鑄鐵鍋保養
用料無味油鑄鐵鍋保養的做法全身塗薄油烤箱烤到冒煙，再全身塗油明火燒到冒煙，晾涼等油膜形成。...
鑄鐵鍋保養
用料油鑄鐵鍋鑄鐵鍋保養的做法鑄鐵鍋清洗乾淨後，火上把水份燒乾，然後均勻的抹一層油。整個鍋子都要抹，據說亞麻籽油的效果最好。然後烤箱裏230度，烤上一個小時。...
Staub琺琅鑄鐵鍋的開鍋+養成
先來說說鑄鐵鍋的n個好處，及Staub,Lecreuset兩個牌子的對比：1.受熱均勻，聚熱效果好，儲能也穩定。2.由於鍋蓋很重也嚴實，保溫性好，水分不易蒸發，適合長時間燉煮和烤制。（Staub鍋蓋上更是有專門設計的集水釘點，在鍋中起到蒸汽回...
鑄鐵鍋開鍋
用料豬油鑄鐵鍋開鍋的做法我的新寵，清洗乾淨，擦乾水分，開火鍋熱刷豬油開火不停刷豬油，刷刷均勻後清水沖洗乾淨，再繼續開火刷，循環3-4次。最後再熱鍋刷食用油就好了放置1天以上，開始使用來試試烙麪糊吧，看看效果，不用我多說...
鑄鐵鍋養護
用料鑄鐵鍋一口鑄鐵鍋養護的做法洗乾淨裏裏外外熱水沖洗乾淨燒乾水放油抹勻烤箱最高溫一個小時...
Staub鑄鐵鍋開鍋清洗保養
德國網站直郵買了櫻桃紅24Cm，紅色是向深色漸變的，不俗氣，很漂亮。✦附開鍋、保養、清洗方法，方便取用Ps:🌶️🐔人最好不要給我留言胡說八道，我脾氣不好。另外問怎麼開鍋的，難道步驟5的圖寫的不清楚嗎？用料清水中性清洗劑Staub...
鑄鐵鍋燜飯
用料水4杯大米1.5杯鑄鐵鍋燜飯的做法把米洗淨泡半小時鑄鐵鍋加熱把米和水倒進鍋裏，蓋上蓋子大火煮開後轉最小火，聽見鍋裏有滋啦啦的聲音關火悶着，如果想吃鍋巴的就在等一分鐘...
鑄鐵鍋雞腿
晚餐要豐盛，纔對得起一天的辛勞。用料雞腿只鑄鐵鍋雞腿的做法🍗鑄鐵鍋黑椒雞腿+基圍蝦🦐...
鑄鐵鍋開鍋和保養
咳咳。我也來說下鑄鐵鍋開鍋和保養。重點是，聽我忽悠。啦啦啦～～～我們的目標是：不粘哦，真的不粘。耐操哦，特別耐操。2020.12.11，我現在發現，這鍋養好了，洗乾淨後，完全不用抹油。燒乾就可。用料黃油10克稻米油（家裏炒菜的油就行）少量...
Staub鑄鐵鍋的使用&保養方法
其實正確的使用和保養鑄鐵鍋，可以延長鑄鐵鍋的使用壽命用料食用油適量Staub鑄鐵鍋的使用&保養方法的做法首先說一下鑄鐵鍋的特點1️⃣鍋蓋厚重，可以有效的鎖住鍋內的水蒸汽，保持食物的原汁原味。2️⃣導熱性能好，受熱均勻...
鑄鐵鍋南瓜
不加清水，用鑄鐵鍋做的貝貝南瓜，粉糯粉糯的真的特別甜。用料貝貝南瓜2只食用油2勺鑄鐵鍋南瓜的做法貝貝南瓜切塊鍋內刷一點油放入南瓜開中小火慢煮30分鐘做法簡單，粉糯粉糯的特別好吃...
鑄鐵鍋保養說明書
更多美味值得期待～用料鑄鐵鍋1個食用油適量鑄鐵鍋保養說明書的做法11112222222222222...
紅燒肉【鑄鐵鍋】免油免焯水，18分鐘快手版本
懶人必學，紅燒肉其實做起來並不費時間。💁這個版本不需要焯水！🙅也不需要再額外使用別的油噢！以前沒有這些工具以前確實是用的湯鍋慢慢燉，但是並不實際，以至於做了幾次後感覺太費時間不願意再做。自從有了鑄鐵鍋後，覺得又省...
琺琅鑄鐵鍋養護入門
結合自己經驗，並參考“酷彩X日本主婦之友社編著的《鑄鐵琺琅鍋的花樣美食料理》”以及酷彩微信公衆號進行撰寫，僅供廣大廚友科普，謝絕各種類型轉載。用料鑄鐵鍋若干導熱板1個豬皮1塊琺琅鑄鐵鍋養護入門的做法【開鍋】：約1...
