〈酸菜牛肉麪〉，絕對好吃，超好吃。欣小廚 😉
中午做的醬牛肉，湯倒掉可惜，所以晚上做了，酸菜牛肉麪。用料醬牛肉1塊老壇酸菜3袋酸菜1顆的頁面條1份小蔥半根泡椒4個醬牛肉湯適量〈酸菜牛肉麪〉，絕對好吃，超好吃。欣小廚😉的做法醬牛肉，切片。酸菜切絲，蔥，切末。泡椒，切小段...
酸菜肥牛面
心血來潮。其實圖上那個味道沒調好。用量都寫的適量，因爲我都是看感覺做菜，從來不上稱。用料肥牛適量酸菜適量麪條適量金針菇適量蒜1瓣鹽適量小香蔥1根青菜一棵白醋適量酸菜肥牛面的做法焯熟肥牛片和金針菇備用。超市買...
NO.2紅燒牛腩&酸菜牛肉麪
雖然家傳的是四川清湯牛肉麪，但是貓總喜歡臺灣風味的牛肉麪，又加上了西北的酸菜口味，於是改良如此…用料牛腩1000克香葉5片八角5個幹辣椒3個姜5片料酒2勺冰糖25克老抽3勺生抽3勺小茴香少許蔥幾根麪條3兩酸菜隨喜NO.2紅燒...
酸爽開胃的酸菜牛肉麪
說起老壇酸菜牛肉麪，真的是酸爽開胃。唯一的缺點就是沒有牛肉🤣🤣🤣。吃不過癮。今天就自己動手做一道酸菜牛肉麪，一碗滿滿的牛肉麪，吃到撐。🤣🤣用料牛肉500克料酒1勺八角1個桂皮1塊香葉3片沙姜1塊蠔油1勺紅燒醬油1勺鹽...
老壇酸菜牛肉餃子（老壇酸菜牛肉麪的進階版）
大愛老壇酸菜牛肉麪，那麼，把它做成餃子，味道不就更好了😍一口吃掉！用料主料牛肉550克老壇酸菜750克炒酸菜調料白糖100克蠔油1大勺生抽1大勺魚露1大勺料酒1大勺肉餡配料雞蛋1個鹽1小勺炸蔥油1.5湯勺五香粉2小勺生抽1大勺蠔...
酸湯牛肉麪
用料牛肉100克西紅柿2個金針菇半把蒜4瓣姜3片蔥2段野山椒適量紅燈籠椒適量生菜1顆麪條2份鹽適量白糖適量酸湯牛肉麪的做法準備普料，蒜末，薑末；蔥丁，野山椒椒，紅燈籠椒。鍋內燒開水，將準備好的，金針菇，下水綽30秒，撈出來。再將...
酸菜牛肉麪（自己做手擀麪）
娃昨天說想吃酸菜牛肉麪→安排用料1.配菜部分酸菜1小碗花生米1小碗牛肉300克料酒1小勺生薑末末1點點蒜末末1點點生抽1勺白芝麻1大勺花椒粉1小勺辣椒麪1大勺豆豉1勺2.麪條部分高筋麪粉300g克鹽5g純淨水150（左右）豬油（玉米...
酸菜牛肉麪
來一碗老壇酸菜牛肉麪犒勞犒勞一家之主用料酸菜量多量少由自己豆瓣醬200克香葉2小片八角半個桂皮一小塊牛肉250克薑片5片蒜米5瓣料酒一大勺冰糖20克老抽適量麪條適量生菜適量酸菜牛肉麪的做法酸菜切好炒幹水分，加點鹽...
酸菜牛肉
大熱天，酸酸的東西最開胃😋用料牛肉500克（買的新鮮的吊龍和肥牛）鹽3克酸菜200克金針菇6小把白菜兩小顆蒜頭6瓣小紅蔥頭2個酸菜牛肉的做法熱油，爆香蒜頭和紅蔥頭，香味撲鼻的時候就可以了第二主角酸菜，下鍋，加鹽大火翻炒加入適...
【酸菜牛肉麪】
酸菜牛肉麪湯的酸香，少不了酸菜和泡椒這一手調味的本事。和着水煨煮出酸菜爽脆的酸，還不忘帶出泡椒輕柔的辣意。柔中帶烈的酸香再與牛腩肉實打實的脂香來個碰撞，一瞬間就解了肉菜的油膩感，並調和了酸辣味的嗆。燜煮牛腩的...
酸菜牛肉麪(升級版）
自從之前開始做酸菜牛肉麪之後，經過慢慢自主研發，已經可以將這碗酸菜牛肉麪提升到極致了。而這其中的奧妙就是，一罐啤酒！一罐啤酒，居然可以讓牛肉變得如此軟糯如此香醇，讓牛肉的鮮香都融入了燙頭中。最後那點湯纔是極品啊，吃...
牛肉酸菜
用料牛肉適量酸菜適量蒜瓣薑片料酒適量生抽適量牛肉酸菜的做法先準備好酸菜和切好的牛肉。用適量生粉醃製牛肉15分鐘。燒熱鍋放油，倒入酸菜炒，把酸菜炒至5分幹，盛起。重新燒熱鍋倒入油待5分熱，爆炒切好的蒜姜，倒入牛肉大火...
