱油。於是想試試自己做，這也是自己第一次做臭豆腐，雖然滷水調製的沒有賣的好吃，但足以解饞。什麼時候...
香炸豆腐魚
今天要用到的食材是豆腐魚，顧名思義魚質就像豆腐那麼滑嫩，炸過之後特別的好吃，再配的點泰式的醬汁，或者番茄醬很有風味哦。孩子爸說：遇上你這個吃貨，是世界上最幸運的事！孩子媽說：遇上你這懶豬，我就是最倒黴的煮夫，坐着等吃的家...