鑄鐵鍋營養快手早餐！
我的鑄鐵鍋又能用上了哈哈哈哈哈哈，我用的是9寸的鍋，非常簡單好上手，20分鐘就可以吃到，營養又美味～用料雞蛋你想要幾個就放幾個任何你想吃的切碎都可以鍋可以承載的量我放的是番茄、蘆筍、青椒、洋蔥、火腿腸小茴香粉（增加...
鑄鐵鍋開鍋與保養
鑄鐵鍋名字聽起來很硬氣，實際上是個軟妹子，爲啥這麼說呢，因爲它就像個妹子一樣，要抹油保養才能容光煥發。既然好幾個人開始問各種鑄鐵鍋有關的問題了，所以這裏插播一個有關鑄鐵鍋的開鍋，日常保養及不同烹飪用途。用料Staub...
鑄鐵鍋 Cast Iron的使用和保養
這一套鑄鐵鍋是我們去theGreatSmokyMountain玩的時候，在田納西一個叫PigeonForge的小鎮上買的。貌似Lodge的工廠就在那邊，當時在他們的FactoryStore裏也有活動，看着心動就買了一(mai)整(tai)套(duo)，但是也不知道會不會浪...
鑄鐵鍋鍋巴
用鑄鐵鍋蒸飯多蒸個兩分鐘鍋底會有一層鍋巴做成鍋巴好吃不浪費用料米飯底食用油鑄鐵鍋鍋巴的做法米飯鍋倒入油油量要略多起碼底部鋪平咕嘟咕嘟小火煎至金黃約四五分鐘吧關火用小勺子一鏟應該能輕易剷下來不粘鍋就是煎...
鐵鍋去鏽及保養（拯救鐵鍋教程）
鐵鍋放一段時間不用表明就會生鏽，此時就會想拋棄它換一個新寵😈爲什麼要拋棄我們的廚房小夥伴呢，讓我們一起來拯救我們生鏽的鐵鍋，讓他們重新發光shine🤟🏻🤟🏻🤟🏻📌材料很簡單，過程不復雜，⚠️⚠️⚠️但是一定一定要注意安全！...
鑄鐵鍋燜面
作爲一個四川人，並不怎麼愛吃麪食。不過麪條這種食物，偶爾吃一次還是挺美味的。在於我，麪條屬於快手食物。前幾日和女兒去萬達看電影，順便解決午餐。去吃了某火爆品牌的燜面。大失所望……今天買了鮮切面本來想做四川涼麪...
鑄鐵玉子燒鍋📝保姆級開鍋教程
一口氣吃了3個以前覺得“不就是雞蛋卷”的玉子燒……我默默下單了一隻18塊錢的玉子燒鑄鐵鍋😄你看啊～️能get開鍋技能（纔不會承認要爲繼續買鑄鐵鍋做準備）️能超便宜自己做玉子燒吃那～～～是不是很機智！好的，馬上解鎖開鍋技能️➡️用料...
鑄鐵鍋開鍋 【Lodge鑄鐵鍋】附中式炒鍋開鍋方法
最近迷上了鐵鍋，家裏的不粘鍋用了一年甚至不到一年塗層就開始脫落了，覺得不安全就都丟了，現在家裏炒菜用的兩個鐵鍋，一個圓底一個平底，圓底的是我在某寶買的好像不到200塊的熟鐵鍋，現在是最常用也最好用的，開鍋了一次用到現...
鑄鐵鍋養成不粘鍋
看完deepwaters電影之後不敢用塗層鍋，立馬入手了鑄鐵鍋，入手之後按照lodge官網的視頻開鍋，發現粘得一塌糊塗。只能用來墊着油紙烤歐包。後來學到了新的方法，果然鑄鐵鍋也可變成不粘鍋用料鑄鐵鍋砂紙食用油廚房紙鑄鐵鍋養...
Staub鑄鐵鍋養生粥
粥可調節胃口，增進食慾，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易於消化，實在是養生保健的佳品。粥的妙不可言，在於它介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養開胃。粥既適合做...
鑄鐵鍋開鍋及養鍋
雙立人STAUB黑琺琅喜油，適合煎、炸、燒、烤、燉、烙甚至幹炒，耐高溫；酷彩LE_CREUSET白琺琅喜水，適合燉煮熬湯，低溫烹飪。兩種鍋都可入烤箱，清洗時不可用洗滌劑，琺琅層有細小的毛細孔，會吸收一些洗潔精的成份，要熱水沖洗，不好清...