酸菜燉牛肉
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：6人份用料酸菜150g食用油20g小蔥10g蒜20g小米辣2個生抽10g老抽10g燉牛肉用料牛腩1000g老抽20g鹽5g八角（大料）2個生薑10g小蔥2根清水200ml酸菜燉牛肉的做法牛肉焯水，去掉血沫用水沖洗一下...
酸湯肥牛（祕製老壇酸菜牛肉麪）
本人座標在英國，然後買不到海南黃燈籠椒講，所以沒有辦法做出黃色的酸湯肥牛，但是特別想吃，然後我就創作自己的酸湯牛肉，然後因爲懶得煮飯，就順便拿一包老壇酸菜牛肉麪直接放入了酸湯中，因爲是煮完纔想起來要拍照，所以沒有把步...
酸菜牛腩面
孩子對牛腩百吃不膩，不管是下飯，下面條都能吃兩大碗呢，不過這次孩子提議吃麪，用了雲南的老壇醃菜，太酸爽了，牛腩提前燉的軟嫩，濃香入味，平時我們去麪館點這樣的一碗只有五六塊肉，吃的很不過癮，而且賣25塊一碗呢，但是在家裏做就不...
酸辣牛肉麪
源自馮姐的菜譜因比較喜歡她的爲人和做飯風格特地用來記憶她的菜譜學以致用，喜歡請惠存，不喜歡勿噴哦，感謝！！！用料麪條1份料酒1勺小米辣1個醋2勺生抽2勺鹽適量牛肉卷6個雞蛋1個蒜粒6小瓣蔥3根辣椒粉/油適個人口味耗油1勺酸...
私房菜【酸菜牛肉】，下飯神器不可錯過
酸菜牛肉是一道酸辣開胃的家常小炒，非常適合下飯和麪條等主食，廢話不多說，現在介紹製作步驟，求關注！用料牛肉300克鹽一小勺蠔油少許生粉少許料酒少許菜籽油少許紅尖椒幹蒜苗3顆長的薑末少許蒜3大瓣醬油少許白糖少許私房菜...
酸姜牛肉麪
冬天的時候來碗酸酸辣辣的牛肉麪怎麼樣？用料麪粉100g水適量四川泡姜、泡菜適量西紅柿1只鹽、蒜適量豬油（清油）一小勺黑胡椒適量香菜、滷牛肉適量酸姜牛肉麪的做法揉麪。這次是用的手工面，如果不想揉就用普通掛麪也可以，不...
酸菜牛肉麪面
酸辣可口開胃也養胃，簡單好做大家可以試做哦，這是家常做飯來自大西北的麪食，用料幹辣椒5個麪條1份姜5片洋蔥1個料酒2勺生抽2勺香菜根1酸菜200克牛肉200克白芷3片花椒10粒蒜3瓣油100克酸菜牛肉麪面的做法放油加入蔥薑蒜幹...
酸菜牛肉麪（肥牛版）
♥️娃的早餐做好啦，用時20分鐘。兩個寶貝都很喜歡吃。用料蒜末2瓣蔥花適量六婆辣椒麪一點點芝麻適量酸菜（自制的）一小把生抽適量蠔油適量胡椒粉適量鹽巴適量麪條100克肥牛7.8卷生菜7.8片酸菜牛肉麪（肥牛版）的做法肥牛焯水、...
酸菜牛肉
用料牛肉500克酸菜牛肉的做法汕頭醉菜82年小米辣椒60年牛肉炒幹酸菜下糖叧一邊多油下小米辣椒和牛肉狂炒收隊小貼士酸菜反覆清洗好多沙喜歡食沙過略過...
私房【老壇酸菜牛肉麪】詳·酸辣爽口·牛肉軟糯香
前幾天，在朋友圈裏發了一組“老壇酸菜牛肉麪”早餐圖片，不少小姐姐前來詢問製作方法。目前時間比較充裕，索性分享一下菜譜，這次視頻相對多了些，喜歡的小夥伴們做起來吧！一道美食，看似簡單，往往需要透過繁複過程才能得到有層次...
酸菜牛肉麪
用料酸菜克薑片香蔥滷好的牛肉慄樹蘑菇酸菜牛肉麪的做法炒香酸菜加湯，水滾下面和牛肉...
牛肉知道 | 「老壇酸菜面牛肉」
Recipecomesfrom馬壯實。爲什麼有勇氣做這道菜：第一當然是因爲酸菜，外婆做的真資格老壇酸菜，買來的酸菜絕對不可能有的味道，除了超好吃的酸菜，還有超好吃的泡豇豆。第二是因爲終於買到了牛肋條，之前總是看到牛肋條的菜譜，卻...
酸菜牛肉麪（家常）
做一些孩子可以吃的滷牛肉，用一些滷湯搭配辣味兒酸菜，切一些牛肉，可以快速的做出來香爽的牛肉麪，不喜歡辣的也可以把酸菜換成別的配菜，面也可以換成米粉。用料滷牛肉及滷湯克酸菜克麪條份酸菜牛肉麪（家常）的做法煮好麪條，在面...